Anguilliformes

Los anguiliformes (Anguilliformes) son un orden de peces teleósteos que incluye las anguilas, las morenas y los congrios.

La aleta dorsal y la anal están fusionadas con la caudal, formando una sola cinta que recorre gran parte de la longitud del animal.

[6]​ La mayoría de las anguilas viven en las aguas poco profundas del océano y se entierran en la arena, el barro o entre las rocas.

Lady Colin Campbell (Gertrude Elizabeth Blood) descubrió que la pesca de la anguila en Ballisodare había mejorado mucho al colgar escaleras de hierba trenzada floja sobre las barreras, lo que permitía a las angulas ascender más fácilmente.

[27]​ Una comida tradicional del este de Londres son las anguilas en gelatina, aunque la demanda ha disminuido significativamente desde la Segunda Guerra Mundial.

En el norte de Alemania, los Países Bajos, la República Checa, Polonia, Dinamarca y Suecia, la anguila ahumada se considera un manjar.

Existen 15 familias agrupadas en tres subórdenes:[35]​ Orden Anguilliformes incertae sedis: Filogenia asad en Johnson et al.

[36]​ Protanguillidae Synaphobranchidae Heterenchelyidae Myrocongridae Muraenidae Chlopsidae Derichthyidae Nettastomatidae Congridae Ophichthidae Muraenesocidae Moringuidae Eurypharyngidae Saccopharyngidae Monognathidae Cyematidae Nemichthyidae Serrivomeridae Anguillidae