El Thymus pannonicus , conocido comúnmente como tomillo húngaro o tomillo euroasiático , es una planta herbácea perenne , distribuida en Europa central y oriental y Rusia. Crece sobre prados secos abiertos, pastizales y rocas.
En Serbia, esta especie de planta contribuye a varias formaciones herbáceas xerotérmicas que se desarrollan en terrenos silicatados cálidos y secos a una altitud superior a los 160 m (520 pies), principalmente sobre llanuras o pendientes suaves, sobre suelos ácidos derivados de esquisto de albita - moscovita cristalino y granito tipo gneis . En el sur de Banat ( Serbia ), la hierba seca se utiliza para hacer bebidas de té de hierbas sabrosas y refrescantes, debido a su peculiar y agradable aroma a limón. Las hojas frescas se utilizan para aromatizar mermeladas caseras, caramelos y confecciones similares. Tradicionalmente, también se utiliza para la tos y otras afecciones respiratorias, así como ciertos trastornos gastrointestinales. [1]
Según Karuza-Stojaković et al., los principales componentes del aceite esencial de T. pannonicus de las partes meridionales de la provincia de Vojvodina (norte de Serbia) fueron acetato de terpinilo, terpinen-4-ol , timol , carvacrol y acetato de geranilo (enumerados en orden de cantidad descendente). [2] Estudios exhaustivos recientes de la variabilidad química en aceites esenciales hidrodestilados de diferentes poblaciones silvestres y cultivadas de T. pannonicus de Hungría, así como extractos de fluidos supercríticos de varias especies de Lamiaceae , confirmaron que las altas concentraciones de timol y p-cimeno son los principales atributos quimiosistemáticos del aceite esencial de T. pannonicus . [3] [4] Otros esfuerzos de investigación de Pluhár Zs. et al. En la composición de aceite volátil de T. pannonicus de diecinueve localidades diferentes de Hungría, se confirmó un polimorfismo significativo del aceite esencial en esta especie de planta, ya que se determinaron doce quimiovariedades diferentes, a saber: timol, timol/p-cimeno, timol/p-cimeno/ γ-terpineno , timol/p-cimeno/ neral , timol/p-cimeno/γ-terpineno/ β-bisaboleno , timol/p-cimeno/ isoborneol /γ-terpineno, timol/ acetato de linalilo /γ-terpineno/ α-cubebeno , p-cimeno/ geraniol /acetato de linalilo, acetato de linalilo/acetato de geranilo, germacreno D / β-cariofileno , óxido de cariofileno/α-cubebeno/ linalol y germacreno. D/β-cariofileno/ farnesol . [5]
Por otra parte, una población de T. pannonicus , que se encuentra en las laderas meridionales de las montañas Vršac en el sur de Banat (provincia de Vojvodina, Serbia), se caracterizó por un porcentaje excepcionalmente alto de monoterpenos oxigenados (91,75%). Los componentes más abundantes de su aceite esencial se identificaron como geranial (41,42 %, p/p) y neral (29,61 %, p/p), cuya mezcla se conoce con frecuencia como citral . [1]
La actividad antimicrobiana del aceite esencial se evaluó utilizando los métodos de difusión en disco de agar y microdilución en caldo contra Staphylococcus aureus , Enterococcus faecalis , Pseudomonas aeruginosa , Escherichia coli , dos cepas de Klebsiella pneumoniae y dos cepas de Candida albicans . El aceite esencial exhibió actividad antimicrobiana in vitro en diversos grados contra todas las cepas probadas. La actividad máxima del aceite de T. pannonicus se observó contra E. coli , S. aureus y ambas cepas probadas de C. albicans ( CMI = 50 μl/ml, cada una). Se observó una actividad moderada contra P. aeruginosa y una de las cepas probadas de K. pneumoniae (CMI = 200 μl/ml), mientras que E. faecalis y la otra cepa de K. pneumoniae expresaron un mayor grado de resistencia (CMI > 200 μl/ml)) [1]
