El ganado Sanga es el nombre colectivo del ganado autóctono de algunas regiones de África. A veces se lo identifica como una subespecie con el nombre científico Bos taurus africanus . [2] Su historia de domesticación y sus orígenes en relación con el ganado taurino , el ganado cebú (indicino) y las variedades africanas nativas de los uros ancestrales son un tema de debate. "Taurino africano", "sanga", "zenga", "sheko", "indicino africano" son todos subgrupos del ganado Sanga. [3]
Kim et al. 2020 ofrece un estudio relativamente completo sobre las distintas razas de ganado Sanga . El análisis de mezclas de este artículo agrupa al ganado Sanga según la siguiente taxonomía: [3]
En los análisis citados por Kim, la taurina africana ( Bos taurus taurus ) se separó por primera vez de la taurina euroasiática. Un grupo de ganado bovino indicino asiático (el cebú, Bos taurus indicus ) se separó alrededor del año 700 d. C. (alrededor de la época de la islamización de la costa este de África) y se mezcló con las taurinas africanas en diferentes proporciones, produciendo los cuatro grupos de ganado bovino africano con joroba. En el propio análisis de Kim, las taurinas africanas adquirieron adaptaciones clave en 16 genes para la inmunidad (la más importante, la tolerancia a la tripanosomiasis), la tolerancia al calor y la reproducción. Incluso la denominada "indicina africana" contiene cantidades significativas de adaptaciones de la taurina africana al entorno africano. [3]
La existencia de los grupos "taurina", "sanga", "zenga" e "indicina" entre el ganado vacuno de África es generalmente aceptada por grupos de investigadores a pesar de los desacuerdos sobre cómo se originaron estos grupos. [4] En concreto, el principal tema en disputa es si las taurinas africanas fueron domesticadas por separado. [5]
La tripanosomiasis plantea una limitación considerable al desarrollo agrícola ganadero en las zonas infestadas de mosca tsé-tsé de África occidental y central. La investigación internacional realizada por ILRI en Nigeria , la República Democrática del Congo y Kenia ha demostrado que la raza N'Dama es la más resistente. [6] [7] En Nigeria, la investigación ha demostrado que la N'Dama es hasta 2-3 veces (o 25%) más resistente que el ganado Nguni . [ cita requerida ] Y la F1 N'Dama × Nguni 16,5% es mejor que la Nguni pura. [8] Mientras que en Kenia la investigación realizada por KALRO ha demostrado una similitud con el cruce de ganado N'Dama × Boran . [9] [10] [11]
La cronología de su historia es objeto de un amplio debate. Una combinación de estudios genéticos con investigaciones arqueológicas, incluida la historia cultural, ha aclarado la cuestión del complejo origen del ganado Sanga en los últimos años.
Las características morfológicas del ganado Sanga primitivo, como los cuernos en forma de lira, están representadas en murales del Antiguo Egipto. [ cita requerida ]
El ganado Sanga desciende en primer lugar de un uro domesticado en Oriente Próximo . Tras su introducción en Egipto, hace unos ocho mil años, se extendió por todo el Sahara, que entonces todavía era verde , hasta África occidental. Los pastores del norte de África cruzaron su ganado doméstico con uros africanos salvajes de varias razas regionales, tanto por vía paterna como materna, durante mucho tiempo, lo que se refleja en la distinción genética del ganado Sanga con respecto al ganado cebú europeo/de Oriente Próximo y al indio. [5] De este modo se introdujeron adaptaciones especiales al clima y las condiciones africanas, que caracterizan al ganado Sanga. [2] Los toros africanos se distinguen por tener pequeñas jorobas cervicotorácicas, que son típicas de los uros (salvajes), [12] [13] en lugar de las altas jorobas torácicas que caracterizan al cebú.
