La producción de aceite de palma es importante para la economía de Indonesia , ya que el país es el mayor productor y consumidor de este producto del mundo y proporciona aproximadamente la mitad del suministro mundial. [1] En 2016, Indonesia produjo más de 34,6 millones de toneladas métricas (34.100.000 toneladas largas; 38.100.000 toneladas cortas) de aceite de palma, y exportó 25,1 millones de toneladas métricas (24.700.000 toneladas largas; 27.700.000 toneladas cortas) del mismo. Las plantaciones de palma aceitera se extienden por al menos 12 millones de hectáreas (30 millones de acres). Hay varios tipos diferentes de plantaciones, incluidas las pequeñas plantaciones de propiedad privada y las plantaciones más grandes de propiedad estatal. [2] Hay una variedad de impactos para la salud, el medio ambiente y la sociedad que resultan de la producción de aceite de palma en Indonesia. Una publicación reciente de la ONG Rainforest Action Network (RAN) indica que el uso de aceite de palma por parte de algunos de los mayores productores de chocolate y snacks está agravando este problema. [3]
Además de atender a los mercados tradicionales, Indonesia busca dedicar más esfuerzos a la producción de biodiesel . China y la India son los principales importadores de aceite de palma y representan más de un tercio de las importaciones mundiales de aceite de palma. Si se analiza el desglose de las emisiones de GEI de Indonesia, la mitigación del cambio climático provendrá principalmente del control de los incendios forestales y la conservación de las turberas . REDD+ (Reducción de Emisiones por Deforestación y Degradación Forestal en Países en Desarrollo) será "un componente importante de la meta de la NDC del sector de uso de la tierra". [4] Esto implica que será necesario que haya grandes incentivos económicos e insumos de recursos externos para garantizar que se evite el cambio de uso de la tierra .
Todavía en 1900, Indonesia era todavía un país densamente boscoso: los bosques representaban el 84 por ciento de la superficie terrestre total. La deforestación se intensificó en la década de 1970 y se ha acelerado aún más desde entonces. La cubierta forestal estimada en 170 millones de hectáreas (420 millones de acres) alrededor de 1900 disminuyó a menos de 100 millones de hectáreas (250 millones de acres) a finales del siglo XX. Del total de la tala en Indonesia, se informa que hasta el 80% se realiza ilegalmente . [5]
A menudo se talan bosques para la industria del aceite de palma. Normalmente, la empresa que tiene derechos de uso de la tierra contratará a personas para quemar el bosque supuestamente "degradado", evitando así la responsabilidad directa por los incendios, que se vuelven más probables cuando se deforestan las turberas.
Los incendios forestales a menudo destruyen sumideros de carbono de alta capacidad , incluidos los bosques tropicales antiguos y las turberas . En mayo de 2011, Indonesia declaró una moratoria sobre nuevos contratos de tala para ayudar a combatir esto. Esto pareció ineficaz a corto plazo, ya que la tasa de deforestación siguió aumentando. En 2012, Indonesia había superado la tasa de deforestación de Brasil y se había convertido en la nación que tala bosques más rápido del mundo. Sin embargo, no está claro cuáles son las actuales tasas comparativas de deforestación entre Indonesia y Brasil porque recientemente el nuevo liderazgo político en Brasil ha aumentado dramáticamente la deforestación.
