Sushi pizza

Sushi pizza (denominada también como: Toronto Sushi Pizza) es un tipo de pizza (más parecido a una tosta)[1]​ servido en Toronto (Canadá)[2]​ y muy popular también en algunas ciudades del Noreste de Estados Unidos,[1]​ que comienza a extenderse a otras partes del mundo.

Algunos autores mencionan que el origen del plato se centra en una pequeña localidad denominada Three Houses (Barbados).

[2]​ Se trata de una mezcla de conceptos entre el sushi japonés y la pizza italiana.

A veces se decora con wasabi, mayonesa, nori y huevas de pescado.

El empleo de pescado crudo hace que en algunos autores aparezca como Sashimi Sushi Pizza.