Pierre Paul Emile Roux FRS[1] (Confolens, 17 de diciembre de 1853 – Charente, Francia - 3 de noviembre de 1933) fue un médico, bacteriólogo e inmunólogo francés.
Roux fue uno de los colaboradores más cercanos de Louis Pasteur (1822–1895), cofundador del Instituto Pasteur y responsable de la producción del suero antidiftérico del instituto, la primera terapia eficaz para esta enfermedad.
Además, investigó el cólera, el cólera de los pollos, la rabia y la tuberculosis.
Roux es considerado como uno de los fundadores del campo de la inmunología.