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Exposición agrícola

Un desfile de exhibición agrícola

Una feria agrícola es un evento público en el que se exhiben equipos, animales, deportes y actividades recreativas asociadas con la agricultura y la ganadería . Las más importantes son una feria de ganado (un evento o exhibición en el que se exhiben animales de cría ), una feria comercial , competencias y entretenimiento. Se pueden exhibir el trabajo y las prácticas de granjeros , aficionados a los animales , vaqueros y zoólogos . Los términos feria agrícola y feria de ganado son sinónimos de los términos norteamericanos feria del condado y feria estatal .

Historia

La primera exposición agrícola conocida fue celebrada por la Sociedad Agrícola de Salford, Lancashire , en 1768. [1]

Eventos

Concurso de queso cheddar.

Desde el siglo XIX, las ferias agrícolas han brindado a los habitantes locales la oportunidad de celebrar logros y disfrutar de un descanso de la rutina diaria. [2] Con una combinación de competencia seria y entretenimiento ligero, las ferias anuales reconocían y recompensaban el trabajo duro y la habilidad de los productores primarios y brindaban un lugar para que las familias rurales socializaran. Las ferias urbanas también brindan a los habitantes de las ciudades la oportunidad de interactuar directamente con la vida rural y la producción de alimentos. [3]

Las exhibiciones agrícolas suelen estar animadas con eventos competitivos, como lanzamiento de gavillas , saltos , concursos de comida y estacas para carpas . Los derbis de demolición y los rodeos son populares en los EE. UU. y los campamentos de tiro con arco y la tala de árboles se llevan a cabo con frecuencia en Australia.

Los tacos suelen estar disponibles a cambio de una tarifa.

Exposiciones de ganado

Los Border Leicesters se alinean para el juez

Una exhibición de ganado es un evento en el que se exhibe ganado y se lo juzga según ciertos rasgos fenotípicos de la raza , tal como se especifica en su respectivo estándar de raza . Las especies de ganado que se pueden exhibir incluyen cerdos , ganado vacuno , ovejas , cabras , caballos , conejos , llamas y alpacas . [4] Las aves de corral , como pollos , gansos , patos , pavos y palomas , también se exhiben de manera competitiva. [5] También hay exhibiciones competitivas para perros , perros pastores y gatos .

Los ganadores de premios en las exposiciones agrícolas suelen recibir medallas, copas, rosetas o cintas con inscripciones. El Museo Nacional de Australia tiene una rara colección de medallas que documentan la historia de las exposiciones agrícolas y las industrias rurales de toda Australia. [3] Las 111 medallas datan de mediados del siglo XIX y principios del XX y muchas están asociadas a personas y organizaciones importantes. [6]

Días de campo

Relacionado con una feria está el "día de campo", con elementos de una feria comercial para maquinaria, equipo y habilidades requeridas para la agricultura extensiva . Los días de campo por lo general no involucran ganado, bolsas de exhibición o espectáculos secundarios , pero pueden incluir eventos como competiciones de arado que no suelen asociarse con las ferias debido al mayor espacio requerido. En algunas comunidades del norte de Inglaterra, los días de campo (o días de club ) han perdido su carácter agrícola y se han convertido en celebraciones comunitarias.

Los eventos son buenas fuentes de información agrícola, ya que los organizadores pueden organizar que oradores invitados hablen sobre una variedad de temas, como la charla sobre la alfalfa de flores amarillas en el día de campo de Dakota del Sur. [7] Los productores de nueces pecanas recibieron una charla sobre control de insectos por parte de un entomólogo en un día de campo reciente en la Estación de Investigación/Extensión de Nueces del LSU AgCenter en Shreveport, Luisiana. [8]

Una encuesta de Landcare realizada en 1992/93 reveló que los días de campo en Australia tienen un alto valor entre los agricultores locales. [9] Los Días de Campo Agrícolas Nacionales de Nueva Zelanda se celebran anualmente en junio en Mystery Creek , cerca de Hamilton, Nueva Zelanda , y atraen a 1.000 expositores y más de 115.000 visitantes a través de sus puertas. [10] Las exhibiciones más pequeñas, que se celebran anualmente en las ciudades y comunidades de Nueva Zelanda, generalmente se denominan exhibiciones agrícolas y pastorales ( exhibiciones A&P ).