A nivel nacional, se han realizado algunos esfuerzos para combatir las prácticas ilegales de tala y quema. En 2015 también se formó una Agencia de Restauración de Turberas bajo la presidencia de Joko Widodo. En 2018, el gobierno dejó de otorgar licencias de deforestación para plantaciones de palma aceitera. No está claro cuán efectivas son estas leyes debido a la corrupción, su deficiente aplicación y las lagunas en algunas de estas políticas. [6]
La producción de aceite de palma en Indonesia ha registrado, desde 1964, un aumento fenomenal de 157.000 toneladas métricas (155.000 toneladas largas; 173.000 toneladas cortas) a 41,5 millones de toneladas métricas (40.800.000 toneladas largas; 45.700.000 toneladas cortas) en 2018 [7] y un total En 2025 se necesitarán 51 millones de toneladas métricas (50.000.000 de toneladas largas; 56.000.000 de toneladas cortas) para sostener las demandas internas e internacionales. [8] El aceite de palma representa el 11% de los ingresos por exportaciones de Indonesia, que ascienden a 5.700 millones de dólares. Manteniendo su condición de mayor productor mundial de aceite de palma, Indonesia ha proyectado una cifra de 40 millones de toneladas métricas (39.000.000 de toneladas largas; 44.000.000 de toneladas cortas) para 2020. En este contexto, la cifra de producción global dada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ( FAO) fue de 50 millones de toneladas métricas (49.000.000 de toneladas largas; 55.000.000 de toneladas cortas) para 2012, equivalente al doble de la producción de 2002. [9] Este aumento también se refleja en el aumento de la producción de aceite de palma de Indonesia durante el mismo período, de 10.300 millones de toneladas métricas (10.137.000 toneladas largas; 11.354.000 toneladas cortas) en 2002 y 28,50 millones de toneladas métricas (28.050.000 toneladas largas; 31.420.000 toneladas cortas). ) en 2012. [10] En abril de 2022, el presidente Joko Widodo anunció que el país prohibirá efectivamente las exportaciones de aceite de palma a partir del 28 de abril, hasta nuevo aviso. Se dice que la política garantizará la disponibilidad de aceite de cocina asequible en el mercado interno. A cambio, esto ha puesto nerviosos a los mercados globales y ha elevado el precio de la materia prima a máximos históricos.[11]
Toda la producción de petróleo proviene de la selva tropical de Indonesia , que ocupa el tercer lugar en el mundo, las otras dos se encuentran en las cuencas del Amazonas y del Congo. Los tres principales modelos de negocio para la producción de aceite de palma en Indonesia son las plantaciones privadas a gran escala, los pequeños propietarios de fincas centrales y los pequeños propietarios independientes. El desglose de la superficie y la producción de aceite de palma por tipo de plantación de palma de aceite se muestra en la Tabla 1. [12] Las palmeras que se plantaron hace unos 25 años tienen una tasa de producción promedio anual de 4 toneladas métricas por hectárea de aceite. (1,6 toneladas largas/acre; 1,8 toneladas cortas/acre)
Indonesia está considerando planes para aumentar la producción mediante la introducción de variedades más nuevas que podrían duplicar la tasa de producción por hectárea (acre). [9]
Borneo y Sumatra son las dos islas que representan el 96% de la producción de aceite de palma de Indonesia. [13] En 2011, había 7,8 millones de hectáreas (19 millones de acres) de plantaciones de aceite de palma, de las cuales 6,1 millones de hectáreas (15 millones de acres) eran plantaciones productivas en proceso de cosecha, lo que convierte a Indonesia en el líder mundial en aceite de palma crudo ( CPO) producción. Según informes del Banco Mundial , casi el 50% del aceite de palma en bruto producido en el país se exporta sin procesar, mientras que el resto se procesa para obtener aceite de cocina, aproximadamente la mitad del cual se exporta y el resto se consume localmente. [14]
