Bottle Shock es una película de comedia dramática estadounidense de 2008 basada en la competencia de vinos de 1976 denominada "El juicio de París" , cuando el vino de California derrotó al vino francés en una prueba de cata a ciegas. Está protagonizada por Alan Rickman , Chris Pine y Bill Pullman y está dirigida por Randall Miller , quien escribió el guion junto con Jody Savin y Ross Schwartz. [1] Se estrenó en el Festival de Cine de Sundance de 2008. [ 1]
El sumiller y dueño de una tienda de vinos , Steven Spurrier , un expatriado británico que vive en París , se preocupa por cómo salvar su negocio en su conversación diaria con Maurice, un amante del vino de Milwaukee que es el cliente habitual (a veces el único) de Spurrier. Él urde un plan para realizar una cata a ciegas destinada a presentar a los parisinos los vinos de calidad que vienen de otras partes del mundo.
Spurrier viaja al aún no famoso Valle de Napa en busca de concursantes para su prueba de cata del Juicio de París , donde un encuentro casual le presenta al viticultor fundador Jim Barrett de Chateau Montelena . Barrett no quiere participar en ello, creyendo que es una trampa diseñada por los franceses para humillar a los productores de vino del Nuevo Mundo. El hijo de Barrett, Bo , le pasa en secreto a Spurrier un par de botellas de chardonnay del Chateau para la competencia. Sam Fulton, un estudiante universitario de posgrado atractivo e inconformista, llega a Chateau Montelena en busca de una pasantía y rápidamente se pone a trabajar mientras despierta el interés entre Bo y el capataz de la viña Gustavo Brambila .
Debido a las técnicas reduccionistas en la elaboración del vino (la ausencia/reducción de oxígeno durante el proceso de elaboración del vino), el chardonnay se ha vuelto marrón en las botellas, lo que hace que Barrett Sr. pida que se lleven toda la cosecha para tirarla. Pero Bo descubre que el color marrón es solo temporal y corre de regreso a casa. Sin embargo, en el camino de regreso al Château Montelena, la camioneta de Bo se queda sin gasolina, lo que lo obliga a él y a Sam a encontrar a alguien que los ayude. Después de varios intentos infructuosos por parte de Bo, Sam toma el control y consigue que un conductor (que resulta ser un oficial de policía) detenga el vehículo exponiendo sus pechos. A pesar de que podrían arrestarla por exhibicionismo, el oficial acepta ayudarlos. Bo finalmente logra recuperar la cosecha, gracias a la ayuda del dueño del bar local, Joe, que había interceptado las botellas en el camino al vertedero, con la intención de reciclarlas.
Se le pide a Bo que viaje a París para representar a los viticultores del Valle de Napa en el concurso. Después de contar las puntuaciones de los ocho jueces parisinos, Spurrier se sorprende al descubrir que el Chardonnay de Montelena ha ganado el concurso.
El informe aparece en un artículo de la revista Time ; los restaurantes y las vinotecas de todo Estados Unidos reciben continuamente solicitudes de este vino ( Chateau Montelena Chardonnay 1973) y se ven obligados a admitir que no lo tienen. Este giro del destino y la epifanía enológica resultante cambian para siempre la suerte de las bodegas del Valle de Napa y de la industria vinícola mundial en su conjunto, ya que se revela que los vinos franceses, de hecho, no son insuperables.
Al final, se revela el futuro de los personajes: Jim Barrett sigue elaborando vino a sus 80 años, aunque ahora Bo dirige la bodega. Una botella de Montelena Chardonnay 1973 y el vino tinto Stags Leap Cabernet Sauvignon 1973, también de California, que habían ganado el mismo concurso, fueron entregados a una vitrina en el Instituto Smithsonian . En 2006, treinta años después del primer concurso, Steven Spurrier organizó otro concurso, esta vez con plena confianza en que el vino francés ganaría. California ganó de nuevo. [1]
El propio Steven Spurrier ha cuestionado la exactitud del guión mientras estaba involucrado en otro proyecto cinematográfico que retrataba los eventos del Juicio de Paris, afirmando: "No hay casi una palabra que sea cierta en el guión y muchas son puras invenciones en lo que a mí respecta". [2] [3]
Si bien la película muestra a Gustavo Brambila en el Château Montelena durante los acontecimientos que llevaron al Juicio de París, su período de 22 años en Montelena en realidad comenzó justo después de la cata. [4] Mientras estuvo en el Château Montelena, Brambila trabajó en estrecha colaboración con Mike Grgich , quien, aunque no aparece en la película, fue el enólogo detrás del Chardonnay Montelena de 1973 que ganó en París. [5]
En la película, el Chardonnay premiado se vuelve marrón durante 24 horas después de ser embotellado. En realidad, el vino perdió su color durante un breve período después de ser embotellado, algo que no es raro, y Grgich sabía cómo manejarlo. [6]
La película recibió críticas mixtas. A junio de 2020 [actualizar], la película tiene una calificación de aprobación del 48% en el sitio web de agregación de reseñas Rotten Tomatoes , según 124 reseñas con una calificación promedio de 5,62 sobre 10. El consenso de los críticos del sitio web dice: " Bottle Shock no logra utilizar adecuadamente la inspiradora historia real en su núcleo, conformándose en cambio con un relato ordinario y pesado". [7]
Casi no hay una palabra que sea cierta en el guión... Me están retratando como un esnob imposiblemente decadente. La idea de que Alan Rickman me interprete es de lo más extraña y lo más alejada de la verdad histórica que se puede llegar a estar. Es un tipo realmente agradable, pero yo era muy joven, tenía 34 años en ese momento".