Ferias agrícolas y gripe porcina

Fondo

Las exhibiciones agrícolas pueden ser fuentes de transmisión de influenza porcina tanto en poblaciones animales como humanas. La influenza porcina es una enfermedad contagiosa causada por una de varias cepas diferentes del virus de influenza A. Actualmente, los subtipos del virus de influenza A que se han identificado en poblaciones porcinas dentro de los Estados Unidos se conocen como H1N1, H1N2 y H3N2, todos nombrados por sus composiciones genéticas específicas. [11] Estos virus son extremadamente comunes en cerdos en varias industrias, incluida la exhibición de cerdos en ferias agrícolas, y se transmiten fácilmente entre cerdos cuando no se llevan a cabo las medidas adecuadas de higiene y seguridad.

Es raro que el virus se propague a los humanos; sin embargo, la recombinación genética puede generar susceptibilidad entre los humanos. [12] Debido al contacto directo con animales infectados o un ambiente contaminado, las cepas de influenza porcina pueden transmitirse a las poblaciones humanas. [13] En casos como la pandemia de gripe de 2009 , el virus se transmitió de los cerdos a los humanos y causó una pandemia mundial que provocó la muerte de aproximadamente 12 000 personas solo en los Estados Unidos. [14] Por esta razón, las personas que trabajan o pasan algún tiempo en estrecha proximidad con cerdos corren el riesgo de infectarse y deben seguir precauciones específicas para prevenir la propagación de la influenza porcina.

Riesgo de gripe porcina

Ciertas poblaciones que asisten a ferias agrícolas tienen un mayor riesgo de desarrollar complicaciones graves tras la exposición a la gripe porcina. Por ejemplo, las mujeres embarazadas son más susceptibles a la gripe porcina y se ha demostrado que tienen mayores tasas de mortalidad por gripe porcina en relación con la población general. [15] De manera similar, los adolescentes , los bebés y las personas con enfermedades médicas comórbidas graves tienen tasas de mortalidad desproporcionadamente altas por gripe porcina. [16] Esto es preocupante, ya que más de 3,5 millones de niños en los Estados Unidos participan en programas agrícolas para jóvenes cada año. [17]

Las ferias agrícolas pueden provocar fácilmente una infección por influenza porcina en poblaciones vulnerables porque con frecuencia las visitan familias enteras, incluidos niños y mujeres embarazadas. [18]

Brotes recientes de la variante de gripe porcina en Estados Unidos

Las variantes del virus de la influenza porcina han sido responsables de varios brotes recientes en los Estados Unidos asociados con el contacto con cerdos en ferias agrícolas. Los tres principales virus de influenza A responsables de estos brotes son variantes de los virus de influenza A H1N1, H1N2 y H3N2.

Brotes recientes de la variante de influenza porcina asociados con ferias agrícolas en Estados Unidos:

Prevención de la propagación de la gripe en personas y cerdos

En los Estados Unidos, las ferias agrícolas son una fuente importante de exposición a la gripe porcina. [23] Algunas cepas de gripe porcina pueden transmitirse de cerdo a cerdo, de cerdo a humano y de humano a humano; la infección por gripe porcina no siempre presenta síntomas de enfermedad. [24]

Existen diversas precauciones de seguridad que se deben tomar en las ferias agrícolas para prevenir la propagación de la influenza porcina. Las comunidades vulnerables, incluidos los niños, las personas de 65 años o más, las mujeres embarazadas y las personas que padecen enfermedades crónicas, son grupos que deben evitar la exposición a los cerdos debido a su condición de alto riesgo. [25] Los CDC recomiendan específicamente que las personas de alto riesgo con complicaciones médicas conocidas eviten la interacción con cerdos en las ferias agrícolas. [26] Se recomienda que cualquier persona que presente síntomas de gripe después de la exposición a cerdos en ferias agrícolas se comunique con su médico para una consulta médica adecuada.