El sistema de producción de aceite de palma crudo es vital para la economía de Indonesia y tiene muchos usos nacionales y extranjeros. Proporciona una importante fuente de exportación a través de alimentos y para uso industrial. También se utiliza para alimentos domésticos, biodiesel y biocombustibles. Se estima que la población de Indonesia crecerá hasta los 285 millones de personas en 2025, lo que provocará un aumento de la demanda interna de aceite vegetal. Además, otros usos industriales nacionales del aceite de palma son para apoyar a las industrias farmacéutica, cosmética y química. [8]
El aceite de palma es un ingrediente esencial para la industria alimentaria, utilizado como aceite de cocina o en la producción de alimentos procesados (como muchos tipos de chocolates, galletas, chicles...) y para la fabricación de productos cosméticos y de higiene (jabones). , pintalabios, detergente en polvo...). [15] También es valioso como lubricante en la producción industrial o para el sector energético para la producción de biodiesel . [13]
En los últimos años ha aumentado el interés por los biocombustibles como fuente potencial de energía limpia y se ha convertido en el uso principal del aceite de palma crudo nacional. Como se ve en la tabla 3, se espera que el uso interno de biodiesel experimente el mayor crecimiento del 7,3% para 2025. El gobierno de Indonesia ha estado interesado en cultivar plantaciones de biocombustibles para disminuir la dependencia del país de los combustibles fósiles. [12] Se prevé que en 2025, los biocombustibles representarán el 25% de la combinación energética nacional de Indonesia. [8]
El biodiesel se crea mediante un proceso de transesterificación que convierte los triglicéridos del aceite de palma crudo en ésteres para utilizarlos en la producción de biocombustibles. Se ha demostrado que este proceso tiene un rendimiento de biodiesel del 93,6%. [ cita necesaria ]
Las principales empresas locales y globales están construyendo fábricas y refinerías, incluida PT Astra Agro Lestari Terbuka ( refinería de biodiesel de 150.000 toneladas métricas por año (150.000 toneladas largas por año; 170.000 toneladas cortas por año) ), PT Bakrie Group (una fábrica de biodiesel y nuevas plantaciones ), Grupo Surya Dumai (refinería de biodiésel). [dieciséis]
Cargill (que a veces opera a través de CTP Holdings de Singapur) está construyendo nuevas refinerías y plantas en Malasia e Indonesia, ampliando su refinería de Rotterdam para manejar 300.000 toneladas métricas (300.000 toneladas largas; 330.000 toneladas cortas)/año de aceite de palma, adquiriendo plantaciones en Sumatra . Kalimantan y Papúa Nueva Guinea . [ cita necesaria ]
Wilmar International Limited , de Robert Kuok , tiene plantaciones y 25 refinerías en toda Indonesia para suministrar materia prima a las nuevas refinerías de biodiesel de Singapur, Riau, Indonesia y Rotterdam. [dieciséis]
Musim Mas Group tiene plantaciones y refinerías en Malasia e Indonesia ( Kalimantan , Medan, etc.), aunque tienen su sede en Singapur.
La Estación de Investigación Marihat (MRS), hoy conocida como RISPA y ubicada en Medan , es el primer centro de investigación sobre plantaciones de palma aceitera de Indonesia. Uno de sus conocidos expertos en suelos, ya jubilado, fue Ir. Petrus Purba.
