El Welsh Black es una raza de ganado de doble propósito originaria de Gales . Esta raza es una de las más antiguas de Gran Bretaña, ya que se remonta a la época prerromana. El Welsh Black era una posesión preciada del pueblo británico tras la invasión de los sajones.
La explotación comercial de la raza hizo que los ganaderos los llevaran a los mercados ingleses. Los rebaños del suroeste de Gales viajaban hacia Hereford y Gloucester por el valle de Tywi hasta Llandovery . Los rebaños del sur de Cardiganshire llegaban a Llandovery a través de Llanybydder y Llansawel . [1] Los ganaderos regresaban entonces a Gales con grandes cantidades de dinero, lo que los convertía en el blanco de bandidos y salteadores de caminos. El resultado fue la formación en 1799 del Banc yr Eidon en Llandovery, el Banco del Buey Negro, que más tarde fue comprado por el Lloyds Bank .
A principios del siglo XIX, Gales exportaba 25.000 cabezas de ganado al año. Antes de los años 60, se exportaban pocas cabezas de ganado fuera del Reino Unido, pero ahora se las puede encontrar en Canadá, Nueva Zelanda, Australia y Alemania, así como en Arabia Saudita, Jamaica y Uganda.
El ganado Welsh Black está en la lista de razas nativas en peligro de extinción en Gales. [2] Hasta 1970, esta raza tenía un verdadero propósito doble, ya que había dos subespecies en el país. La subespecie del norte de Gales era una raza robusta que se utilizaba por su carne, mientras que la subespecie del sur era una raza más parecida a la lechera. A medida que la demanda moderna de carne de vacuno ha aumentado, se ha desarrollado una especie más híbrida, que se adapta a las necesidades tradicionales y a la demanda moderna de carne de vacuno.
Se ha especulado que el ganado negro extinto de Cornualles era una raza estrechamente relacionada con el ganado negro galés. [3] [4] En el siglo XIX se los describió como del mismo tamaño. [5]
Como sugiere el nombre, el ganado es naturalmente negro. Generalmente tienen cuernos blancos con puntas negras, pero estos pueden eliminarse , y también hay cepas naturalmente sin cuernos ( sin cuernos ). Ocasionalmente, aparecen individuos rojos; el rojo y otros colores eran más comunes en el pasado.
Su naturaleza resistente, junto con su hábito de ramonear y pastar, lo hacen ideal para pastos difíciles como brezales y páramos , y para el pastoreo de conservación . [6]
Tradicionalmente criada tanto para producción de leche como de carne , en la actualidad se suele utilizar comercialmente solo para producción de carne.