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Los jardines romanos y la horticultura ornamental se desarrollaron mucho bajo la civilización romana y prosperaron desde el 150 a.C. hasta el 350 d.C. [1] Los Jardines de Lúculo ( Horti Lucullani ), en la colina Pinciana en Roma , introdujeron el jardín persa en Europa alrededor del año 60 a.C. Fue visto como un lugar de paz y tranquilidad, un refugio de la vida urbana y un lugar lleno de significado religioso y simbólico. A medida que la cultura romana se desarrolló y se vio cada vez más influenciada por civilizaciones extranjeras, el uso de los jardines se expandió.
La historia, la función y el estilo del jardín romano se investigan a través de investigaciones arqueológicas y arqueobotánicas , realizadas en Pompeya , fuentes literarias y pinturas murales y mosaicos en las casas. [2]
La jardinería romana estuvo influenciada por las técnicas de jardinería egipcias y persas , a través del conocimiento de la jardinería griega. Los jardines de la antigua Persia estaban organizados alrededor de riachuelos , conocidos de Pasargadae y otros sitios. Aunque aún no se han encontrado evidencias arqueológicas de arroyos en los jardines griegos clásicos , los estudiosos creen que los romanos aprendieron esta técnica de los griegos. [3]
Los jardines persas se desarrollaron en respuesta al clima árido. Los jardines estaban cerrados para recoger el calor invernal, protegerlos de los vientos secos y diferenciarlos del árido y deslumbrante terreno persa. El suelo fue cultivado para volverse rico y fértil. Cuando Alejandro Magno conquistó partes de Asia occidental, trajo consigo nuevas variedades de frutas y plantas que provocaron un renovado interés por la horticultura. [4] Los jardines formales habían existido en Egipto ya en el año 2800 a.C. En la época de la XVIII dinastía de Egipto , las técnicas de jardinería, utilizadas para embellecer las casas de los ricos, estaban plenamente desarrolladas. Los pórticos (porches) sirvieron para conectar la vivienda con el exterior, creando espacios de vida al aire libre. Incluso antes de Alejandro, se dice que Cimón de Atenas derribó los muros de su jardín para transformarlo en un espacio público. [5]
Los jardines de recreo romanos fueron adaptados del modelo griego, donde dichos jardines también servían para cultivar frutas, pero si bien los griegos tenían jardines estilo "arboleda sagrada", no tenían muchos jardines domésticos que influyeran en los jardines del peristilo de Casas romanas. Se diseñaron patios abiertos de peristilo para conectar las casas con el exterior. Atenas no adoptó el estilo romano que se utilizaba para embellecer los templos y crear espacios recreativos en las ciudades griegas menos tradicionales de Esparta , Corinto y Patras , que adoptaron los jardines domésticos del peristilo occidental. [6]
Los jardines romanos se construyeron para adaptarse a una variedad de actividades. Inicialmente, los romanos de clase baja utilizaban los huertos como fuente de alimento para mantener a sus familias y cultivaban principalmente hierbas y hortalizas. [7] En el antiguo Lacio , un jardín era parte de cada granja. Según Catón el Viejo , en su texto De agri cultura cada jardín debe estar cerca de la casa y debe tener parterres y árboles ornamentales .
Más tarde, las diferentes influencias de los jardines egipcios, persas y griegos pasaron a formar parte de la horticultura romana, produciendo jardines de recreo en villas y palacios, [8] junto con parques y jardines públicos destinados al disfrute o al ejercicio. Ningún tipo de jardín fue específicamente reservado para los romanos ricos; Todo lo que un civil necesitaba era tener su propia tierra u hogar. Las excavaciones en Pompeya muestran que los jardines anexos a las residencias se redujeron para satisfacer las limitaciones de espacio de la casa del romano promedio.
Horace escribió que durante su época, los jardines de flores se convirtieron en un lujo nacional. [9] Augusto construyó el Porticus Liviae , un jardín público en la colina del Opio en Roma. Fuera de Roma, los jardines tendían a proliferar en los centros de riqueza. Se adoptaron versiones modificadas de los diseños de jardines romanos en los asentamientos romanos de África , la Galia y Britania .