En agosto de 2011, el gobernador de Aceh emitió un permiso para que la empresa indonesia de aceite de palma PT Kallista Alam desarrollara alrededor de 1.600 hectáreas (4.000 acres) en Tripa. [17] Según se informa, el productor indonesio de aceite de palma Triputra Agro Persada aumentará su superficie plantada en aproximadamente dos tercios desde 2013 hasta 2015. [18]
Dado que las tierras agrícolas son limitadas, para plantar monocultivos de palma aceitera es necesario talar las tierras utilizadas para otros cultivos o el bosque tropical. Del total de la tala en Indonesia, se informa que hasta el 80% se realiza ilegalmente . [19] Una importante amenaza ambiental es entonces la destrucción de los bosques tropicales en Indonesia, que se estima en 840 mil hectáreas (2.100.000 acres) de bosque primario por año entre 2000 y 2012. [20] De 1990 a 2005, 108.110 millas cuadradas (280.000 kilómetros cuadrados) de bosque indonesio fueron talados por la tala, el 77% de este bosque ni siquiera había sido tocado. [21]
La deforestación también convierte a Indonesia en uno de los mayores emisores de gases de efecto invernadero . El dióxido de carbono (CO 2 ) se libera masivamente a la atmósfera con la tala de las turberas tropicales , que son sumideros de carbono , según Greenpeace. [22] La deforestación también es causada por incendios forestales ilegales para despejar tierras para plantaciones de palma aceitera. Según WWF, por ejemplo, en 1997 entre 0,81 y 2,57 mil millones de toneladas métricas (800.000.000 a 2,53 × 10 9 toneladas largas; 890.000.000 a 2,83 × 10 9 toneladas cortas) de carbono fueron liberadas por los incendios, lo que representó "entre el 13 y el 40% de la significan las emisiones globales anuales de carbono provenientes de combustibles fósiles ese año". [23] En 2013, Indonesia ocupaba el octavo lugar entre los países del mundo en cuanto a emisiones totales de gases de efecto invernadero. [24] Según el Instituto de Recursos Mundiales, el 65,5% de estas emisiones de gases de efecto invernadero pueden atribuirse al cambio de uso de la tierra y la silvicultura; La industria del aceite de palma en Indonesia es un factor importante que contribuye a esta tendencia. [25]
Las plantaciones industriales de palmeras también impactan negativamente en la calidad de los suelos , el agua y el aire porque a menudo dependen del uso de productos agroquímicos , como pesticidas o fertilizantes . [20]
El drenaje, la quema y la construcción de plantaciones en antiguas turberas liberan grandes cantidades de dióxido de carbono, anulando así su valor como los llamados "sumideros de carbono" (almacenes de carbono). [26] Los sumideros de carbono “almacenan más carbono por unidad de superficie que cualquier otro ecosistema del mundo”. [27] Un estudio encontró que la destrucción de las turberas sumideras de carbono en el sudeste asiático podría liberar tanto carbono como nueve años de combustible fósil que se utiliza a nivel mundial. [28] Un estudio reciente de Rahman et al. (2018) descubrieron que cuando el bosque se convierte en plantaciones de palma aceitera, las reservas de carbono orgánico del suelo (COS) disminuyeron en un 42 %, 24 % y 18 % después de 29, 39 y 49 años de conversión, respectivamente. [29]
La producción de aceite de palma es una fuente de contaminación del aire en Indonesia, principalmente debido al uso del método de tala y quema para talar los bosques para plantaciones de aceite de palma. Las áreas que normalmente se talan son las selvas tropicales, que tienen suelos forestales muy ricos en carbono y se conocen como turberas . [30] [31] El suelo rico en carbono de las turberas las hace muy inflamables. Cuando se queman turberas, se libera una gran cantidad de CO 2 junto con carbono negro , un tipo de material particulado extremadamente peligroso. [32] Junto con las partículas, el humo de los incendios puede liberar gases tóxicos que pueden extenderse a grandes áreas y los incendios no son fáciles de apagar en áreas remotas, causando daños tanto a la vida animal como a las poblaciones humanas. [33] [34] Como resultado de los grandes incendios, se produce un fenómeno recurrente típicamente entre julio y octubre o durante El Niño llamado Neblina del Sudeste Asiático . Este es un evento en el que la calidad del aire se vuelve extremadamente peligrosa y puede causar resultados adversos para la salud y tener impactos ambientales y económicos negativos. [35] [36]
Se producen 2,5 toneladas métricas (2,5 toneladas largas; 2,8 toneladas cortas) de efluentes o desechos líquidos por cada tonelada métrica (0,98 toneladas largas; 1,1 toneladas cortas) de aceite de palma que se produce. [27] Este efluente afecta el agua dulce y además afecta a la vida silvestre y a los humanos río abajo. Los pesticidas y fertilizantes pueden causar aún más problemas de contaminación del agua río abajo.
