Phytophthora capsici es un patógeno vegetal oomiceto que causa el tizón y la pudrición de la fruta de los pimientos y otros cultivos comerciales importantes . Fue descrito por primera vez por L. Leonian en la Estación Experimental Agrícola de la Universidad Estatal de Nuevo México en Las Cruces en 1922 en un cultivo de chiles . En 1967, un estudio de MM Satour y EE Butler encontró 45 especies de plantas cultivadas y malezas susceptibles a P. capsici [1] En griego, Phytophthora capsici significa "destructor de plantas de pimientos". [2] P. capsici tiene una amplia gama de huéspedes que incluyen miembros de las familias Solanaceae y Cucurbitaceae , así como Fabaceae .
En condiciones de campo, se ha descubierto que P. capsici afecta a una amplia gama de huéspedes de las familias Cucurbitaceae, Fabaceae y Solanaceae, entre las que se incluyen: melón , pepino , sandía , pimiento morrón , tomate , judías verdes y judías de Lima . [3]
Aunque anteriormente se creía que los frijoles , las habas y la soja eran inmunes a P. capsici , en 2000 y 2001, " Phytophthora capsici se aisló de cinco cultivares comerciales de frijol de Lima en Delaware , Maryland y Nueva Jersey . También se aisló recientemente de judías verdes comerciales en el norte de Michigan ". [4]
Los síntomas generales en los cultivos de solanáceas y cucurbitáceas incluyen la pudrición de las semillas y el tizón de las plántulas, que decoloran las raíces y hacen que las plántulas se caigan. El marchitamiento fúngico preemergente y posemergente también son síntomas posibles que pueden presentarse.
Incluyen necrosis de follaje, tallos y vainas empapadas de agua . [5]
La infección del pimiento suele comenzar en la línea del suelo y provoca síntomas como zonas oscuras y empapadas de agua en el tallo. Las lesiones oscuras del tallo pueden rodear la planta y provocar su muerte. Las raíces de la planta del pimiento tienen un aspecto marrón y blando. Las manchas en las hojas comienzan siendo pequeñas y se empapan en agua y, con el paso del tiempo, pueden agrandarse, volverse de color canela y agrietarse. También puede producirse la marchitez de las hojas nuevas. El fruto del pimiento se infecta a través del tallo, dando lugar a zonas empapadas de agua en el fruto que están cubiertas por signos del patógeno, que aparecen como " crecimientos de color blanco grisáceo, algodonosos y parecidos a hongos " ( hifas ). El fruto se momifica y permanece adherido al tallo. [5]
Solanum melongena : la podredumbre del fruto es el síntoma principal de la berenjena. Una zona marrón oscura del fruto se expande hasta convertirse en una región de color canela claro. Se pueden observar signos de crecimiento similar al de los hongos en las lesiones. [5]
Solanum lycopersicum : P. capsici puede causar infecciones de la corona, manchas en las hojas y tizón foliar en tomates. La planta puede eventualmente caerse debido a la podredumbre de la corona. La podredumbre de la fruta con patrones de anillos concéntricos es otro síntoma posible. [5]
La plaga foliar con regiones húmedas de rápida expansión y la pudrición de la fruta son síntomas comunes en las especies susceptibles de variedades de calabaza de verano e invierno. Estos provocan la muerte regresiva de las puntas de los brotes, el marchitamiento, la pudrición de los brotes y la muerte de la planta. El crecimiento de hongos blancos también es un signo del patógeno en la calabaza. [5]
Los síntomas foliares son menos comunes en la sandía que en la calabaza, pero las hojas siguen siendo susceptibles. La podredumbre de la fruta es más común y finalmente conduce a la descomposición total de la fruta. [5]
P. capsici causa marchitamiento de plántulas antes y después de la emergencia . También causa la plaga de la vid, que contribuye al desarrollo de lesiones acuosas en la vid que comienzan con un color oliva oscuro y pronto se vuelven marrón oscuro. Esto conduce al colapso rápido y la muerte del follaje por encima de las lesiones. Pueden aparecer lesiones similares en las hojas y los pecíolos de la calabaza. La podredumbre de la fruta también es un síntoma muy común. [6]
Síntomas similares a los de la sandía. [5]
Los síntomas del pepino son similares a los de otras cucurbitáceas, pero no incluyen la agalla de la corona como síntoma.
