El Índice culinario es un libro de recopilación de recetas escrito por el cocinero y gastrónomo Teodoro Bardají Mas en el año 1915.
El libro recopila cerca de ochocientas noventa cuatro recetas con muy escasas ilustraciones.
[1] La primera edición fue de tirada corta y numerada, no puesta a la venta.
La primera tirada de 1915 fue realizada en Madrid y tuvo una escasa tirada de treinta ejemplares, cada uno de ellos con la firma autógrafa del autor y que nunca se pusieron a la venta.
Se trata del primer libro publicado por Teodoro Bardají, recopilación de la actividad culinaria.