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feria agrícola

Un desfile agrícola

Una exposición agrícola es un evento público que exhibe equipos, animales, deportes y recreación asociados con la agricultura y la ganadería . Los más grandes comprenden una exposición ganadera (un evento o exhibición juzgada en la que se exhiben animales reproductores ), una feria comercial , concursos y entretenimiento. Se pueden exhibir el trabajo y las prácticas de granjeros , aficionados a los animales , vaqueros y zoólogos . Los términos feria agrícola y feria ganadera son sinónimos de los términos norteamericanos feria del condado y feria estatal .

Historia

La primera exposición agrícola conocida fue celebrada por la Sociedad Agrícola de Salford, Lancashire , en 1768. [1]

Eventos

Concurso de queso cheddar.

Desde el siglo XIX, las ferias agrícolas han brindado a la población local la oportunidad de celebrar los logros y disfrutar de un descanso de la rutina diaria. [2] Con una combinación de competencia seria y entretenimiento ligero, los espectáculos anuales reconocían y recompensaban el arduo trabajo y la habilidad de los productores primarios y proporcionaban un lugar para que las familias rurales socializaran. Los espectáculos urbanos también brindan a los habitantes de la ciudad la oportunidad de involucrarse directamente con la vida rural y la producción de alimentos. [3]

Los espectáculos agrícolas suelen estar amenizados con eventos competitivos, que incluyen lanzamiento de gavillas , saltos , concursos de comida y fijación de tiendas . Los derbis de demolición y los rodeos son populares en los EE. UU. y en Australia a menudo se realizan campamentos de dibujo y corte de leña .

Los sementales generalmente están disponibles por una tarifa.

Ferias ganaderas

Border Leicesters alineados para el juez

Una exposición de ganado es un evento en el que el ganado se exhibe y se juzga según ciertos rasgos fenotípicos de la raza según lo especificado por su respectivo estándar de raza . Las especies de ganado que se pueden mostrar incluyen cerdos , vacas , ovejas , cabras , caballos , conejos , llamas y alpacas . [4] Las aves de corral como pollos , gansos , patos , pavos y palomas también se muestran competitivas. [5] También hay espectáculos competitivos para perros , perros pastores y gatos .

Los premiados en las ferias agrícolas suelen recibir medallas, copas, rosetas o cintas con inscripciones. El Museo Nacional de Australia tiene una rara colección de medallas que documentan la historia de las ferias agrícolas y las industrias rurales en toda Australia. [3] Las 111 medallas datan de mediados del siglo XIX hasta principios del XX y muchas están asociadas con personas y organizaciones importantes. [6]

Días de campo

Relacionado con una feria está el "día de campo", con elementos de una feria comercial de maquinaria, equipos y habilidades necesarios para la agricultura a gran escala . Los días de campo generalmente no involucran ganado, bolsas de exhibición o espectáculos secundarios , pero pueden incluir eventos como competencias de arado que generalmente no se asocian con espectáculos debido al mayor espacio requerido. En algunas comunidades del norte de Inglaterra los Field Days (o Club Days ) han perdido su carácter agrícola y se han convertido en celebraciones comunitarias.

Los eventos son buenas fuentes de información agrícola, ya que los organizadores pueden organizar que oradores invitados hablen sobre una variedad de temas, como la charla sobre la alfalfa de flores amarillas en el día de campo de Dakota del Sur. [7] Un entomólogo dio una charla a los productores de nueces pecanas sobre el control de insectos en un día de campo reciente en la Estación de Investigación/Extensión de Pecan de LSU AgCenter en Shreveport, Luisiana. [8]

Una encuesta sobre Landcare realizada en 1992/93 reveló que los días de campo en Australia tienen un gran valor entre los agricultores locales. [9] Los días de campo agrícolas nacionales de Nueva Zelanda se celebran anualmente en junio en Mystery Creek , cerca de Hamilton, Nueva Zelanda , y atraen a 1.000 expositores y más de 115.000 visitantes. [10] Los espectáculos más pequeños, que se celebran anualmente en las ciudades y comunidades de Nueva Zelanda, generalmente se denominan espectáculos agrícolas y pastorales ( espectáculos A&P ).

