El vino tónico Buckfast es un vino tónico con alcohol, cafeína y azúcar añadidos, producido bajo licencia de la Abadía de Buckfast , un monasterio católico romano ubicado en Devon, Inglaterra . Es particularmente popular a lo largo del cinturón central de Escocia , especialmente Glasgow , Faifley , East Kilbride , Hamilton , Coatbridge y otras áreas de Strathclyde , así como Falkirk, Fife, Edimburgo y Lothians, pero los críticos lo han culpado de ser una causa de problemas sociales en Escocia. Algunos lo han apodado "Wreck the Hoose Juice". [2] También goza de una gran popularidad y casi un culto en Irlanda del Norte , a menudo se lo conoce simplemente como "Bucky" y en algunos casos " Lurgan Champagne".
Divas Vkat (originalmente Vodkat). [3] Divas produce una variedad de vinos fortificados con y sin sabor, elaborados en la región de Riverina en Nueva Gales del Sur (Australia) , que se utilizan como sustituto de los cócteles tradicionales, como el vodka, el triple sec y el ron de coco. Los niveles de alcohol varían según el sabor, pero suelen estar entre el 20 % y el 22 % de alcohol por volumen (40 a 44 grados). También hay una variedad de cócteles premezclados "listos para beber" (RTD) de 330 ml en un paquete de cuatro, con una graduación alcohólica del 8 % por volumen.
El MD 20/20 (a menudo llamado por su apodo Mad Dog [4] ) es un vino fortificado estadounidense. El MD representa a su productor, Mogen David . El MD 20/20 tiene un contenido de alcohol que varía según el sabor, desde el 13 % hasta el 18 %. Inicialmente, 20/20 significaba 20 oz con un 20 % de alcohol. Actualmente, [ ¿cuándo? ] El MD 20/20 no se vende ni en botellas de 20 oz ni con un 20 % de alcohol por volumen. En el Cinturón Central de Escocia es una bebida muy popular, que generalmente se bebe directamente de la botella y que a menudo se asocia con un comportamiento antisocial. [ cita requerida ]
Solntsedar ( en ruso : Солнцедар , llamado así por una ciudad en el Mar Negro donde se producía) era una marca soviética de vino fortificado de gama baja producido con ingredientes procedentes de Argelia . Se comercializó como " vino de Oporto " y fue tristemente célebre por muchos casos graves de intoxicación alcohólica y por inducir el vómito. [5] Su producción se canceló después de que entraran en vigor las leyes antialcohol de Mijail Gorbachov .
Wild Russian Vanya fue un vino de frutas fortificado elaborado y embotellado por Seabord Beverage Co [6] y vendido en los estados del sudeste de Estados Unidos (como Georgia y Florida) a fines de la década de 1960 y principios de la de 1970. En los comerciales se lo mencionaba como WILD RUSSIAN VANYA, WHAT A WINE (Vaya vino salvaje ruso), y presentaba varios sabores similares a su competidor MD 20/20. Tenía un 20 % de alcohol por volumen. La publicidad daba a entender que el vino era una importación rusa, pero se producía en los EE. UU. Dejó de producirse a fines de la década de 1970.
Cisco es un vino fortificado con variedades que se venden con 13,9%, 17,5% y 19,5% de alcohol por volumen ( ABV ). Tiene una consistencia almibarada y un sabor dulce. Debido a su color original y la forma de la botella, a menudo se confundía con un refresco de vino . La Comisión Federal de Comercio finalmente exigió a la empresa que pusiera etiquetas en sus botellas que indicaran que Cisco no es un refresco de vino, que cambiara la forma y el color de sus envases y que retirara su eslogan publicitario "Te sorprende". [7]
Richards Wild Irish Rose se introdujo en 1954 y, en su apogeo, se vendían alrededor de dos millones de cajas al año. La marca está disponible en variedades de 13,9% y 18% de alcohol por volumen y viene en variedades "rojas" y "blancas". La roja se describe como con sabor a "caramelo duro de cereza barato" y la blanca a "leche crujiente y vainilla falsa". [8]
La bodega E & J Gallo ha producido tres marcas populares en esta categoría que fueron una gran parte del éxito inicial de esa empresa.
