Carr's es un fabricante británico de galletas y crackers , actualmente propiedad de Pladis Global a través de su filial United Biscuits . La empresa fue fundada en 1831 por Jonathan Dodgson Carr y es comercializada en Estados Unidos por Kellogg's .
En 1831, Carr fundó una pequeña panadería y fábrica de galletas en la ciudad inglesa de Carlisle en Cumberland ; recibió una orden real en 1841. [1] A los 15 años de su fundación, se había convertido en el negocio de panadería más grande de Gran Bretaña. [2]
El negocio de Carr era a la vez un molino y una panadería, un ejemplo temprano de integración vertical , y producía pan de noche y galletas de día. [3] Las galletas se basaban libremente en galletas secas que usaban los marineros en los viajes largos. [3] Podían mantenerse crujientes y frescas en latas y, a pesar de su fragilidad, podían transportarse fácilmente a otras partes del país por canal y ferrocarril. [3]
Jonathan Carr protestó contra las Leyes del Maíz , que imponían aranceles elevados al trigo importado para mantener el precio del trigo británico artificialmente alto. Esto significaba que el pan era caro incluso en tiempos de hambruna. [4] Carr murió en 1884, pero en 1885 la empresa fabricaba 128 variedades de galletas y empleaba a 1000 trabajadores. [5]
En 1894 la empresa fue registrada como Carr and Co. Ltd. pero volvió a ser una empresa privada en 1908. Carrs Flour Mills Limited se constituyó después de adquirir los activos de molienda de harina. [5] [2] Los cuatro hijos de Jonathan eran menos hábiles en la gestión del negocio, pero la producción de galletas permaneció en la familia. Pasó a formar parte de Cavenham Foods en 1964 hasta 1972, cuando se vendió al grupo United Biscuits , junto con otras marcas de galletas de Cavenham, Wright's Biscuits y Kemps, por 10 millones de dólares. [3] [6] [7] United Biscuits fue vendida por sus propietarios de capital privado a la multinacional turca Yıldız Holding en 2014; en 2016 todas las marcas de UB, incluida Carr's, se combinaron con otras marcas de snacks de Yildiz para formar pladis .
Entre los miembros de la familia Carr que trabajaban para la empresa se encontraba el ex capitán de comando Richard Carr, miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE), quien fue condecorado por sus repetidos intentos de fuga de los campos de prisioneros de guerra italianos y alemanes durante la Segunda Guerra Mundial . [8]
Desde 1972, la fábrica de galletas Carr's forma parte de United Biscuits y los productos de la marca Carr's se comercializan en Estados Unidos a través de Kellogg's . En la actualidad, la fábrica se conoce oficialmente como McVitie's, pero a nivel local todavía se la conoce como Carr's.
Carr's Flour Mills y las empresas de suministros y piensos agrícolas que se establecieron posteriormente se convirtieron en Carr's Milling Industries plc, que todavía tiene su sede en Carlisle y ahora se conoce como Carr's Group PLC. Sus productos han aparecido desde la década de 1990 en los supermercados del Reino Unido a través de la gama de harinas Carr's Breadmaker. Carr's Group también posee empresas involucradas en ingeniería ligera. [2] En 2016, Carr's Group vendió la división de molienda de harina a Whitworths Holdings Ltd.
En marzo de 2012, se anunció que Carr's Table Water Biscuits había perdido su autorización real debido a "cambios de gustos" en las Casas Reales . [9] Carr's rápidamente autorizó el escudo de armas de la ciudad de Carlisle para reemplazar el escudo de armas reales en su empaque.
En 2005, la fábrica Caldewgate en Carlisle perdió dos meses de producción debido a las inundaciones. [10]
En 2016, el periódico local News and Star afirmó que la fábrica había reabierto con una subvención gubernamental de £1 millón. [10] Sin embargo, ese mismo mes, United Biscuits anunció que la fábrica en Caldewgate, Carlisle, había sufrido una inundación de cinco pies (más de 150 cm) el 6 de diciembre, lo que dañó los hornos de ladrillo y provocaría escasez de productos en los estantes minoristas. [10] [11]
Tras el cierre de las obras durante un mes para reparar y limpiar los daños causados por las inundaciones, la producción y la distribución se reanudaron gradualmente en la primavera de 2016. [12]
