Allium saxatile tiene bulbos, generalmente agrupados, ovoides, cilíndricos, de 0,7 - 1,5 cm de diámetro; con túnica marrón a marrón rojizo, coriáceos.Perianto de color rojo púrpura a rojo pálido, rara vez blanco, con segmentos de nervio central más oscuro.[1] Allium saxatile fue descrita por Friedrich August Marschall von Bieberstein y publicado en Tableau des provinces situees sur la cote occidentale de la Mer caspinne..." 114, en el año 1798.Las plantas de este género eran conocidos tanto por los romanos como por los griegos.Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta.
