stringtranslate.com

Codorniz

Llamada de una codorniz común macho ( Coturnix coturnix )
Pájaro codorniz en Shankipara, Mymensingh , Bangladesh

Codorniz es un nombre colectivo para varios géneros de aves de tamaño mediano generalmente ubicadas en el orden Galliformes . El sustantivo colectivo para un grupo de codornices es bandada , bandada [1] o bandada. [2]

Las codornices del Viejo Mundo pertenecen a la familia Phasianidae , y las codornices del Nuevo Mundo a la familia Odontophoridae . Las especies de codornices de botón reciben su nombre por su parecido superficial con las codornices y forman la familia Turnicidae en el orden Charadriiformes . La codorniz real , una codorniz del Viejo Mundo, a menudo se vende en el comercio de mascotas y dentro de este comercio se la conoce comúnmente, aunque erróneamente, como "codorniz de botón". Muchas de las especies más grandes comunes se crían en granjas para consumo de alimentos de mesa o huevos , y se cazan en granjas de caza o en estado salvaje, donde pueden ser liberadas para complementar la población salvaje o extenderse a áreas fuera de su área de distribución natural. En 2007, se produjeron 40 millones de codornices en los Estados Unidos. [3]

Nuevo Mundo

Viejo Mundo

Codorniz en la cocina

Las codornices que se han alimentado de cicuta (por ejemplo, durante la migración) pueden inducir una lesión renal aguda debido a la acumulación de sustancias tóxicas de la cicuta en la carne; este problema se conoce como " coturnismo ". [5]

Véase también

Referencias

  1. ^ USGS - Congregaciones de animales, o ¿cómo se llama a un grupo? Archivado el 20 de marzo de 2015 en Wayback Machine .
  2. ^ "Bandada", Merriam-Webster.com .
  3. ^ Censo de Agricultura de 2007: Resumen de Estados Unidos y datos estatales Volumen 1 • Serie de áreas geográficas • Parte 51 AC-07-A-51 (PDF) . USDA . Febrero de 2009. p. 423. Archivado desde el original (PDF) el 2017-12-01 . Consultado el 2014-02-04 .
  4. ^ "Codorniz japonesa - 4-H del condado de Lancaster (japanesequail) - Extensión de Nebraska en el condado de Lancaster - Universidad de Nebraska-Lincoln". lancaster.unl.edu . Red de desarrolladores web de la Universidad de Nebraska-Lincoln . Consultado el 15 de marzo de 2018 .
  5. ^ Tsironi M, Andriopoulos P, Xamodraka E, et al. (2004). "El paciente con rabdomiólisis: ¿ha considerado la posibilidad de envenenarlo con codornices?". CMAJ . 171 (4): 325–6. doi :10.1503/cmaj.1031256. PMC 509041 . PMID  15313988. 

Enlaces externos