Ripple era un vino fortificado y carbonatado [9] que era popular en los Estados Unidos , particularmente en la década de 1970 (y se hizo famoso gracias a Fred G. Sanford de Sanford and Son ). Con un bajo 11% de ABV (menor que los vinos de mesa modernos), originalmente se comercializó para bebedores "ocasionales". [10] Debido a su bajo precio, se ganó una reputación negativa como bebida para alcohólicos indigentes. Era popular entre los bebedores jóvenes, tanto menores de edad como estudiantes universitarios. Más tarde fue reemplazado por Boone's Farm . [11]
Night Train Express, abreviado normalmente como Night Train, contiene normalmente un 17,5 % de alcohol por volumen. Night Train Express ha sido condenado por algunos líderes cívicos que creen que las bebidas baratas con alto contenido de alcohol contribuyen a la vagancia y la embriaguez pública . [12] Joliet Jake consumió una botella entera en The Blues Brothers , después de lo cual se sostiene la cabeza y se refiere a ella como un "vino malo". La canción " Nightrain " de la banda de rock Guns N' Roses también rinde homenaje a este espíritu.
Thunderbird ( The American Classic ), un vino fortificado y aromatizado de 13-18% ABV . Ernest Gallo ordenó el desarrollo del vino al descubrir que el vino de Oporto blanco económico era popular en los barrios del centro de la ciudad y de Skid Row , donde los comerciantes mostraban botellas de jugo de limón y paquetes de Kool-Aid junto al vino, que los clientes compraban para mezclar con el oporto y producir el sabor deseado. Un jingle de radio de 1957 proclamaba: "¿Cuál es la palabra? Thunderbird / ¿Cómo se vende? Bueno y frío / ¿Cuál es la jerga? 'Bird's alive / ¿Cuál es el precio? Treinta dos veces". (es decir, 60 centavos, en un momento en que el salario mínimo federal era de $ 1 por hora). [11] Los vendedores de Gallo supuestamente arrojaron botellas vacías de Thunderbird en las calles de los barrios de Skid Row para crear conciencia de marca entre las poblaciones "wino" de la ciudad. [11] El vino se volvió tan popular entre los indigentes que Gallo contó una historia en la que se encontró con un borracho bebiendo en una acera de Atlanta, y al preguntarle: "¿Cuál es la palabra?", el hombre gritó "¡Thunderbird!", tras lo cual ambos se rieron. [11] Otro vendedor contó que daba muestras gratis a alcohólicos y prisioneros recién liberados. [13]
Historia
Una referencia temprana al problema de los vinos baratos y mal elaborados se encuentra en el "Informe sobre vinos baratos" publicado en la edición del 5 de noviembre de 1864 de The Medical Times and Gazette . El autor, al recetar vinos baratos para varias enfermedades, advierte contra los vinos "fortificados" de la época y describe una muestra que había probado:
Cuando se sacó el corcho, estaba apenas teñido y era un corcho muy malo, algo que no era un buen augurio para el vino. No había olor a oporto. El líquido, al probarlo, le produjo al paladar media docena de sensaciones en lugar de una. Había un gusto caliente de licor, un gusto dulce, un gusto afrutado como a ciruela damascena y un sabor inconfundible de Roussillon [un nombre alternativo en Francia para el vino elaborado con la uva garnacha]. Era un licor fuerte y malsano, comprado muy caro. [14]
Sin embargo, se informa que la popularidad de los vinos baratos y fortificados en los Estados Unidos surgió en la década de 1930 como producto de la Prohibición y la Gran Depresión :
La Prohibición produjo los locos años veinte y fomentó más el consumo de cerveza y destilados que de vino, porque las materias primas eran más fáciles de conseguir. Pero el vino fortificado, o vino tónico medicinal (que contiene alrededor de un 20 por ciento de alcohol, lo que lo hace más parecido a un destilado que al vino normal) todavía estaba disponible y se convirtió en el vino número uno de Estados Unidos. Thunderbird y Wild Irish Rose, por nombrar dos ejemplos, son vinos fortificados. El vino estadounidense pronto se hizo más popular por su efecto que por su sabor; de hecho, la palabra wino comenzó a usarse durante la Depresión para describir a aquellas almas desafortunadas que recurrían al vino fortificado para olvidar sus problemas.
— Kevin Zraly , Kevin Zraly's American Wine Guide (2006), pág. 38.
Preocupaciones y atención de los medios
Si bien en los años 1990 las bebidas de malta endulzadas fueron superadas en cierta medida en el mercado de bebidas alcohólicas de gama baja , el atractivo de los vinos fortificados baratos para los pobres y las personas sin hogar a menudo ha suscitado inquietudes:
Grupos comunitarios en Los Ángeles, San Francisco, Seattle y Portland han instado a los fabricantes de vinos fortificados como Wild Irish Rose y las marcas Thunderbird y Night Train de E & J Gallo a retirar sus productos de los estantes de las tiendas de licores en las áreas de skid row . En Nashville, Tennessee , el dueño de una licorería le dijo a la periodista del Nashville Business Journal, Julie Hinds, que la policía le advirtió que dejara de vender su producto más vendido, Wild Irish Rose, porque alentaba a las personas sin hogar a quedarse en la zona.
