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Citrato de cymbopogon

Cymbopogon citratus , comúnmente conocida como limoncillo de las Indias Occidentales o simplemente limoncillo , [3] es una planta tropical originaria del sur de Asia y del sudeste asiático marítimo y se introdujo en muchas regiones tropicales. [4]

El Cymbopogon citratus suele venderse en forma de tallo. Si bien puede cultivarse en regiones templadas más cálidas, como el Reino Unido, no es resistente a las heladas.

Morfología

Cymbopogon citratus es parte de la familia de las gramíneas, Poaceae . Contiene hojas simples, de color verde azulado, con márgenes enteros y forma lineal. Las láminas tienden a medir entre 45 y 90 cm de largo. Al igual que otras gramíneas, las hojas también tienen nervadura paralela. [5]

Distribución

El Cymbopogon citratus es originario del sur de Asia y de las islas del sudeste asiático ( Malasia ). Después de la Primera Guerra Mundial , el limoncillo se introdujo en Madagascar , Sudamérica y Centroamérica . Ahora se ha naturalizado en las zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo. [6]

En su área de distribución nativa, Cymbopogon citratus se conoce como sereh , serai o serai dapur en Indonesia y Malasia ; y tanglad (del protoaustronesio * Caŋelaj que originalmente se refería a Themeda gigantea , un tipo de hierba elefante [7] ), salai o balioko en Filipinas . [6] En el idioma del pueblo hmong , que es un pueblo diaspórico que se extiende por el sudeste asiático, incluidos Laos y Tailandia, se le llama tauj dub . [8]

Usos culinarios

Nudos de hojas de C. citratus vendidos en un supermercado en Filipinas
En los mercados tailandeses se venden manojos listos para usar de limoncillo, galanga, hojas de lima kaffir y, para el pollo tom yam, también cúrcuma.

El Cymbopogon citratus abunda en Filipinas e Indonesia , donde se lo conoce como tanglad o sereh , respectivamente. Sus hojas fragantes se utilizan tradicionalmente en la cocina, en particular para preparar lechón y pollo asado. [9]

Las hojas secas también se pueden preparar en té, ya sea solas o como aromatizante en otros tés, lo que imparte un sabor que recuerda al jugo de limón pero con una dulzura suave sin acidez ni acidez significativas.

En Sri Lanka , la hierba limón se conoce como sera (සේර). Se utiliza como hierba en la cocina, además de por sus aceites esenciales. [10]

En Tailandia, la hierba de limón se llama takhrai (ตะไคร้). Es el ingrediente esencial del tom yam y el tom kha kai . También se utilizan rodajas finas y frescas de tallos de hierba de limón en el aperitivo miangpla .

Usos medicinales

Las hojas de Cymbopogon citratus se han utilizado en la medicina tradicional y suelen encontrarse en suplementos herbales y tés. Evidencia de la actividad antiprotozoaria eficaz del aceite esencial de Cymbopogon citratus contra Leishmania amazonensis . [11]

Composición química

El aceite de limoncillo contiene entre un 65 y un 85 % de citral , además de mirceno , citronelal , citronelol , linalol y geraniol . [12] [13] La destilación hidrosteam, la condensación y el enfriamiento se pueden utilizar para separar el aceite del agua. El hidrosol , como subproducto del proceso de destilación, se utiliza para la producción de productos para el cuidado de la piel, como lociones, cremas y limpiadores faciales. Los principales ingredientes de estos productos son el aceite de limoncillo y el "aceite de negros" (mezcla de aceite de limoncillo con aceite de coco virgen ) utilizado en aromaterapia . [14]

El citronelol es un componente del aceite esencial de Cymbopogon citratus , Cymbopogon winterianus y Lippia alba . Se ha demostrado que el citronelol reduce la presión arterial en ratas mediante un efecto directo sobre el músculo liso vascular que conduce a la vasodilatación. [15] En un ensayo controlado aleatorizado y pequeño, se utilizó una infusión hecha de C. citratus como un remedio económico para el tratamiento de la candidiasis oral en pacientes con VIH/SIDA. [16]

Estudios de laboratorio han demostrado propiedades citoprotectoras, antioxidantes y antiinflamatorias in vitro . [17] [18] [19]

Uso medicinal tradicional

En la medicina popular del pueblo Krahô de Brasil, se cree que tiene propiedades ansiolíticas, hipnóticas y anticonvulsivas. [20] [21]

En la medicina tradicional de la India, las hojas de la planta se utilizan como estimulante , sudorífico , antiperiódico y anticatarral , mientras que el aceite esencial se utiliza como carminativo , depresor , analgésico , antipirético, antibacteriano y antifúngico .

Efecto sobre los insectos

Seguimiento en vídeo de una mosca del establo , que demuestra la repelencia del aceite de limoncillo [22]

Los apicultores a veces utilizan aceite de limoncillo en trampas para atraer enjambres . También se ha probado el aceite de limoncillo por su capacidad para repeler la pestilente mosca del establo , [22] que pica a los animales domésticos.

