Se encuentra en el Norte de África y Europa Meridional.

Es una planta herbácea perennifolia de aspecto llamativo.

Tiene las hojas largas y arqueadas de color verde oscuro brillante, con divisiones triangulares agudas, dentadas y espinosas.

Las flores se producen en altas inflorescencias en forma de espigas rígidas.

Acanthus spinosus fue descrita por el científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 639 (as "939"), en el año 1753.