P. capsici es un oomiceto heterotálico . Los tipos sexuales se designan como A1 y A2. Phytophthora capsici produce gametangios de tipo masculino y femenino llamados anteridio (masculino) y oogonio (femenino). El anteridio es anfiginoso en la especie, lo que significa que el anteridio puede permanecer en esta forma masculina de gametangios o desarrollarse en el gametangio femenino que es un oogonio. La cariogamia entre estos dos tipos de gametangios, uno del tipo sexual A1 y el otro del tipo sexual A2, da como resultado la formación de una oospora que hiberna . [7] Las oosporas pueden germinar directamente en un tubo germinativo o germinar indirectamente y dar lugar a esporangios que luego germinan indirectamente y dan lugar a zoosporas . Las zoosporas son esporas móviles biflageladas con un flagelo largo en forma de oropel dirigido hacia adelante y un flagelo más corto en forma de látigo dirigido hacia atrás. Estas zoosporas biflageladas son responsables de las cualidades policíclicas de esta enfermedad.
Las clamidosporas , que se encuentran en otras especies de Phytophthora , no se han documentado en P. capsici en la naturaleza ni se han formado en aislamientos que se recolectaron de una variedad de huéspedes y ubicaciones. [8]
La enfermedad se presenta inicialmente en las zonas bajas de los campos donde se acumula agua, lo que a menudo lleva a los productores a creer que el retraso en el crecimiento y la muerte de la variedad se debe al encharcamiento. [4] P. capsici crece mejor a 80 °F (27 °C). Se propaga rápidamente en condiciones cálidas y húmedas. Las estructuras asexuales que contienen esporas, llamadas esporangios, se propagan mediante el agua de riego, el agua de drenaje y la lluvia. Estos germinan indirectamente y liberan zoosporas. [9]
La rotación de cultivos puede reducir la cantidad de patógenos en el suelo y, "se recomienda una rotación de cultivos de al menos 3 años que se alterne con especies no hospedantes para evitar la acumulación de esporas de P. capsici ". Los cultivos también deben evitar las condiciones que serían propicias para el patógeno mediante el uso de suelos bien drenados y camas elevadas. [3] Como se indicó anteriormente, "el exceso de humedad es el componente más importante para la infección inicial y la propagación posterior de Phytophthora capsici". [4] En general, un estudio de KH Lamour y MK Hausbeck encontró que "es poco probable que la rotación de cultivos y el mefenoxam proporcionen un control económico". [10] El mefenoxem es el enantiómero activo contenido en el fungicida racémico metalaxyl utilizado para defenderse contra Phytophthora capsici . La recombinación sexual proporciona la diversidad genética para promover la resistencia a los fungicidas en P. capsici . El fracaso de la rotación de cultivos como medio para controlar P. capsici también puede deberse a que las malezas desempeñan el papel de un huésped alternativo en ausencia de huéspedes comunes. Según un estudio realizado por la Universidad de Florida , "En Florida, y quizás en otros lugares, las malezas pueden contribuir a la supervivencia de los patógenos en ausencia de un cultivo huésped o cuando los propágulos pueden no sobrevivir fácilmente en el suelo o en los restos de las plantas". [11] Para evitar la pudrición de la fruta de los cultivos de hortalizas de la familia Cucurbitaceae, el enrejado de las frutas de las cucurbitáceas y otras formas de mantener la fruta alejada del suelo es una forma de controlar que los inóculos secundarios (zoosporas) no se salpiquen físicamente del suelo sobre la fruta. [4] El control de Phytophthora capsici es más fácil en climas más secos con menos precipitaciones, como California . En estas áreas, es importante practicar la colocación de emisores de riego por goteo lejos de los tallos de las plantas de pimiento para reducir la incidencia de la pudrición de la corona en los pimientos. [12]
Aunque se ha desarrollado resistencia en los cultivares Adra (Abbott and Cobb Seed Co.) y Emerald Isle (Harris Moran Seed Co.), no poseen suficientes características hortícolas aceptadas por los productores de pimiento morrón en los EE. UU. Paladin ( Novartis Seed Co. ) tiene una excelente resistencia a la fase de podredumbre de la corona de la podredumbre por Phytophthora y es aceptable para la mayoría de los productores. Paladin no posee resistencia a la fase foliar de esta enfermedad y se deben usar fungicidas de cobre junto con la cepa resistente para controlarla. [13]
La Phytophthora capsici fue descrita por primera vez por Leon H. Leonian en la Estación de Investigación Agrícola de Nuevo México en Las Cruces en 1922. Después de esto, se documentaron problemas en el valle del río Arkansas de Colorado en los años 1930 y 1940. MK Hausbeck y KH Lamour iniciaron una importante investigación cuando las pérdidas de cultivos debido a P. capsici amenazaron con llevar a la quiebra a numerosos productores de hortalizas en Michigan (lo que podría amenazar potencialmente 134 millones de dólares en cultivos de hortalizas). [4] P. capsici también es importante a escala mundial. Es potencialmente la enfermedad más destructiva de los pimientos en España . [14]