Los jardines generalmente se construían en una de seis estructuras:
Esta estructura independiente solía ser de un piso y contenía varias habitaciones para las actividades cotidianas y un atrio hacia el frente de la casa para recolectar el agua de lluvia e iluminar el área que la rodea. [ cita necesaria ] Hacia la parte trasera de la casa solía haber un hortus (jardín) o peristilio (un patio abierto). Estos jardines son comunes en viviendas urbanas, como las que se encuentran dentro de las murallas de Pompeya. [10]
La villa romana era típicamente una casa de campo para gente rica, a la que se podía acceder desde la ciudad y que servía como refugio de la vida urbana. Las villas y sus jardines se clasifican según su ubicación: las villas marítimas, suburbanas y rurales son los tipos más comunes. [11] Un ejemplo notable es la villa marítima de Laurentum , que Plinio el Joven describe detalladamente en sus cartas. [12] Los jardines de las villas estaban lujosamente decorados y podían incluir espacios privados para hacer ejercicio, conocidos como gimnasios, y áreas abiertas más grandes para la caza. [13]
Una villa rústica era una villa situada en el campo, a menudo el centro de una gran finca agrícola. Los jardines en estos sitios se plantaron a gran escala y, a menudo, se encuentran con equipos de procesamiento, lo que sugiere que las Villas producían bienes con fines de lucro. Estos jardines podrían ser tecnológicamente complejos e incorporar riego, injertos y polinización cruzada. [13] Ejemplos notables incluyen Villa Boscoreale en Herculano, donde se han realizado extensos análisis de polen para identificar la flora cultivada. [14]
Reservado sólo para familias imperiales, muy grande y extravagante. Se podrían construir jardines imperiales en varios lugares. [15] Los jardines de los palacios en las ciudades se transformaron a medida que el poder pasó de una familia gobernante a otra, mientras que los jardines de las villas imperiales eran en gran medida los mismos que los de una típica villa rural, aunque más elaborados. [dieciséis]
Un jardín no residencial se refiere a un jardín plantado y mantenido para uso público o uno dedicado a la gente después de la muerte del propietario. Estos consistían en jardines de templos, arboledas sagradas (colecciones de árboles establecidos en honor a una deidad específica), parques, etc. [17] Los jardines no residenciales fueron construidos y dedicados a la gente por la élite, y adjuntos a otros edificios o monumentos construidos. para uso público, como teatros o baños , en una práctica comúnmente denominada euergetismo . [18] Además, los jardines comerciales, que normalmente se especializan en el cultivo de productos o flores, también entran en esta categoría. [19]
Los jardines romanos suelen dividirse en dos categorías: el jardín cerrado y el jardín abierto. [13] Sin embargo, todos los jardines romanos generalmente estaban compuestos por los mismos elementos básicos. Dependiendo de la formalidad, función o tipo de jardín, se pueden agregar o embellecer más elementos, o bien omitirlos por completo.
Los jardines de recreo incorporarían diferentes diseños según el gusto de sus constructores. Todos los jardines de este tipo tienen las mismas partes básicas: un patio en la entrada, una terraza, un huerto o viñedo, varios juegos de agua , un huerto , pérgolas , santuarios , ninfas y otros elementos del jardín que personalizarían el jardín. , como estatuas. [20] El patio normalmente estaría decorado con muebles de jardín de exterior, un lavabo o fuente, y sería el punto de partida de un paseo que mostraría todas las características del jardín.
Peristilo – de una palabra griega, donde "peri" significa "alrededor" y "estilo" significa "columna" - denota un tipo de patio abierto, que está rodeado por paredes de columnas que sostienen un pórtico (porche).
Los jardines en terraza se construyeron cuando un paisaje montañoso hacía difícil disfrutar de un diseño de jardín típico. Estos jardines consistían en niveles escalonados, a menudo diseñados para contrastar los otros niveles. [21]
El xystus (paseo o terraza del jardín) era un elemento central de los jardines romanos. El xystus a menudo daba a un jardín inferior o a una deambulación . La deambulación estaba rodeada de una variedad de flores, árboles y otro follaje, y servía como un lugar ideal para un paseo tranquilo después de una comida, una conversación u otras actividades recreativas.
