Hizo la mayor parte de su carrera en su país natal y en Estados Unidos.

Junto a estrellas de la talla de Pepe Arias, Eva Franco, Miguel Faust Rocha, Iris Marga, Delia Garcés, Pablo Palitos, Guillermo Battaglia, Dora Peyrano, Niní Gambier, Susana Dupré, Blanca Podestá, Fanny Brena, Nedda Francy, Luis Elías Sojit, el "Trío Calaveras", Delfina Vidal y muchos más.

Entre las numerosas obras que interpretó destácan: En 1934 integró el NEA ("Núcleo de Escritores y Autores") junto con otros actores como Rosa Catá, Luisa Vehil, Iris Marga, Guillermo Battaglia, Ana Gryn, Gloria Ferrandiz, Francisco Petrone, Juan Vehil, Homero Cárpena, Miguel Mileo, Tulia Ciámpoli y Sebastián Chiola.

Según antecedentes históricos fue una de las actrices "candidatas" para formar pareja con el expresidente de la nación Juan Domingo Perón,[3]​ irónicamente, en épocas en la que ella estaba interpretando una obra teatral junto a Eva Duarte.

Amanda Varela en sus últimos años se retiró del mundo artístico para dedicarse a su labor como juez en la función específica de legalizar matrimonios.