Un agroquímico o agroquímico , contracción de químico agrícola , es un producto químico utilizado en la agricultura industrial . Agroquímicos se refiere a biocidas ( pesticidas que incluyen insecticidas , herbicidas , fungicidas y nematicidas ) y fertilizantes sintéticos . También puede incluir hormonas y otros agentes químicos de crecimiento . [1] [2]
Los agroquímicos se cuentan entre los productos químicos especiales .
En la mayoría de los casos, los agroquímicos se refieren a pesticidas. [3]
Muchos agroquímicos son tóxicos y los agroquímicos almacenados a granel pueden presentar importantes riesgos ambientales y/o para la salud , particularmente en caso de derrames accidentales . En muchos países, el uso de agroquímicos está altamente regulado. Es posible que se requieran permisos emitidos por el gobierno para la compra y el uso de agroquímicos aprobados. Se pueden derivar sanciones importantes por un uso indebido, incluido un almacenamiento inadecuado que provoque derrames. En las granjas, las instalaciones de almacenamiento y el etiquetado adecuados, los equipos y procedimientos de limpieza de emergencia y los equipos y procedimientos de seguridad para la manipulación, aplicación y eliminación suelen estar sujetos a normas y reglamentos obligatorios. Habitualmente, la normativa se lleva a cabo mediante el proceso de registro.
Por ejemplo, la somatotropina bovina , aunque se usa ampliamente en los Estados Unidos , no está aprobada en Canadá ni en algunas otras jurisdicciones porque existe preocupación por la salud de las vacas que la usan.
Los sumerios de hace 4.500 años decían utilizar insecticidas en forma de compuestos de azufre . Además, los chinos desde hace unos 3200 años utilizaban compuestos de mercurio y arsénico para controlar los piojos del cuerpo . [4]
Se introdujeron agroquímicos para proteger los cultivos de las plagas y mejorar el rendimiento de los cultivos . Los agroquímicos más comunes incluyen pesticidas y fertilizantes. [5] Los fertilizantes químicos en la década de 1960 fueron responsables del inicio de la " Revolución Verde ", donde el uso de la misma superficie de tierra mediante riego intensivo y fertilizantes minerales como nitrógeno, fósforo y potasio ha aumentado considerablemente la producción de alimentos. [6] A lo largo de los años 1970 y 1980, la investigación sobre pesticidas continuó para producir agroquímicos más selectivos. [4] Debido a la adaptación de las plagas a estos químicos, se estaban utilizando cada vez más y nuevos agroquímicos, causando efectos secundarios en el medio ambiente.
Syngenta fue el líder mundial de propiedad china en ventas de agroquímicos en 2013 con aproximadamente 10.900 millones de dólares, seguida por Bayer CropScience , BASF , Dow AgroSciences , Monsanto y luego DuPont con alrededor de 3.600 millones de dólares. [7] Todavía se encuentra en la posición de liderazgo mundial según las ventas del año 2019. Según estadísticas de Statistica , en 2019, el mercado de agroquímicos en todo el mundo valía aproximadamente $ 234,2 mil millones. Se espera que esta cifra aumente a más de 300 mil millones de dólares en 2025. [8]
Medios relacionados con la química agrícola en Wikimedia Commons