La intoxicación por mariscos incluye cuatro síndromes que comparten algunas características comunes y se asocian principalmente con moluscos bivalvos (como mejillones , almejas , ostras y vieiras ). [1] Como se alimentan por filtración , estos mariscos pueden acumular toxinas producidas por algas microscópicas , como las cianobacterias . diatomeas y dinoflagelados .
Los síndromes son: [ cita necesaria ]