— Janice Jorgensen, Enciclopedia de marcas de consumo: productos consumibles (1993), pág. 492.
En 2005, el Ayuntamiento de Seattle solicitó a la Junta de Control de Bebidas Alcohólicas del Estado de Washington que prohibiera la venta de ciertos productos alcohólicos en una "Zona de Impacto del Alcohol" empobrecida. Entre los productos que se buscaba prohibir se encontraban más de dos docenas de cervezas y seis vinos: Cisco , Gino's Premium Blend, MD 20/20, Night Train , Thunderbird y Wild Irish Rose . [15] La Junta de Control de Bebidas Alcohólicas aprobó estas restricciones el 30 de agosto de 2006. [16] Otras dos ciudades de Washington, Tacoma y Spokane , también siguieron el ejemplo al instituir "Zonas de Impacto del Alcohol", siguiendo el ejemplo de Seattle. [17] [18]
^ Zemtsov, Ilya. Enciclopedia de la vida soviética. Transaction Publishers. pág. 323. ISBN 9781412822565Archivado desde el original el 1 de junio de 2024. Consultado el 4 de abril de 2009 .
^ Heald, Claire (26 de septiembre de 2006). «BBC News Magazine – Binge drinking – the Benedictine connection». Archivado desde el original el 14 de septiembre de 2007. Consultado el 17 de junio de 2010 .
^ "Divas Beverages | Divas Beverages". 14 de noviembre de 2015. Archivado desde el original el 14 de noviembre de 2015.
^ Staff (23 de enero de 2018). "Una imagen viral muestra un hecho impactante que (probablemente) no sabías sobre MD 20/20". scotsman.com. Archivado desde el original el 17 de diciembre de 2019. Consultado el 17 de diciembre de 2019 .
^ Jargin, Sergei V. (septiembre-octubre de 2015). "Vodka vs. vino fortificado en Rusia: visión retrospectiva". Alcohol y alcoholismo . 50 (5): 624–625. doi :10.1093/alcalc/agv034. PMC 3307043 . PMID 22330211.
^ Boletín Oficial de la Oficina de Patentes de los Estados Unidos . 10 de septiembre de 1963. pág. TM 88.
^ "Canandaigua Wine Co. acepta cambios en la publicidad y el empaque". FTC. Archivado desde el original el 18 de octubre de 2007.
^ Gordon, Will. "Beber el último estante: Richards Wild Irish Rose". seriouseats.com. Archivado desde el original el 17 de diciembre de 2019. Consultado el 17 de diciembre de 2019 .
^ "Bodega E & J Gallo". El compañero del amante del vino . Epicurious. Archivado desde el original el 10 de junio de 2007.
^ Rich, Frank Kelly. «Bebidas sin salida | Revista Modern Drunkard». Archivado desde el original el 14 de junio de 2020. Consultado el 4 de julio de 2020 .
^ abcd Dent, Bryan. "¿Cuál es la palabra? ¡Thunderbird! La extraña y antinatural historia del vino favorito de Estados Unidos". Revista Modern Drunkard . Archivado desde el original el 16 de diciembre de 2019. Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
^ "AEP". Archivado desde el original el 18 de junio de 2010. Consultado el 28 de enero de 2010 .
^ Bunny y Coco se destrozan. Bunny Ultramod. ISBN9781458024664– a través de Google Books.
^ "Informe sobre vinos baratos". The Medical Times and Gazette . Londres, J. & A. Churchill: 547. 5 de noviembre de 1864.
^ Hector Castro (7 de diciembre de 2005). "La ciudad podría ampliar pronto las zonas de impacto del alcohol". Seattle Post-Intelligencer .[ enlace muerto ]
^ Información y actualizaciones sobre el área de impacto del alcohol Archivado el 12 de octubre de 2013 en Wayback Machine , sitio web de la ciudad de Seattle.
^ "Comunicado de prensa sobre el impacto del alcohol en Tacoma". Archivado desde el original el 20 de marzo de 2012.
^ "Spokane Alcohol Impact Area Press Release" (Comunicado de prensa). Archivado desde el original el 20 de marzo de 2012.
