Karl Friedrich Canstatt (11 de julio de 1807 en Ratisbona - 10 de marzo de 1850 en Erlangen ) fue un médico y autor médico alemán.
Recibió su educación en la Universidad de Viena , y luego estudió con Johann Lukas Schönlein en la Universidad de Würzburg , donde en 1831 obtuvo su doctorado en medicina. Al año siguiente, viajó a París para estudiar el cólera asiático , una enfermedad que por entonces era una epidemia en la capital francesa. El estudio de Canstatt sobre la enfermedad, publicado en 1832, atrajo la atención del gobierno belga, que le encargó que se hiciera cargo del establecimiento y la gestión de un hospital para enfermos de cólera .
Permaneció en Bruselas hasta 1838, y luego regresó a Ratisbona para ejercer la oftalmología . Ese mismo año fue nombrado médico del tribunal provincial de Ansbach , donde permaneció hasta 1843. Tras la muerte del profesor Adolph Henke (1843), fue nombrado catedrático de patología en la Universidad de Erlangen . En 1846, enfermó de tuberculosis y, creyendo que un cambio de clima sería beneficioso, se trasladó a Pisa . Después de un período de tiempo en Italia, sin una mejora sustancial de su salud, regresó a Erlangen. [1]
El mayor servicio de Canstatt a la medicina fue la creación y publicación del anuario, Jahresbericht über die Fortschritte der Gesammten Medicin in Allen Ländern (Informe anual sobre el progreso de la medicina en todos los países), iniciado en 1841 y continuado durante muchos años después de su muerte. [2] También fue autor de tratados sobre enfermedades de los ojos (1841) y la enfermedad de Bright (1844). Entre las publicaciones significativas de Canstatt se incluyen: