Fichó por el sello independiente Subterfuge Records en 2009 y comenzó a realizar conciertos por toda España aún sin un álbum publicado.Entre sus primeras colaboraciones destaca la que realizó con Antonio Vega, quien la invitó a abrir uno de sus conciertos en Valencia.Caracterizado por su sonido acústico, folk melancólico y country, todas las canciones se compusieron en inglés a excepción del tema “Tumbado en mi moqueta azul”, el único en castellano.La pieza se usó para un anuncio de McDonalds en España y le abrió más puertas internacionales, llevándola a aparecer en cadenas tan importantes como la británica mundial VH1.Fue producido por la propia Anni en colaboración con Guillermo Galvan de Vetusta Morla, Javier Doria y Angel Luján (Xoel López, Tulsa, Fuel Fandando).A todo eso lo he llamado «Monsters»; además, el sonido oscuro de algunos temas también representa bien este nombre."[2]En esa época y con tan solo 25 años, la malagueña recibió el Premio Día De Andalucía por su “extraordinaria carrera musical”.[4] Incluyó al estilo dreampop las canciones “Land” y “Cruel City”, además del sencillo “Ridiculous Games 2060” con Manuel Cabezalí a la guitarra y cuyo videoclip fue dirigido por Inés León, en el que se mezcla la psicodelia de los 70 con el futurismo de los 80.Después de un disco muy oscuro como el anterior, Chasing Illusions está compuesto desde la luz y es mucho más maduro.En 2019, Anni B Sweet regresó a escena con su cuarto álbum y primero en español, llevando por título Universo por Estrenar.Gracias a esta colaboración, a finales del 2019 Anni participó como artista invitada de Temples en su gira por Europa, presentándose en 5 fechas en Reino Unido y distintas ciudades de Francia, Alemania, Italia y Holanda.Explicando el título del álbum, Anni B Sweet apuntala su afinidad por temas como la astronomía y la ciencia ficción:"Viene de un cuento sobre ciencia muy bonito para niños, y también para adultos, que se llama «La puerta de los tres cerrojos».[11] El videoclip de la canción fue realizado por la productora barcelonesa Vivir Rodando y dirigido por Marc Lesperu.“Buen viaje” fue también nominada en la categoría de Mejor Canción en el Festival Internacional Berlín Music Video Awards.Anni B Sweet fue nominada a Mejor Artista Española en los premios europeos de MTV, los EMA´S 2019.A finales del 2021, Anni B Sweet se alía con el grupo Los Estanques para ofrecer Burbuja cómoda y elefante inesperado.
