Centropomus es un género de peces predominantemente marinos que comprende la familia Centropomidae . La especie tipo es Centropomus undecimalis , el róbalo común. Comúnmente conocidos comoróbalos , las especies de Centropomus son nativas de las aguas tropicales y subtropicales de los océanos Atlántico occidental y Pacífico oriental.
Antes de 2004, la subfamilia Latinae, que contenía tres géneros, se ubicó dentro de Centropomidae; desde entonces se elevó al nivel de familia y se renombró Latidae porque un análisis cladístico mostró que el antiguo Centropomidae era parafilético . Esto ha dejado a Centropomus como el único género restante en esta familia. Estos son peces populares para la caza y la alimentación .
Los centropómidos, que datan del Cretácico superior, tienen una forma percoide típica , que se distingue por tener aletas dorsales de dos partes , una línea lateral que se extiende hasta la cola y, con frecuencia, una forma cóncava hasta la cabeza. Miden entre 35 y 120 cm (14 a 47 pulgadas) de longitud y se encuentran en aguas tropicales y subtropicales. [3] Las especies de róbalo tienen una longitud máxima de aproximadamente 35 a 140 cm (1 pie 2 pulgadas a 4 pies 7 pulgadas), con pesos máximos registrados de 1,0 a 26 kg (2,2 a 57 libras ).
Los róbalos, que se encuentran en una variedad de hábitats que van desde arrecifes de coral hasta estuarios y manglares , son carnívoros y se alimentan principalmente de crustáceos y otros peces.
Muchos de los róbalos son importantes como peces comestibles comerciales y como peces de caza .
El nombre genérico Centropomus deriva del griego κέντρον (centro, en este sentido "aguijón") y πώμα (cubierta, tapón, opérculo ).
El róbalo o snook es un pez de caza de renombre mundial de la familia Centropomidae y el género Centropomus que son muy buscados por los entusiastas de la pesca con mosca y los charters de pesca deportiva. Actualmente se reconocen como científicamente válidas seis especies del Atlántico y seis del Océano Pacífico. Se sabe que todas habitan en América Central y todas son excelentes peces de caza. No se ha encontrado evidencia de que las especies individuales crucen del Atlántico al Pacífico o viceversa a través del Canal de Panamá. Todas las especies de róbalo son capaces de habitar tanto en agua dulce como salada y se sabe que ocupan estacionalmente el lago Gatún, que forma un puente de agua que conecta los océanos Atlántico y Pacífico como parte integral del Canal de Panamá. De las 12 especies, solo se sabe que cuatro alcanzan tamaños superiores a 10 libras: dos especies del Atlántico ( C. undecimalis y C. poeyi ) y dos especies del Pacífico ( C. viridis y C. nigrescens ). Las ocho especies de róbalos más pequeños suelen crecer hasta menos de 6 libras y se pueden distinguir fácilmente de las cuatro especies más grandes por su espina anal notablemente más larga, la configuración de la aleta anal y la forma del cuerpo. Las cuatro especies grandes son inmediatamente reconocibles por su apariencia más aerodinámica dada por su forma corporal más larga y estrecha. Muchas especies individuales tienen un gran parecido entre sí, aunque pueden ser del mismo océano o de diferentes; la identificación es mejor dejarla en manos de los expertos. Las dos especies grandes del Atlántico ( C. undecimalis y C. poeyi ) son prácticamente idénticas en apariencia. Por lo general, solo se pueden distinguir por el número de branquiespinas que posee cada una. El róbalo o róbalo común ( C. undecimalis ) comúnmente tiene de 11 a 13 branquiespinas no rudimentarias y el róbalo mexicano ( C. poeyi ) se encuentra con mayor frecuencia con 15 a 18 branquiespinas no rudimentarias. El róbalo blanco ( C. viridis ) también es idéntico al róbalo común. La característica distintiva es también el recuento no rudimentario de branquiespinas, con 13 a 15 en el róbalo blanco. Actúan, se reproducen, crecen y luchan prácticamente de la misma manera. Curiosamente, los especímenes de róbalo común criados en laboratorio mostraron variaciones merísticas en el número de vértebras, radios de aleta y branquiespinas que no se observaron en especímenes silvestres. Se sospecha que estas variaciones se deben a la dieta y las tasas de crecimiento. Los róbalos grandes capturados en el lago Gatún invariablemente causan mucha confusión. La IGFA requiere la verificación de la especie por una autoridad designada para las reclamaciones de récord mundial. Las dos especies del Pacífico de róbalo grande son algo más fáciles de distinguir.
El róbalo redondo o róbalo negro ( C. nigrescens ) se puede diferenciar por tres características visualmente aparentes en comparación con el C. viridis.
Los submarinos de la Armada de los Estados Unidos llamados USS Robalo y USS Snook reciben su nombre del róbalo común.
Los tipos Snook o Robalo como peces de caza Archivado 2012-09-09 en Wayback Machine Referencia www.panamafishingandcatching.com en "http://www.panamafishingandcatching.com/1-bayano.htm Archivado 2012-09-09 en Wayback Machine "