La intoxicación por mariscos incluye cuatro síndromes que comparten algunas características comunes y están asociados principalmente con moluscos bivalvos (como mejillones , almejas , ostras y vieiras ). [1] Como filtradores , estos mariscos pueden acumular toxinas producidas por algas microscópicas , como cianobacterias , diatomeas y dinoflagelados .
Los síndromes son: [ cita requerida ]