Véase también

Referencias

  1. ^ "Cymbopogon citratus". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 2 de marzo de 2008 .
  2. ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species" (La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas) . Consultado el 8 de mayo de 2014 .
  3. ^ NRCS . «Cymbopogon citratus». Base de datos PLANTS . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 12 de enero de 2019 .
  4. ^ "Cymbopogon citratus". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 4 de marzo de 2019 .
  5. ^ Shah, Gagan; Shri, Richa; Panchal, Vivek; Sharma, Narender; Singh, Bharpur; Mann, AS (2011). "Base científica para el uso terapéutico de Cymbopogon citratus, stapf (hierba de limón)". Revista de tecnología farmacéutica avanzada e investigación . 2 (1): 3–8. doi : 10.4103/2231-4040.79796 . ISSN  2231-4040. PMC 3217679 . PMID  22171285. 
  6. ^ ab Oyen, LPA "Cymbopogon citratus (PROSEA)". Pl@ntUso . Consultado el 30 de junio de 2019 .
  7. ^ Blust, Robert; Trussel, Stephen (2010). «*Caŋelaj elephant grass, miscanthus grass: Themeda gigantea». Diccionario comparativo austronesio . Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva . Consultado el 8 de noviembre de 2022 .
  8. ^ Crum, Alexandra Hazel (2024). Medicinas, metabolitos y pigmentos en Caryophyllales y más allá (tesis de doctorado). Universidad de Minnesota. ProQuest  31327584. Consultado el 30 de octubre de 2024 .
  9. ^ "Tanglad / Limoncillo". Mercado Manila. 21 de agosto de 2006 . Consultado el 27 de julio de 2011 .
  10. ^ "El Consejo de las Especias de Sri Lanka". www.srilankanspices.com . Archivado desde el original el 23 de marzo de 2011.
  11. ^ Santín, Marta Regina; dos Santos, Adriana Oliveira; Nakamura, Celso Vataru; Días Filho, Benedito Prado; Ferreira, Izabel Cristina Piloto; Ueda-Nakamura, Tania (2009). "Actividad in vitro del aceite esencial de Cymbopogon citratus y su componente principal (citral) sobre Leishmania amazonensis". Investigación en Parasitología . 105 (6): 1489-1496. doi :10.1007/s00436-009-1578-7. ISSN  0932-0113. PMID  19669793. S2CID  22754248.
  12. ^ Shaikh, Mosma; Suryawanshi, Yogesh; Digambar, Mokat (2019). "Perfiles volátiles y rendimiento de aceite esencial de Cymbopogon citratus (DC.) Stapf tratado con hongos de la rizosfera y algunos fertilizantes importantes". Revista de plantas productoras de aceites esenciales . 22 (2): 477–483. doi :10.1080/0972060X.2019.1613933. S2CID  191177588.
  13. ^ Baby P. Skaria; PP Joy; Samuel Mathew; Gracy Mathew; Ancy Joseph; Ragina Joseph (2007). Plantas aromáticas. Vol. 1. Nueva Delhi, India: New India Publishing Agency. pág. 103. ISBN 9788189422455.
  14. ^ Inquirer.net, 'Tanglad' se populariza y produce aceites esenciales Archivado el 29 de junio de 2008 en Wayback Machine
  15. ^ Bastos JF. Moreira IJ. Ribeiro TP. Medeiros IA. Antoniolli AR. De Sousa DP. Santos Sr. (2010). "Efectos hipotensores y vasorelajantes del citronelol, un alcohol monoterpénico, en ratas". Farmacología y Toxicología Básica y Clínica . 106 (4): 331–337. doi : 10.1111/j.1742-7843.2009.00492.x . PMID  20002067.
  16. ^ Wright SC. Maree JE. Sibanyoni M. (2009). "Tratamiento de la candidiasis oral en pacientes con VIH/SIDA con jugo de limón y limoncillo (Cymbopogon citratus) y violeta de genciana". Fitomedicina . 16 (2–3): 118–124. doi :10.1016/j.phymed.2008.07.015. PMID  19109001.
  17. ^ Figueirinha A. Cruz MT. Francisco V. Lopes MC. Batista MT. (2010). "Actividad antiinflamatoria de la infusión de hojas de Cymbopogon citratus en células dendríticas estimuladas con lipopolisacáridos: contribución de los polifenoles". Journal of Medicinal Food . 13 (3): 681–690. doi :10.1089/jmf.2009.0115. PMID  20438326.
  18. ^ Lee HJ. Jeong HS. Kim DJ. Noh YH. Yuk DY. Hong JT. (2008). "Efecto inhibidor del citral en la producción de NO mediante la supresión de la expresión de iNOS y la activación de NF-kappa B en células RAW264.7". Archivos de investigación farmacéutica . 31 (3): 342–349. doi :10.1007/s12272-001-1162-0. PMID  18409048. S2CID  20909743.
  19. ^ Tiwari M, Dwivedi UN, Kakkar P (2010). "Supresión del estrés oxidativo y mediadores proinflamatorios por extracto de Cymbopogon citratus D. Stapf en macrófagos alveolares murinos estimulados con lipopolisacáridos". Food Chem. Toxicol . 48 (10): 2913–2919. doi :10.1016/j.fct.2010.07.027. PMID  20655974. S2CID  9395057.
  20. ^ Blanco MM, Costa CA, Freire AO, Santos JG, Costa M (marzo de 2009). "Efecto neuroconductual del aceite esencial de Cymbopogon citratus en ratones". Fitomedicina . 16 (2–3): 265–70. doi :10.1016/j.phymed.2007.04.007. PMID  17561386.
  21. ^ Rodrigues, Eliana & Carlini, EA (2006): Plantas con posibles efectos psicoactivos utilizadas por los indios Krahô, Brasil. Revista Brasileira de Psiquiatria 28 (4): 277-282. PDF fulltext Archivado el 1 de agosto de 2020 en Wayback Machine.
  22. ^ ab Baldaquino, Frédéric; Tramut, Coline; Salem, Ali; Liénard, Emmanuel; Delétré, Emilie; Franco, Michel; Martín, Thibaud; Duvallet, Gerard; Jay-Robert, Pierre (2013). "La repelencia del aceite de limoncillo contra las moscas del establo, probada mediante seguimiento por vídeo". Parásito . 20 : 21. doi : 10.1051/parasite/2013021. ISSN  1776-1042. PMC 3718533 . PMID  23759542. 

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