Bewley's es una empresa irlandesa de bebidas calientes, ubicada en Dublín y fundada en 1840, que opera a nivel internacional. Sus principales operaciones comerciales son la producción de té y café, y la operación de cafeterías. Bewley's tiene operaciones en Irlanda, el Reino Unido y los Estados Unidos; en el área de Boston bajo el nombre de Rebecca's Cafe y en California como Java City.
La familia Bewley eran cuáqueros originarios de Cumberland y se mudaron a Irlanda en el siglo XVII. [2] Entraron en el comercio del té y en 1835, Samuel Bewley y su hijo Charles desembarcaron en China 2099 cajas de té enviadas desde Cantón . [3] Posteriormente, la familia Bewley se expandió al comercio del café y, a fines del siglo XIX, abrieron cafés en South Great George's Street en 1894 y Westmoreland Street en 1896. El café insignia de Grafton Street fue inaugurado por Ernest Bewley en 1927. [3] El edificio de Grafton Street había albergado la Academia Whyte, una escuela cuyos alumnos incluían al duque de Wellington y Robert Emmet . [4]
En 1986, la empresa fue adquirida por Campbell Catering [5], formando el Grupo Campbell Bewley. En 1999, la empresa operaba más de veinte cafés en Irlanda y seis en el extranjero. [6] En 2010, empleaban a unas 800 personas en todo el mundo, [7] aunque se perdieron 140 puestos de trabajo a principios de 2015 con el cierre del Bewley's Oriental Café en Grafton Street en Dublín. [8] En mayo de 2018, Bewley's lanzó vasos 100% reciclables. [9] [10]
La empresa ha operado una cafetería en Grafton Street de Dublín desde 1927. [3] A veces descrito como un "monumento de Dublín" [8], el edificio muestra influencia del movimiento Art Decó , con su fachada decorada con un mosaico de Renacimiento egipcio , un estilo poco común en Dublín. Fue diseñado por la firma de arquitectura dublinesa Millar & Symes. [11] En el interior, hay vidrieras de Harry Clarke que muestran órdenes de arquitectura . Las ventanas están en la planta baja hacia la parte trasera del edificio. [12] Una vidriera del artista Jim Fitzpatrick de la sucursal de Mary Street se almacenó después de su cierre y luego se transfirió a la sucursal restante de Grafton Street. [13] El trabajo de un tercer artista de vidrieras está incluido en la tienda de Grafton Street, una ventana de Pauline Bewick titulada Cafe Society . [12] El edificio fue modificado ampliamente en 1995. [11]
Este establecimiento estuvo cerrado entre noviembre de 2004 y mayo de 2005 por reformas y restauración. [14] En 2007, el propietario, Ickendel Limited, impugnó su contrato de arrendamiento después de que se llevaran a cabo amplias obras sin el consentimiento del propietario. [15] Las instalaciones de Grafton Street volvieron a cerrar por obras de reforma más amplias a partir de febrero de 2015. [8] En octubre de 2015, Bewley's anunció que la duración del cierre se ampliaría, [16] y, a mediados de 2016, la fecha de reapertura se había retrasado hasta finales de 2016. [17] Finalmente, en noviembre de 2017, Bewley's Grafton Street volvió a abrir después de la reforma multimillonaria de "1000 días". [18]
En mayo de 2020, durante la pandemia de COVID-19 , la gerencia informó al personal que el café de Grafton Street cerraría permanentemente "en las próximas semanas", lo que provocaría la pérdida de 110 puestos de trabajo. [19] Sin embargo, a fines de julio de 2020, se anunció que volvería a abrir de forma gradual. [20]
El contrato de arrendamiento fue objeto de procedimientos judiciales por parte del propietario, como RGRE v Bewley's , relacionado con las vidrieras de Harry Clarke en el edificio. [21]
Los inquilinos sostuvieron que las vidrieras de Clarke eran obras de arte y no formaban parte del edificio, mientras que el propietario sostuvo que sí lo eran. El Tribunal de Apelación dictaminó en julio de 2024 que las seis obras formaban parte del edificio, por lo que el inquilino no podía venderlas. [22]
La empresa adquirió la cadena Rebecca's Café en el área de Boston, Massachusetts en 1997, [23] y se expandió a la costa oeste en 2000 con la compra de la marca Java City . [24] [25]
Bewley's ingresó al mercado del Reino Unido en 2011 tras la adquisición del proveedor de café de especialidad, Darlington's, antes de adquirir Bolling Coffee en 2013 y el distribuidor de servicios de comida del Reino Unido, Peros, en 2015. [26] [27]
Bewley's también tenía otras sucursales en el centro de Dublín, entre ellas Fleet Street/Westmoreland Street (ahora TGI Fridays ); Mary Street [28] y una sucursal a corto plazo en South Great Georges Street durante la remodelación de la sucursal de Grafton Street. También existían sucursales en la Terminal 1 del Aeropuerto de Dublín , en algunas tiendas Waterstones [29] y en los grandes almacenes Arnotts [30], así como en Belfast y Bangor. [31]
Un operador de franquicia operaba múltiples locales en centros comerciales suburbanos, incluidos Nutgrove , The Square, Tallaght , Omni Park , Stillorgan Shopping Centre, el antiguo Dundrum Shopping Centre, así como el primer local de la cadena en South Great Georges Street. [32] [33] Algunos de estos locales habían sido gestionados previamente directamente por la empresa. [34] Anteriormente existían locales franquiciados en Belfast y Portadown, que cerraron en 1996. [31]
Bewley's Hotels era una cadena de hoteles que utilizaba la marca registrada Bewley's tanto en Irlanda como en el Reino Unido, propiedad de Slaney Foods y Moran Hotel Group. [35]
Este acuerdo de licencia de marca finalizó a mediados de 2015, [36] tras la venta de Moran Bewleys Hotels a Dalata Hotel Group . [37]
El hotel insignia de la cadena se encontraba en una escuela masónica restaurada del siglo XIX en Ballsbridge . Hoy en día, se lo conoce como Clayton Hotel, Ballsbridge . Algunos símbolos masónicos siguen siendo visibles en la ornamentación del edificio. [38]
[En 1835] Bewley y su hijo Charles importan 2.099 cajas de té directamente desde Cantón, en China, a Dublín en el barco clipper The Hellas, rompiendo así el monopolio de la East India Tea Company. [...en 1927] Ernest Bewley abre el Bewley's Grafton Street Café
Los pisos superiores del edificio [Bewley's Grafton Street] albergaron una vez la Academia Whyte, una escuela secundaria fundada en 1758, con antiguos alumnos como Thomas Moore, Robert Emmet y el Duque de Wellington.
En agosto pasado [1997] compró el Rebecca's Cafe de Boston.