En lugar de que la domesticación del ganado ocurriera en la región del Tadrart Acacus , se considera más probable que el ganado domesticado se introdujera en la región. [14] Se cree que el ganado no entró en África de forma independiente, sino que fue traído a África por pastores de ganado. [15] A finales del octavo milenio antes de Cristo , se cree que el ganado domesticado fue llevado al Sahara Central. [16] El Sahara Central (por ejemplo, Tin Hanakaten, Tin Torha, Uan Muhuggiag, Uan Tabu) fue una importante zona intermedia para la distribución de animales domesticados desde el Sahara Oriental al Sahara Occidental. [17]
Basándose en los restos de ganado cerca del Nilo que datan de 9000 BP y en los restos de ganado cerca de Nabta Playa y Bir Kiseiba que datan de forma fiable de 7750 BP, el ganado domesticado puede haber aparecido antes, cerca del Nilo, y luego haberse expandido a la región occidental del Sahara. [18] Aunque se muestra que los uros no domesticados, a través de evidencias arqueológicas y arte rupestre, habitaron en el noreste de África , se cree que los uros fueron domesticados de forma independiente en la India y Oriente Próximo . [19] Después de que los uros fueran domesticados en Oriente Próximo, los pastores de ganado pueden haber migrado, junto con los uros domesticados, a través del valle del Nilo y, hacia 8000 BP, a través de Wadi Howar , hacia el Sahara central. [19]
La divergencia mitocondrial entre el ganado indio no domesticado, el ganado europeo y el ganado Sanga ( Bos primigenius ) en 25 000 años antes del presente se considera una evidencia que apoya la conclusión de que el ganado puede haber sido domesticado en el noreste de África, [20] en particular, la región oriental del Sahara, [20] [21] entre 10 000 y 8000 años antes del presente. [22] Los restos de ganado ( Bos ) pueden datar de hace 9000 años antes del presente en Bir Kiseiba y Nabta Playa. [22] Si bien la divergencia mitocondrial entre el ganado euroasiático y el Sanga en 25 000 años antes del presente puede considerarse una evidencia que apoya la domesticación independiente del ganado en África, la introgresión del ganado Sanga no domesticado en el ganado euroasiático puede proporcionar una interpretación alternativa de esta evidencia. [17]
Este ganado se originó en África Oriental , probablemente en las orillas occidentales del lago Victoria, y se ha extendido río abajo por el Nilo (es decir, hacia el norte), con representaciones en murales del Antiguo Egipto. Los Sanga son un tipo intermedio, probablemente formado por hibridación del ganado indígena sin joroba con el ganado cebú . [23] Sin embargo, la evidencia arqueológica [ ¿cuál? ] indica que este tipo de ganado fue domesticado de forma independiente en África, y las líneas de sangre del ganado taurino y cebú se introdujeron solo en los últimos cientos de años. [24]
Aún queda por determinar el momento y el lugar en que se domesticó el ganado en África. [18]
Osypińska (2021) indica que un "descubrimiento arqueozoológico realizado en Affad resultó ser de gran importancia para toda la historia del ganado en el continente africano . Un gran fragmento de cráneo y un núcleo de cuerno casi completo de un uro , un antepasado salvaje del ganado doméstico , fueron descubiertos en yacimientos que datan de hace 50.000 años y están asociados con la MSA . Estos son los restos más antiguos del uro en Sudán, y también marcan el área de distribución más meridional de esta especie en el mundo". [25] Basándose en los restos de ganado ( Bos ) encontrados en Affad y Letti, Osypiński (2022) indica que está "justificado volver a plantear la cuestión del origen del ganado en el noreste de África . La idea de que el ganado doméstico en África proviene exclusivamente del Creciente Fértil se considera ahora como algo con graves deficiencias". [26]
