Mokthuk o Mothuk ( tibetano : མའོ་ཁི་ཐུའུ་ཁི་ཡིས་བཤད་རྒྱུར།; nepalí : मुकतुक) es un tipo de sopa momo . Es popular en el Tíbet , Nepal y Ladakh , una región en el norte de la India . Tiene su origen en el Tíbet. Es una combinación de momo y thukpa donde, a diferencia de los momos, la forma de los dumplings suele ser más pequeña, conocida como tsi-tsi momos. [1]
Similar al jhol momo , sin embargo, el caldo para mokthuk se hace usando huesos de carne agregados con varias hierbas y verduras , o se sirve con un caldo vegetariano. [2] [1]