Ferias agrícolas y gripe porcina

Fondo

Los espectáculos agrícolas pueden ser fuentes de transmisión de la influenza porcina tanto en poblaciones animales como humanas. La influenza porcina es una enfermedad transmisible causada por una de varias cepas diferentes del virus de la influenza A. Actualmente, los subtipos del virus de la influenza A que se han identificado en poblaciones de cerdos en los Estados Unidos se denominan H1N1, H1N2 y H3N2, todos nombrados por su composición genética específica. [11] Estos virus son extremadamente comunes en cerdos de diversas industrias, incluido el espectáculo porcino en ferias agrícolas, y se transmiten fácilmente entre cerdos cuando no se llevan a cabo medidas adecuadas de higiene y seguridad.

Es raro que el virus se transmita a los humanos; sin embargo, el reordenamiento genético puede provocar susceptibilidad entre los humanos. [12] Debido al contacto directo con animales infectados o un ambiente contaminado, las cepas de influenza porcina pueden transmitirse a las poblaciones humanas. [13] En casos como la pandemia de gripe de 2009 , el virus se transmitió de los cerdos a los humanos y provocó una pandemia mundial que provocó la muerte de aproximadamente 12.000 personas sólo en los Estados Unidos. [14] Por esta razón, las personas que trabajan o pasan tiempo cerca de los cerdos corren riesgo de infección y deben seguir precauciones específicas para prevenir la propagación de la influenza porcina.

Riesgo de influenza porcina

Ciertas poblaciones en ferias agrícolas tienen un mayor riesgo de desarrollar complicaciones graves después de la exposición a la influenza porcina. Por ejemplo, las mujeres embarazadas son más susceptibles a la influenza porcina y se ha demostrado que tienen mayores tasas de mortalidad por influenza porcina en comparación con la población general. [15] De manera similar, los adolescentes , los bebés y aquellos con condiciones médicas comórbidas graves tienen tasas de mortalidad desproporcionadamente altas con la influenza porcina. [16] Esto es preocupante ya que más de 3,5 millones de niños en los Estados Unidos participan en programas agrícolas para jóvenes cada año. [17]

Las ferias agrícolas pueden provocar fácilmente una infección por influenza porcina en poblaciones vulnerables porque las ferias agrícolas son visitadas con frecuencia por familias enteras, incluidos niños y mujeres embarazadas. [18]

Brotes recientes de variantes de la gripe porcina en los Estados Unidos

Los virus variantes de la influenza porcina han sido responsables de varios brotes recientes en los Estados Unidos asociados con el contacto con cerdos en ferias agrícolas. Los tres principales virus de la influenza A responsables de estos brotes son variantes de los virus de la influenza A H1N1, H1N2 y H3N2.

Brotes recientes de variantes de influenza porcina asociados con ferias agrícolas en los Estados Unidos:

Prevenir la propagación de la gripe en personas y cerdos

En los Estados Unidos, las ferias agrícolas son una fuente importante de exposición a la influenza porcina. [23] Ciertas cepas de influenza porcina pueden transmitirse de cerdo a cerdo, de cerdo a humano y de humano a humano; La infección por influenza porcina no siempre muestra signos de enfermedad. [24]

Hay una variedad de precauciones de seguridad que se deben tomar en las ferias agrícolas para prevenir la propagación de la influenza porcina. Las comunidades vulnerables, incluidos los niños, las personas de 65 años o más, las mujeres embarazadas y quienes padecen problemas de salud a largo plazo, son grupos que deben evitar la exposición a los cerdos debido a su estado de alto riesgo. [25] Los CDC recomiendan específicamente que las personas de alto riesgo con complicaciones médicas conocidas eviten la interacción con cerdos en las ferias agrícolas. [26] Se recomienda que cualquier persona que desarrolle síntomas de gripe después de la exposición a los cerdos en ferias agrícolas se comunique con su médico para una consulta médica adecuada.

Existen otras estrategias de prevención recomendadas para reducir la propagación de la influenza porcina en las ferias agrícolas. Se sugiere que las personas no lleven comida a las áreas de cerdos, no lleven artículos como juguetes, chupetes o artículos similares cerca de las áreas de cerdos, eviten el contacto cercano con los cerdos y se laven las manos antes y después de manipular a los cerdos. [27] Dada la gravedad de la enfermedad, es prudente adoptar precauciones de seguridad para limitar la propagación de la gripe porcina.

