Un pescador o pescador es alguien que captura peces y otros animales de un cuerpo de agua , o recolecta mariscos . [1]
En todo el mundo hay alrededor de 38 millones de pescadores y piscicultores comerciales y de subsistencia . [2] Los pescadores pueden ser profesionales o recreativos . La pesca existe como medio de obtención de alimentos desde el período Mesolítico . [3]
La pesca existe como medio de obtención de alimentos desde el período Mesolítico . La pesca se había convertido en un importante medio de supervivencia, así como en un negocio. [4]
La pesca y los pescadores también han influido en la religión del Antiguo Egipto ; Los salmonetes eran adorados como señal de la llegada de la temporada de inundaciones . Bastet a menudo se manifestaba en forma de bagre . En la literatura egipcia antigua , el proceso que utilizó Amón para crear el mundo está asociado con el método de melancolía bucal de la tilapia .
Según la FAO , había alrededor de 39 millones de pescadores en países que produjeron más de 200.000 toneladas en 2012.
que es casi el 140% de la cifra de 1995. La producción pesquera total de 66 millones de toneladas equivalía a una productividad media de 3,5 toneladas por persona. [2]
La mayor parte de este crecimiento tuvo lugar en los países asiáticos , donde viven cuatro quintas partes de los pescadores y piscicultores del mundo. [2]
La mayoría de los pescadores se dedican a la pesca de altura y de aguas profundas. En algunas regiones costeras, mujeres y hombres pescan desde pequeñas embarcaciones o recolectan mariscos y algas . En muchas comunidades pesqueras artesanales , las mujeres o los hombres son responsables de fabricar y reparar las redes , el procesamiento poscosecha y la comercialización . [2]
La pesca recreativa es la pesca por placer o competición. Se puede contrastar con la pesca comercial, que es la pesca con fines de lucro económico , o la pesca de subsistencia , que es la pesca para sobrevivir.
La forma más común de pesca recreativa se realiza con caña , carrete , hilo , anzuelos y cualquiera de una amplia gama de cebos . Con frecuencia se utilizan señuelos en lugar de cebo. Algunas personas fabrican señuelos hechos a mano, incluidos señuelos de plástico y moscas artificiales .
La práctica de pescar o intentar pescar con un anzuelo se llama pesca con caña , y a los pescadores que utilizan esta técnica a veces se les llama pescadores . Al pescar, a veces se espera o se requiere que el pez sea capturado y liberado . La pesca de altura es la pesca desde embarcaciones para capturar grandes especies de aguas abiertas como atunes , tiburones y marlines . Los fideos y las cosquillas a las truchas también son actividades recreativas.
Para algunas comunidades , la pesca proporciona no sólo una fuente de alimento y trabajo sino también una identidad comunitaria y cultural . [5]
La industria pesquera es peligrosa para los pescadores artesanales. Entre 1992 y 1999, los buques pesqueros comerciales estadounidenses promediaron 78 muertes por año. Los principales contribuyentes a las muertes son: [6]
Muchos pescadores, aunque aceptan que la pesca es peligrosa, defienden firmemente su independencia. Muchas leyes propuestas y regulaciones adicionales para aumentar la seguridad han sido rechazadas porque los pescadores se oponen a ellas. [6]
Los pescadores comerciales de Alaska trabajan en uno de los entornos más duros del mundo. Muchas de las dificultades que soportan incluyen zonas de pesca aisladas, fuertes vientos, oscuridad estacional, agua muy fría, formación de hielo y temporadas de pesca cortas, donde las jornadas laborales muy largas son la norma. La fatiga, el estrés físico y las presiones financieras enfrentan la mayoría de los pescadores de Alaska a lo largo de sus carreras. De las 948 muertes relacionadas con el trabajo que tuvieron lugar en Alaska entre 1990 y 2006, un tercio (311) ocurrieron en pescadores. Esto equivale a una tasa de mortalidad anual estimada de 128/100.000 trabajadores/año. Esta tasa de mortalidad es 26 veces mayor que la tasa general de mortalidad relacionada con el trabajo en EE. UU. de aproximadamente 5/100.000 trabajadores/año durante el mismo período. [7]
Si bien la tasa de mortalidad relacionada con el trabajo de los pescadores comerciales en Alaska sigue siendo muy alta, parece estar disminuyendo: desde 1990, ha habido una disminución del 51 por ciento en la tasa de mortalidad anual. Los éxitos en la pesca comercial se deben en parte a que la Guardia Costera de Estados Unidos implementó nuevos requisitos de seguridad a principios de los años 1990. Estos requisitos de seguridad contribuyeron a que el 96 por ciento de los pescadores comerciales sobrevivieran a hundimientos o zozobras de embarcaciones en 2004, mientras que en 1991, sólo sobrevivió el 73 por ciento. Si bien se ha reducido el número de muertes profesionales de pescadores comerciales en Alaska, existe un patrón continuo de pérdida de 20 a 40 embarcaciones cada año. Todavía quedan unos 100 pescadores que deben ser rescatados cada año de las frías aguas de Alaska. El éxito del rescate todavía depende del personal capacitado de las operaciones de búsqueda y rescate de la Guardia Costera de los EE. UU ., y dichos esfuerzos pueden verse obstaculizados por la dureza de los mares y el clima. Además, las personas involucradas en las operaciones de búsqueda y rescate corren un riesgo considerable de sufrir lesiones o morir durante estos intentos de rescate. [7]
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