stringtranslate.com

Osmanto

Osmanthus / ɒ z ˈ m æ n θ ə s / [3] es un género de unas 30 especies de plantas con flores de la familia Oleaceae . La mayoría de las especies son nativas del este de Asia (China, Japón, Corea, Sudeste Asiático , Himalaya , etc.) con unas pocas especies del Cáucaso , Nueva Caledonia y Sumatra . [1] [4] Osmanthus se conoce en China desde la antigüedad y los primeros escritos provienen delperíodo de los Reinos Combatientes ; el libro Sea and Mountain. South Mountain afirma: "La montaña Zhaoyao tenía mucho Osmanthus".

Descripción

El osmanthus varía en tamaño desde arbustos hasta árboles de tamaño mediano , de 2 a 12 m (7 a 39 pies) de altura. Las hojas son opuestas, perennes y simples, con un margen entero, dentado o toscamente dentado. Las flores se producen en primavera, verano u otoño, cada flor mide aproximadamente 1 cm de largo, son blancas, con una corola tubular de cuatro lóbulos ('pétalos'). Las flores crecen en pequeñas panículas , y en varias especies tienen una fuerte fragancia. El fruto es una drupa pequeña (10 a 15 mm), de piel dura, de color azul oscuro a púrpura que contiene una sola semilla . [4]

Etimología

El nombre genérico Osmanthus se compone de dos partes: las palabras griegas osma, que significa olor o fragancia, y anthos, que significa flor. [5] [6] [7]

Especies

Especies aceptadas: [1] [4]

Especies transferidas a Cartrema : [2] [8]

Híbridos de jardín

Cultivo

Osmanthus decorus

Los osmantos son arbustos populares en parques y jardines de toda la zona templada cálida. Se han desarrollado varios híbridos y cultivares . Los osmantos florecen en madera vieja y producen más flores si no se podan. Un arbusto podado a menudo produce pocas o ninguna flor durante uno a cinco años o más, antes de que el nuevo crecimiento madure lo suficiente como para comenzar a florecer.

En Japón, el Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus Makino (olivo fragante de color naranja) ( kin-mokusei ) es un arbusto de jardín muy popular. Sus pequeñas flores de color dorado intenso aparecen en racimos de tallo corto a fines del otoño. Tiene una fragancia dulce intensa. También es popular una variante con flores blancas ( gin-mokusei ).

Usos

Las flores de O. fragrans se utilizan en todo el este de Asia por su aroma y sabor, que se asemeja al del albaricoque y el melocotón .

En China, el té de osmanthus combina flores dulces de osmanthus con hojas de té negro o verde . En Liuzhou, se utiliza para dar sabor a una cerveza elaborada localmente. El osmanthus dulce y el té de osmanthus se asocian particularmente con la ciudad de Guilin , cuyo nombre se traduce como "Bosque de osmanthus dulce".

Los platos chinos de osmanthus también incluyen pan al vapor elaborado con una mezcla de harina de arroz y trigo y castañas hervidas con flores de osmanthus secas. [9]

El vino de Osmanthus se prepara infundiendo flores enteras de Osmanthus fragrans en huangjiu u otros tipos de vino de arroz y se consume tradicionalmente durante el Festival del Medio Otoño .

PepsiCo fabrica Pepsi con sabor a osmanthus para el mercado interno chino. [10]

Referencias

  1. ^ abc Lista de verificación mundial de Kew de familias de plantas seleccionadas
  2. ^ ab Nesom, GL 2012. Sinopsis de Cartrema americana (Oleaceae). Phytoneuron 2012-96: 1–11.
  3. ^ Libro de Sunset Western Garden, 1995:606–607
  4. ^ abc Flora de China, v 15 p 286, 木犀属 mu xi shu, Osmanthus Loureiro, Florida. Cochincha. 1: 28. 1790.
  5. ^ Evans, Linsay (29 de julio de 2021). "Significado y simbolismo de la flor de osmanto". Petal Republic . Consultado el 29 de agosto de 2023 .
  6. ^ Dehgan, Bijan (5 de abril de 2023). Taxonomía de plantas de jardín: Volumen 2: Angiospermas (eudicotiledóneas). Springer Nature. ISBN 978-3-031-11565-3.
  7. ^ Gledhill, D. (6 de marzo de 2008). Los nombres de las plantas. Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-86645-3.
  8. ^ José Ignacio De Juana Clavero, Cambios nomenclaturales en la sección Leiolea (Spach) PS Green, del género Osmanthus Lour. (Oleaceae), Bouteloua 22: 28–39 (XI-2015)
  9. ^ 龙梅梅Longmeimei (30 de junio de 2024). La fruta más esperada de cada mes de septiembre: las castañas . Consultado el 3 de julio de 2024 a través de YouTube.
  10. ^ "A las empresas multinacionales les resulta difícil desprenderse de China". The Economist . ISSN  0013-0613 . Consultado el 29 de enero de 2023 .

Enlaces externos