Mangifera indica , comúnmente conocida como mango , es una especie de planta con flores de la familia Anacardiaceae . [3] Es un árbol frutal de gran tamaño , capaz de crecer hasta una altura de 30 metros (100 pies). Hay dos poblaciones genéticas distintas en los mangos modernos: el "tipo indio" y el "tipo del sudeste asiático".
Es un árbol de gran tamaño y color verde, valorado principalmente por sus frutos, tanto verdes como maduros. [3] Se han reportado aproximadamente 500 variedades en la India . [3] Puede crecer hasta 15 a 30 metros (50 a 100 pies) de altura [4] con un ancho de copa similar y una circunferencia del tronco de más de 3,7 m (12 pies). [3] [5] Las hojas son simples, brillantes y de color verde oscuro. [6]
Las flores de color rojo amarillento aparecen a finales del invierno y también a principios de la primavera. Tanto las flores masculinas como las femeninas nacen en el mismo árbol. [3] Las condiciones climáticas tienen una influencia significativa en el momento de la floración. [3] En el sur de Asia , la floración comienza en diciembre en el sur, en enero en Bengala , en febrero en el este de Uttar Pradesh y Bihar , y en febrero-marzo en el norte de la India . La duración de la floración es de 20 a 25 días para la variedad Dasheri, mientras que la aparición de las panículas se produce a principios de diciembre y la apertura de las flores se completa en febrero. La variedad Neelum produce dos cosechas al año en Kanyakumari , Tamil Nadu , pero florece sólo una vez en las condiciones del norte de la India. [7]
El mango es un fruto irregular con forma de huevo que es una drupa carnosa. [3] Los mangos suelen medir entre 8 y 12 centímetros (3 a 5 pulgadas) de largo y son de color amarillo verdoso. Los frutos pueden tener forma redonda, ovalada, de corazón o de riñón. [3] Los frutos del mango son verdes cuando no están maduros. [3] La pulpa interior es de color naranja brillante y suave, con un hueso grande y plano en el medio. [3] Los mangos maduran en abril y mayo. Los mangos crudos se pueden utilizar en la elaboración de encurtidos y chutneys . [8] Los mangos maduros son una fruta popular en todo el mundo. La piel y la pulpa representan el 85% del peso del mango, y el 15% restante proviene del hueso (semilla). [9]
La mangiferina (un glucósido C- xantona hidroxilado farmacológicamente activo ) se extrae del mango en altas concentraciones de las hojas jóvenes (172 g/kg), la corteza (107 g/kg) y las hojas viejas (94 g/kg). [10] Los urushioles alergénicos están presentes en la cáscara de la fruta. [11]
Se cree que los mangos se originaron en la región entre el noroeste de Myanmar , Bangladesh y el noreste de la India. M. indica fue domesticada por separado en el sur de Asia y el sudeste asiático durante siglos, lo que dio como resultado dos poblaciones genéticas distintas en los mangos modernos: el "tipo indio" y el "tipo del sudeste asiático". [3] [12] [13]
La especie fue descrita por primera vez por Linneo en 1753. [14]
Desde su domesticación en el sudeste asiático, los mangos se han introducido en otras regiones cálidas del mundo. [3] [12] [13]
El árbol crece mejor en suelos franco arenosos bien drenados; no crece bien en suelos muy húmedos. El pH óptimo del suelo debe estar entre 5,2 y 7,5. [4]
Los urushioles en la cáscara de la fruta pueden provocar dermatitis de contacto en personas sensibilizadas. [11] Es más probable que esta reacción ocurra en personas que han estado expuestas a otras plantas de la familia Anacardiaceae , como el roble venenoso y la hiedra venenosa , que están muy extendidas en los Estados Unidos. [11]
Se sabe que la madera produce sustancias fenólicas que pueden provocar dermatitis de contacto. [15]
El árbol es más conocido por su fruto que por su madera. Sin embargo, los árboles de mango se pueden convertir en madera una vez que haya finalizado su vida útil. La madera es susceptible a los daños causados por hongos e insectos. [16] La madera se utiliza para instrumentos musicales como ukeleles , [16] madera contrachapada y muebles de bajo costo. [17]
El mango es la fruta nacional de India, Pakistán y Filipinas , y es el árbol nacional de Bangladesh. [18]
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