La norvalina (abreviada como Nva ) es un aminoácido con la fórmula CH3 ( CH2 ) 2CH ( NH2 ) CO2H . El compuesto es un análogo estructural del ácido valérico y también un isómero del aminoácido más común valina . [2] Como la mayoría de los otros α-aminoácidos , la norvalina es quiral . Es un sólido blanco soluble en agua.
La norvalina es un aminoácido de cadena no ramificada no proteinogénico . Anteriormente se informó que era un componente natural de un péptido antifúngico de Bacillus subtilis . La norvalina y otros aminoácidos de cadena no ramificada modificados han recibido atención porque parecen estar incorporados en algunas proteínas recombinantes encontradas en E. coli . [3] Se ha examinado su biosíntesis . La incorporación de Nva en péptidos refleja la selectividad imperfecta de la aminoacil-ARNt sintetasa asociada . En experimentos de Miller-Urey que investigan la síntesis prebiótica de aminoácidos, se produce norvalina, pero también norleucina . [4]
Tanto la norvalina como la norleucina (que tienen un grupo hidrocarbonado más) poseen el prefijo nor por razones históricas, a pesar del uso convencional actual del prefijo para indicar un grupo hidrocarbonado faltante (bajo el cual teóricamente se las llamaría "dihomoalanina" y "trihomoalanina"). El nombre no es sistemático, y la Comisión Conjunta de Nomenclatura de la IUPAC/IUB recomienda que se abandone este nombre y se utilice el nombre sistemático. [5]
La norvalina se utiliza como complemento dietético para el culturismo. Recientemente, se ha sugerido su uso en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer . [6]