Existen otras estrategias de prevención recomendadas para reducir la propagación de la influenza porcina en las ferias agrícolas. Se sugiere que las personas no lleven alimentos a las áreas de cerdos, no lleven ningún artículo como juguetes, chupetes o artículos similares cerca de las áreas de cerdos, eviten el contacto cercano con los cerdos y se laven las manos antes y después de manipularlos. [27] Dada la gravedad de la enfermedad, es prudente adoptar precauciones de seguridad para limitar la propagación de la influenza porcina.

Lista de ferias agrícolas

Asia

PorcelanaPorcelana

IndiaIndia

JapónJapón

MalasiaMalasia

Arabia SauditaArabia Saudita

TaiwánTaiwán

Sudamerica

ArgentinaArgentina

BrasilBrasil

ColombiaColombia

Oceanía

Nueva ZelandaNueva Zelanda

AustraliaAustralia

Lista incompleta de espectáculos en Australia: [28]

América del norte

CanadáCanadá

JamaicaJamaica

MéxicoMéxico

Estados UnidosEstados Unidos

África

SudáfricaSudáfrica

KeniaKenia

Europa

BélgicaBélgica

FinlandiaFinlandia

FranciaFrancia

AlemaniaAlemania

República de IrlandaIrlanda

ItaliaItalia

Países BajosPaíses Bajos

NoruegaNoruega

PoloniaPolonia

RusiaRusia

EspañaEspaña

PavoPavo

Reino UnidoReino Unido

Véase también

Referencias

  1. ^ Patrick Robertson (2011). El libro de las primicias de Robertson: quién hizo qué por primera vez. Bloomsbury Publishing. ISBN 9781608197385.
  2. ^ "Colección – Muestras agrícolas en ASO – Patrimonio audiovisual de Australia en línea". aso.gov.au .
  3. ^ ab "Medallas agrícolas de David Allen – Museo Nacional de Australia". www.nma.gov.au .
  4. ^ Ekarius, Carol (2008). Guía ilustrada de razas de ovejas, cabras, ganado vacuno y cerdos de Storey . Storey Publishing . ISBN 978-1-60342-036-5.
  5. ^ Ekarius, Carol (2007). Guía ilustrada de razas de aves de corral de Storey . Storey Publishing . ISBN 978-1-58017-667-5.
  6. ^ "Wayback Machine" (PDF) . 15 de abril de 2023. Archivado desde el original (PDF) el 15 de abril de 2023. Consultado el 27 de mayo de 2023 .
  7. ^ "La alfalfa de flores amarillas es el tema del día de campo del 26 de junio". High Plains Midwest Ag Journal. Archivado desde el original el 21 de junio de 2008. Consultado el 21 de junio de 2008 .
  8. ^ Van Osdell, Mary Ann. "La jornada de campo de las nueces pecanas ofrece la información más reciente". Delta Farm Press. Archivado desde el original el 5 de agosto de 2008. Consultado el 21 de junio de 2008 .
  9. ^ Conacher, Arthur; Conacher, Jeanette (1995). Degradación de tierras rurales en Australia . South Melbourne, Victoria: Oxford University Press Australia. pág. 138. ISBN 0-19-553436-0.
  10. ^ Fieldays Recuperado el 29 de noviembre de 2008
  11. ^ Influenza porcina. Manual veterinario de Merck. 2008. ISBN 978-1-4421-6742-1 . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 25 de octubre de 2019. 
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  13. ^ Datos clave sobre las infecciones humanas con virus variantes. (3 de enero de 2019). Recuperado de https://www.cdc.gov/flu/swineflu/keyfacts-
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