La mayoría de las plantaciones de palma aceitera de Indonesia se encuentran en pendientes pronunciadas, lo que provoca "aumentantes inundaciones y depósitos de sedimentos en ríos y puertos". [27] La reparación de infraestructuras como carreteras y viviendas son efectos de la erosión del suelo para las comunidades locales.
Muchos animales nativos del sudeste asiático e Indonesia se ven afectados por los efectos de la industria del aceite de palma y la deforestación y a menudo se enfrentan a amenazas de extinción. La deforestación conlleva una reducción de la biodiversidad y una alteración de los ecosistemas que provoca la destrucción de los hábitats de especies en peligro de extinción como los elefantes pigmeos de Borneo , los elefantes de Sumatra , los tigres de Sumatra , los rinocerontes de Sumatra , el oso malayo [37] y las diversas especies de orangutanes que pueden Sólo se encuentra en los bosques de Borneo y Sumatra . Algunos de estos animales, como el orangután, son arbóreos y tratan de permanecer en los árboles, siendo a menudo quemados vivos durante la tala y quema de los bosques. [28] Otros animales, como los orangutanes, se enfrentan a nuevas amenazas a medida que los campos de aceite de palma aumentan de tamaño. Las plantaciones de aceite de palma en Sumatra y Borneo son una de las principales áreas donde se obtienen pitones reticulados y sanguíneos para la industria del cuero exótico [38]
Una moratoria gubernamental sobre la tala de nuevos bosques estuvo en vigor entre 2011 y 2015.
La Junta Indonesia de Aceite de Palma ha planeado adoptar nuevos materiales de siembra en las plantaciones más antiguas que podrían duplicar los rendimientos en comparación con la tasa anual actual de 4 toneladas métricas por hectárea de aceite (1,6 toneladas largas/acre; 1,8 toneladas cortas/acre). ). Además, el gobierno fomentará el desarrollo de tierras degradadas que se consideren aptas para el cultivo de palmeras. Se informa que esta área es de 14 millones de hectáreas (35 millones de acres) en las cuatro provincias de Kalimantan , en la parte indonesia de la isla de Borneo. [9]
En 2018, el presidente de Indonesia firmó una moratoria sobre el nuevo desarrollo de aceite de palma que durará tres años. [39] En esta moratoria, se retrasará la apertura de nuevas plantaciones de aceite de palma para reducir los conflictos, además de exigir que todos los gobiernos centrales y provinciales reevalúen los permisos actuales.
La expansión de la industria del aceite de palma está impulsada por su rentabilidad y tiene el potencial de desarrollar nuevos empleos y mejorar los niveles de vida de las personas y los pequeños agricultores cuando se lleva a cabo de manera sostenible. [40] [41] Según el PNUD, hay alrededor de 16 millones de puestos de trabajo que dependen del sector del aceite de palma. [42]
Por otro lado, la deforestación (por ejemplo en Borneo ) para el desarrollo de plantaciones de palma aceitera también pone en peligro a las tribus indígenas y a las comunidades locales, ya que implica la destrucción de espacios habitables o la apropiación de tierras . [43] Por ejemplo, en regiones como Kalimantan , los medios de vida locales de las comunidades dayak y sus tradiciones de cultivo migratorio se ven socavados por el desarrollo de la producción de aceite de palma y los monocultivos. [44] Esto a menudo resulta en violaciones de derechos humanos y enfrentamientos entre los productores a gran escala y las comunidades locales cuyas tierras son apropiadas. [45] Colchester, por ejemplo, descubrió que en 2010 había habido más de 630 disputas por tierras relacionadas con la producción de palma aceitera en Indonesia. [46]
La industria del aceite de palma también causa contaminación del aire y del agua, lo que aumenta los riesgos para la salud de las poblaciones de Indonesia . El uso de técnicas de tala y quema para despejar tierras para el cultivo de palma aceitera ha provocado episodios regionales generalizados de neblina que afectan a países de todo el Sudeste Asiático. Estos episodios de neblina se han relacionado con un exceso de muertes prematuras, enfermedades respiratorias y cardíacas. Los bebés y los niños son particularmente vulnerables a los impactos negativos para la salud derivados de estas exposiciones. [37] Se estima que el episodio de neblina del Sudeste Asiático de 2015 causó aproximadamente 103.300 muertes adicionales en Indonesia, Malasia y Singapur según los modelos de mortalidad. [47]