La gestación era una avenida sombreada donde el dueño de casa podía montar a caballo o ser llevado por sus esclavos. Por lo general, rodeaba la deambulación o se construía como un espacio separado de forma ovalada. A menudo se construían senderos o pasarelas a través del jardín. Estos se hacían con piedra suelta, grava, arena o tierra apisonada. Los jardines presentaban muchos objetos ornamentales, desde esculturas hasta frescos y relojes de sol. Estos representaban escenas de la naturaleza o se colocaron como santuarios ( edicula ) para dioses o criaturas de otro mundo. [22]
Aunque dentro de la casa se encuentra un atrio , se considera parte del jardín porque tiene una abertura que permitiría a los romanos recoger el agua de lluvia, conocida como impluvium . [23]
Los muros del jardín tenían un valor tanto estético como práctico. Las paredes estaban decoradas con estatuas, pinturas y elementos de diseño para realzar la temática del jardín. [24] Los jardines más prácticos, como el jardín comercial de Pompeya excavado por Wilhelmina Jashemski , contenían fragmentos de cerámica incrustados en las paredes perimetrales, para evitar el vandalismo y el robo. [22]
Las plantas que se cultivaban iban desde plantas con flores hasta hierbas y hortalizas para uso culinario y medicinal cotidiano, además de árboles. Los tipos de plantas en los jardines romanos se pueden determinar a partir de fuentes históricas, frescos murales que representan escenas del jardín, así como análisis de polen y cavidades de raíces. Los romanos cultivaban especies de plantas tanto locales como importadas. [25] Las plantas más populares que se encontraban en el jardín típico de una familia romana eran los pinos, las rosas, los cipreses , el romero y las moreras . [ cita necesaria ] También posiblemente se incluyeron una variedad de árboles enanos, a menudo podados con fines ornamentales, [26] árboles altos, caléndulas, jacintos , narcisos, violetas, azafrán , casia y tomillo . [ cita necesaria ] Los tipos de plantas en un jardín específico a menudo dependían del propósito, la ubicación y la escala del jardín, pero comúnmente se plantaban en orden de tamaño, con las plantas más pequeñas hacia el frente de la cama y las más grandes hacia la parte delantera de la cama. la parte de atrás. [25]
En un jardín romano se habrían encontrado diversas flores. Se han descubierto muestras de polen de rosas, violetas, geranios y ranúnculos en sitios de jardines, y lirios, lirios, margaritas y otras flores comunes ocupan un lugar destacado en los frescos de los jardines. [27] [28] También se han excavado jardines de flores comerciales a gran escala, como el Jardín de Hércules en Pompeya. [19] Las flores y otras plantas como el perejil se cultivaban con fines estéticos, así como para usarse en perfumes o guirnaldas ceremoniales. [19] [29]
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Los árboles se utilizaban para proporcionar sombra y soporte estructural para las plantas enredaderas, [22] y también se cosechaban para obtener frutos. Los jardines más elaborados también podrían incluir huertos planificados más formalmente, mientras que los jardines más simples intercalarían árboles entre otras plantas [ cita requerida ] . Las variedades de árboles comunes en los jardines romanos incluían olivos, castaños, cipreses, pinos, almendros y moreras, así como árboles cítricos importados. [30] [29] [31] Plinio el Viejo escribe, en la Historia Natural , que ciertos árboles fueron plantados en honor de varios dioses. [32]
Las hierbas eran una característica común de los huertos romanos, cultivadas con fines culinarios y medicinales. Especies como el ajo , la albahaca , el cilantro , el eneldo , el perejil , el romero , la cebolla y la mostaza se cultivaban en todo el Imperio, hasta Gran Bretaña. [33]
Las plantas enredaderas a menudo se plantaban en macetas de terracota y se entrenaban para que crecieran en estructuras de jardín para decoración y sombra. [28] Las uvas se intercalaban con frecuencia por todo el jardín. Una villa rústica, por ejemplo, podría contener además equipos para procesar las uvas y convertirlas en vino. Otras plantas enredaderas que se encuentran en los jardines incluyen variedades de frijoles, así como flores enredaderas. [22] Además, se ha encontrado hiedra , originaria de la zona, en los jardines. [25]
Las prácticas y elementos comunes de los jardines romanos se extendieron a lo largo del propio Imperio Romano, influyendo y siendo influenciados simultáneamente por los territorios conquistados. Por lo general, el diseño del jardín se modificaba para adaptarlo al clima de su nuevo entorno. [34] Gran parte de la influencia del jardín romano en épocas posteriores pasa a través de las prácticas de jardinería del Imperio Bizantino . Esta versión conservada de los diseños de jardines romanos condujo al jardín italiano , cuyos elementos fueron adoptados por arquitectos paisajistas del Renacimiento , el Barroco , el Neoclásico e incluso el siglo XX. Además, los instrumentos y tecnologías de jardinería en Italia son muy similares: los jardines italianos modernos cuentan con la intercalación de varias especies y el uso de macetas de terracota. [2]