Lista de ferias agrícolas

Asia

Arabia SauditaArabia Saudita

Sudamerica

ArgentinaArgentina

BrasilBrasil

Oceanía

Nueva ZelandaNueva Zelanda

AustraliaAustralia

Lista incompleta de espectáculos en Australia: [28]

América del norte

CanadáCanadá

JamaicaJamaica

Estados UnidosEstados Unidos

África

SudáfricaSudáfrica

KeniaKenia

Europa

NoruegaNoruega

FranciaFrancia

EspañaEspaña

Republica de IrlandaIrlanda

Reino UnidoReino Unido

Ver también

Referencias

  1. ^ Patricio Robertson (2011). El libro de las primicias de Robertson: quién hizo qué por primera vez. Publicación de Bloomsbury. ISBN 9781608197385.
  2. ^ "Colección - Espectáculos agrícolas en ASO - Patrimonio visual y audiovisual de Australia en línea". aso.gov.au.
  3. ^ ab "Medallas agrícolas de David Allen - Museo Nacional de Australia". www.nma.gov.au.
  4. ^ Ekarius, Carol (2008). Guía ilustrada de razas de ovejas, cabras, bovinos y cerdos de Storey . Publicación de pisos . ISBN 978-1-60342-036-5.
  5. ^ Ekarius, Carol (2007). Guía ilustrada de Storey sobre razas de aves de corral . Publicación de pisos . ISBN 978-1-58017-667-5.
  6. ^ "Máquina Wayback" (PDF) . 15 de abril de 2023. Archivado desde el original (PDF) el 15 de abril de 2023 . Consultado el 27 de mayo de 2023 .
  7. ^ "Tema de la alfalfa de flores amarillas del día de campo del 26 de junio". Revista agrícola del Medio Oeste de High Plains. Archivado desde el original el 21 de junio de 2008 . Consultado el 21 de junio de 2008 .
  8. ^ Van Osdell, Mary Ann. "El día de campo de nueces proporciona la información más reciente". Prensa agrícola Delta. Archivado desde el original el 5 de agosto de 2008 . Consultado el 21 de junio de 2008 .
  9. ^ Conacher, Arturo; Conacher, Jeanette (1995). "Degradación de las tierras rurales en Australia ". Melbourne del sur, Victoria: Oxford University Press Australia. pag. 138.ISBN 0-19-553436-0.
  10. ^ Fieldays Consultado el 29 de noviembre de 2008.
  11. ^ Influenza porcina. El manual veterinario de Merck. 2008. ISBN 978-1-4421-6742-1 . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 25 de octubre de 2019. 
  12. ^ Jilani, Talha N.; Jamil, Radia T.; Siddiqui, Abdul H. (2023), "H1N1 Influenza", StatPearls , Treasure Island (FL): StatPearls Publishing, PMID  30020613 , consultado el 11 de enero de 2024
  13. ^ Datos clave sobre las infecciones humanas por variantes de virus. (3 de enero de 2019). Obtenido de https://www.cdc.gov/flu/swineflu/keyfacts-
  14. ^ "Nueva gripe H1N1 de los CDC | Estimaciones de los CDC de casos, hospitalizaciones y muertes por influenza H1N1 de 2009 en los Estados Unidos, abril de 2009 - 16 de enero de 2010". www.cdc.gov . Consultado el 11 de enero de 2024 .
  15. ^ Resultados maternos e infantiles entre mujeres embarazadas y en posparto gravemente enfermas con la pandemia de influenza A (H1N1) de 2009 - Estados Unidos, abril de 2009 a agosto de 2010. (2011). Informe Semanal de Morbilidad y Mortalidad, 60(35), 1193-1196.
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  29. ^ Sociedad, Jamaica Agrícola. "Exposición de alimentos industriales agrícolas de Denbigh". jas.gov.jm.
  30. ^ "El mayor espectáculo sobre césped abre puertas". Noticias de la BBC . 8 de julio de 2008 . Consultado el 17 de julio de 2008 .