Se ha demostrado que la industria del aceite de palma en Indonesia ha contribuido a los ingresos estatales, ha proporcionado empleo a la población de las zonas rurales y ha aumentado los ingresos de los agricultores. Sin embargo, estos beneficios sólo parecen verse en plantaciones y agricultores más experimentados, por lo que la industria tiende a favorecer a los pequeños agricultores migrantes en lugar de a los pueblos indígenas. Los pueblos indígenas tienden a ver impactos sociales más negativos, como inseguridad alimentaria, abuso de derechos humanos, disputas por tierras y desprecio por el medio ambiente local. [12]
El científico indonesio Prof. Dr. Bambang Hero Saharjo es una autoridad líder en incendios de turberas y ha aportado pruebas para más de 500 juicios penales contra empresas acusadas de utilizar métodos ilegales para limpiar turberas para cultivos como el aceite de palma. Por su trabajo para seguir produciendo pruebas frente a amenazas e intimidaciones, recibió el premio John Maddox 2019 de la organización benéfica Sense about Science . [48] [49]
La industria del aceite de palma está creciendo en cuanto a necesidades y producción, y el aceite de palma y los ingredientes a base de palma se encuentran en más del 50 por ciento de los productos de consumo comunes, desde champú y lápiz labial hasta pan y helado envasados. [50] Indonesia es el mayor productor de aceite de palma en todo el mundo y está expandiendo rápidamente sus plantaciones y su fuerza laboral para enfrentar una creciente demanda global. [51] Al intentar satisfacer esta demanda, las violaciones sistémicas de los derechos humanos se atribuyen sistemáticamente a los productores de aceite de palma de Indonesia, incluido el trabajo forzoso y el trabajo infantil, la discriminación de género y la explotación laboral. [52]
Si bien la ley indonesia prohíbe el trabajo infantil en trabajos que sean “perjudiciales para la salud, la seguridad o la moral de los niños”, a los niños de entre 13 y 15 años se les permite realizar lo que se llama “trabajo ligero”, o trabajo que no representa un riesgo para el desarrollo mental, físico o social de un niño. [53] Si bien los niños rara vez son empleados en las plantaciones de aceite de palma, a menudo trabajan allí, ayudando a sus padres y madres a cumplir sus objetivos para recibir un salario completo. [52] Los niños a menudo trabajan en el campo y enfrentan el riesgo de sufrir lesiones por exposición a sustancias químicas, transporte de cargas pesadas y prácticas agrícolas peligrosas. [52]
Si bien Indonesia tiene requisitos legales con respecto a las horas trabajadas por semana y las horas extras, los salarios mínimos se establecen por provincia, y en Sumatra del Norte y Kalimantan Central, las provincias donde se ubican las plantaciones, estos salarios mínimos son insuficientes para satisfacer las necesidades de una familia. [52] [53] A los trabajadores de las plantaciones se les paga utilizando un sistema doble basado en el tiempo trabajado y la producción del trabajador. A los trabajadores se les asignan “objetivos de producción” y, si estos objetivos se cumplen, los trabajadores reciben su salario completo [52] . Si no se cumplen, el trabajador puede perder una parte de su salario o bonificación anual, independientemente de la cantidad de tiempo trabajado. Estos objetivos los establece cada empresa y no están regulados. [52] También se ha descubierto que los recolectores trabajan regularmente más tiempo que el límite legal, a menudo trabajando de 10 a 12 horas al día. El límite legal en Indonesia es de 40 horas semanales. [52]
