Éster ceroso

Un éster ceroso es un compuesto químico que pertenece a la familia de los ésteres, está formado por la combinación de un ácido graso y un alcohol graso.[1]​ Los ésteres cerosos poseen unas características químicas similares a los triglicéridos, pero son indigeribles, por no poseer el aparato digestivo humano la lipasa necesaria para su metabolización.Por ello cuando se ingieren se expulsan sin alterar a través de las heces, provocando un efecto laxante.Los ésteres cerosos se encuentran en algunas especies de peces, como el escolar negro (Lepidocybium flavobrunneum) y el escolar calvo.En la especie humana, los ésteres serosos son uno de los componentes de la secreción producida por las glándulas sebáceas situadas en la piel.