Cóctel de vodka con sabor a manzana
Un martini de manzana ( appletini para abreviar) es un cóctel que contiene vodka y uno o más de los siguientes: jugo de manzana , sidra de manzana , licor de manzana o brandy de manzana .
No es un verdadero martini , sino una de las muchas bebidas que incorporan el término martini en sus nombres .
Esta bebida, originalmente llamada Adam's Apple Martini porque el barman que la creó se llamaba Adam, fue creada en 1996 en el restaurante Lola's West Hollywood. [1] [2]
La bebida Adam's Apple fue anunciada por Smirnoff en la portada interior del número de julio de 1972 de Playboy . La receta requería agregar aproximadamente una onza de Smirnoff a jugo de manzana en un vaso alto con hielo.
Receta
En su forma más pura contendría:
- 4 cl ( 1+1 ⁄ 2 oz) de vodka de primera calidad (o ginebra)
- 2 cl ( 2 ⁄ 3 oz) de jugo de manzana, sidra o, más comúnmente, jugo de manzana
Por lo general, los ingredientes se agitan o revuelven y luego se cuelan en una copa de cóctel.
Variaciones
También se puede añadir una mezcla agridulce antes de agitar.
Opcionalmente se puede incluir vermut , como en un martini normal.
Una variante común del appletini es el "Rumpletini", con ron ligero en lugar de vodka. [ cita requerida ]
Se puede preparar un cóctel similar con vermut blanco Martini Bianco y jugo de manzana en un vaso largo lleno de hielo. [3]
En la cultura popular
- Algunos creen que esta bebida, el "martini de manzana", no podría haber sido inventada en 1996 como se afirma anteriormente porque se menciona como la bebida servida a Jeff Bailey/Markham en el clásico negro de Jacques Tourneur de 1947, Out of the Past , sin embargo, la creencia se debe a un error en un subtítulo, donde la línea "tomar un martini" fue mal impresa como "martini de manzana".
- El appletini, que siempre estipula que debe ser "suave en el tini", es la bebida alcohólica favorita de John "JD" Dorian en la comedia Scrubs, en la que a menudo se la caracteriza por ser algo afeminada. [4]
- Junto con el ron y la Coca-Cola light, también es la bebida favorita de Alan Harper de Two and a Half Men . [5] También en la serie, Jerome Burnett le pide a Charlie Harper un Appletini.
- En la película de Disney Encantada de 2007 , a Giselle le ofrecen un appletini sin saber que está envenenado. Robert le advierte que tenga cuidado, pero cuando ella intenta beber, Pip le tira la bebida de las manos.
- En la película de 2010 La red social , durante la reunión inicial entre los cofundadores de Facebook Mark Zuckerberg y Eduardo Saverin y el cofundador de Napster Sean Parker , Parker le pregunta a la novia de Saverin qué preferiría beber, y después de que ella dice un appletini, Parker le compra a la mesa unas cuantas rondas de la bebida. En la vida real, Zuckerberg nunca había probado un appletini hasta que asistió al estreno de la película. Después de ver la película, Zuckerberg convirtió el appletini en la bebida oficial de Facebook. [6]
- En la serie de televisión estadounidense Modern Family , se ve a Claire ( Julie Bowen ) pidiendo un Appletini.
- En la película Molly's Game de 2017 , dos mafiosos se encuentran con Molly en el hotel Four Seasons y John G pide un Appletini para demostrar que puede manejarse entre la élite de Manhattan. [4]
- En la serie de televisión estadounidense Community , el personaje principal, Jeff, le compra a su amiga Annie Edison un Appletini como disculpa.
- En la serie de televisión estadounidense Impractical Jokers, una broma que ocurre en una bolera incluye a Joe acercándose a un grupo de hombres y ofreciéndose a invitarlos a una ronda de Appletinis.
- En la serie de televisión estadounidense Mr. Robot , Elliot se encuentra con Mr. Robot en un bar y procede a pedir un Appletini. [5]
- En la serie de televisión estadounidense Cómo conocí a vuestra madre , Ted Mosby pide un Appletini después de informarle al novio de Robin que no es gay. [5]
- En la serie de televisión estadounidense Lucifer , la bebida favorita de Eva es un Appletini.
Véase también
Referencias
- ^ Marin, Rick (4 de octubre de 2000). "The Greening of the Martini". The New York Times . Consultado el 3 de octubre de 2015 .
- ^ Harris, Jenn (15 de agosto de 2013). «Lola's, famoso por su martini de manzana, cerrará en septiembre». Los Angeles Times . Consultado el 3 de octubre de 2015 .
- ^ "Martini Bianco y jugo de manzana". Cócteles del mundo . Consultado el 3 de octubre de 2015 .
- ^ de Brooke, Eliza (30 de octubre de 2019). "¿Cuándo se volvió Estados Unidos contra el Appletini?". Eater . Consultado el 18 de octubre de 2021 .
- ^ abc "Grandes momentos de la bebida televisiva: Mr. Robot resucita el Appletini". Revista Paste . 12 de julio de 2016. Consultado el 18 de octubre de 2021 .
- ^ Henig, Samantha (1 de octubre de 2010). "New Yorker Festival: hechos, ficción, Facebook y Appletinis". The New Yorker . Consultado el 20 de marzo de 2011 .
Enlaces externos
- Lista típica de recetas/ingredientes de martini de manzana Archivado el 3 de agosto de 2020 en Wayback Machine.
- Receta de Appletini del sitio NextCocktail.com