El uso de pesticidas y herbicidas es una práctica común entre las plantaciones de palma aceitera, incluido el paraquat, un herbicida prohibido en toda Europa. No siempre se proporciona equipo de protección personal a los trabajadores. Algunas empresas en Indonesia no proporcionan ningún equipo, mientras que otras no reemplazan el equipo después de un uso excesivo. Se descubre que los trabajadores no tienen conocimiento ni información sobre los riesgos para la salud que plantean los productos químicos que utilizan. [52]
En Sumatra , hay muchos incendios debido a la producción de aceite de palma y se ha duplicado la contaminación por partículas en las últimas dos décadas con el auge de la industria del aceite de palma. [54] La contaminación por partículas ha tenido un impacto en la esperanza de vida en el área, con 0,7 años de vida perdidos debido a la contaminación hace dos décadas y 2,4 años de vida perdidos ahora. [55] Durante los incendios de turberas también se liberan productos químicos que plantean importantes riesgos para la salud, como los óxidos de nitrógeno (NO X ) y el monóxido de carbono (CO). Un estudio realizado en 2015 mostró que en Kalimantan Central la contaminación por partículas y gases tóxicos liberados por los incendios de turberas fue tan grave que el 33% de las muertes por enfermedades cardiovasculares ese año se atribuyeron a la mala calidad del aire. [33] Los estudios también han sugerido que los trabajadores indonesios del aceite de palma corren un mayor riesgo de desarrollar trastornos musculoesqueléticos y enfermedades infecciosas como malaria e infecciones por gusanos debido al trabajo extenso al aire libre, el estrés y los trastornos mentales, y la exposición a pesticidas y herbicidas. [56] Una empresa llamada Wilmar en Indonesia analiza la sangre de los empleados para detectar exposición química y detectar anomalías. Si bien a los trabajadores se les informará si tienen sangre "anormal", no reciben una copia de los resultados ni ninguna explicación adicional. Wilmar abordó la situación trasladando a los empleados que tenían anomalías sanguíneas a diferentes tareas, pero nunca dio una explicación de por qué se había hecho esto. Se ha descubierto que esto causa una mayor ansiedad entre los trabajadores de las plantaciones sobre su salud. [57]
Las mujeres son particularmente vulnerables a los abusos. En Indonesia, las mujeres suelen ser contratadas en régimen informal, eximiéndolas de empleo permanente, seguro médico, pensiones y otras prestaciones de seguridad social. [58] Una de las funciones principales de las mujeres en las plantaciones es la aplicación de herbicidas, pesticidas y fertilizantes, lo que las coloca en mayor riesgo de sufrir toxicidad química y otros daños. [59] Las mujeres a menudo no reciben remuneración por parte de su trabajo, incluida la recolección de fruta del suelo durante las cosechas, ya que a menudo también ayudan a sus maridos a cumplir sus objetivos para garantizar que la familia reciba el salario completo del marido. [59]
En respuesta a las críticas a la industria por parte de grupos ambientales y de derechos humanos, se hacen esfuerzos para lograr una mayor sostenibilidad de la industria. Según la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO), esto se aplica a los aceites de palma que se producen para aumentar el suministro de alimentos teniendo en cuenta los objetivos de "salvaguardar los intereses sociales, las comunidades y los trabajadores" o "proteger el medio ambiente y la vida silvestre". Por ejemplo. [60]
En 2011, se introdujo el Sistema de Aceite de Palma Sostenible de Indonesia (ISPO). Se trata de un sistema de certificación obligatorio para garantizar la calidad y el respeto de las normas relativas al medio ambiente, a los trabajadores y a las poblaciones locales que deberían aplicarse a todos los productores. [42]
La Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) también participa activamente en la región proporcionando certificaciones de sostenibilidad para los productores que cumplen con los estándares.
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Medios relacionados con las plantaciones de palma aceitera en Indonesia en Wikimedia Commons