El manejo de las ovejas de Berbería puede considerarse una evidencia paralela de la domesticación durante el período temprano del Holoceno. [27] Cerca de Nabta Playa , en el Desierto Occidental , entre el 11.º milenio cal BP y el 10.º milenio cal BP, los cazadores-recolectores africanos semisedentarios pueden haber domesticado independientemente el ganado africano como una forma de fuente confiable de alimento y como una adaptación a corto plazo al período seco del Sahara Verde, lo que resultó en una disponibilidad limitada de flora comestible. [27] Se han encontrado fósiles africanos de Bos primigenius , que han sido datados entre el 11.º milenio cal BP y el 10.º milenio cal BP, en Bir Kiseiba y Nabta Playa. [27]
En el desierto occidental, en el sitio arqueológico E-75-6, entre el décimo y el noveno milenio antes del presente, los pastores africanos pueden haber manejado ganado del norte de África (Bos primigenius) y haber utilizado continuamente la cuenca de agua y el pozo como fuente de agua. [27] En la región norte de Sudán , en El Barga, los fósiles de ganado encontrados en un entierro humano sirven como evidencia de apoyo de la presencia de ganado en el área. [27]
Si bien esto no niega que sea posible que el ganado del Cercano Oriente haya migrado a África, un mayor número de ganado africano en la misma área comparte el haplogrupo mitocondrial T1 y haplotipos atípicos que en otras áreas, lo que respalda la idea de que los africanos domesticaron de forma independiente al ganado africano. [27] Con base en un tamaño de muestra pequeño ( SNP de secuencias de genomas completos ), el ganado africano se separó tempranamente del ganado europeo (Taurina). [27] El ganado africano, que lleva el haplogrupo Y2, forma un subgrupo dentro del grupo general de ganado taurina. [27] Como un origen del Cercano Oriente del ganado africano requiere un cuello de botella conceptual para sustentar la visión, la diversidad del haplogrupo Y2 y el haplogrupo T1 no respaldan la visión de que se haya producido un cuello de botella y, por lo tanto, no respaldan un origen del Cercano Oriente para el ganado africano. [27] En conjunto, estas formas de evidencia genética brindan el respaldo más sólido para que los africanos domesticen de forma independiente al ganado africano. [27]
Se asume comúnmente que el ganado bovino jorobado indio ( Bos indicus ) y el ganado taurino del norte de África/Oriente Medio ( Bos taurus ) se mezclaron entre sí, dando como resultado el ganado Sanga como su descendencia. [28] En lugar de aceptar la suposición común, se considera que la mezcla con ganado taurino y jorobado probablemente ocurrió en los últimos cientos de años, y se considera que el ganado Sanga se originó entre el ganado africano dentro de África. [28] Con respecto a los posibles escenarios de origen para el ganado Sanga africano, el ganado taurino domesticado se introdujo en el norte de África, se mezcló con ganado africano no domesticado (Bos primigenius opisthonomous), dando como resultado descendencia (la más antigua es el ganado de cuernos largos egipcio/sudanés, algunos de los cuales se consideran todos como ganado Sanga), o más probablemente, el ganado africano domesticado se originó en África (incluido el ganado de cuernos largos egipcio) y se diversificó regionalmente (por ejemplo, el ganado taurino en el norte de África, el ganado cebú en el este de África). [28]
Los autores del siglo XX datan el primer ganado Sanga, que se originó a través del cruce de toros cebú en el noreste y este de África, a partir de 1600 a . C. [2] Kim et al. (2020) informa una fecha de consenso de 700 d. C. entre los investigadores contemporáneos y su propia fecha estimada de 950-1250 d. C. [3] Kim et al. (2023) no informa una fecha diferente, pero encuentra que la importación de la India es en su mayoría similar a las razas del norte de la India, con una pequeña contribución del sur de la India. [29]
La lista de razas que figura a continuación sigue el marco de Kim et al. 2020. Incluye contribuciones de Rege 1999, que tiene una agrupación muy similar (aunque la teoría evolutiva es diferente). [30] [4]
Los Sanga son cruces entre taurina africana y cebú. [3]
Zenga es una palabra acuñada para referirse a los cruces entre cebú y sanga. [3]
Además de las razas tradicionales descritas, el ganado africano se ha cruzado con ganado de otras razas.
{{cite journal}}: CS1 maint: DOI inactivo a partir de septiembre de 2024 ( enlace )