Abadía de Orval

En 1793, durante la Revolución francesa, la abadía, culpable de haber hospedado a las tropas austríacas, fue incendiada completamente por el ejército francés y la comunidad entera se dispersó.

Entre ese año y 1948, bajo la dirección del monje trapense Marie-Albert van der Cruyssen, se construyó el nuevo monasterio y en 1935 Orval readquirió el reconocimiento de abadía.

Hay una leyenda sobre la fundación de la abadía que intenta explicar el significado del nombre Orval y su origen.

Según la leyenda, la viuda Matilde de Canossa estaba visitando el lugar, cuando se le cayó el anillo nupcial a un río.

El símbolo de la abadía muestra la trucha con el anillo en la boca, y aquel río abastece todavía hoy agua al monasterio y a la fábrica de cerveza anexa.