Fue creada en 1956 por los hermanos Héctor y Cesar Boero y por el Sr. Celestino Barale, en la localidad de Morteros de esa provincia.
Las tareas de reparación y restauración muchas veces resultaron ser tan laboriosas que, en muchos casos, se pensó que tal vez resultaría más sencillo construir una aeronave desde cero que repararla.
Desde que su primer modelo fuera concebido, el Aero Boero AB-95, y durante sus casi 6 décadas de historia, la actividad de esta empresa se basó en la fabricación de aviones entrenadores y utilitarios livianos para usos civiles, agrícolas y gubernamentales.
Su producción se ha exportado con gran éxito a Chile, Uruguay y en especial al Brasil, donde se han entregado más de 400 ejemplares, entre aviones entrenadores, remolcadores y utilitarios.
En la ciudad de Morteros, donde aún se conservan sus instalaciones, se añoran los años dorados donde la Aero Boero fue una referente de la industria aeronáutica argentina y muchos mantienen las esperanzas de que alguna vez resurja esta empresa que fuera, y aún es, orgullo de los morterenses.