La contaminación del aire en los hogares ( CAP ) es una forma importante de contaminación del aire en interiores relacionada principalmente con los métodos de cocción y calefacción utilizados en los países en desarrollo . [1] Dado que gran parte de la cocción se realiza con combustible de biomasa , en forma de madera , carbón vegetal , estiércol y residuos de cultivos , en ambientes interiores que carecen de una ventilación adecuada, millones de personas, principalmente mujeres y niños, enfrentan graves riesgos para la salud. En total, alrededor de tres mil millones de personas en los países en desarrollo se ven afectadas por este problema. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que la contaminación relacionada con la cocina causa 3,8 millones de muertes al año. [2] El estudio sobre la Carga Global de Enfermedades estimó el número de muertes en 2017 en 1,6 millones. [3] El problema está estrechamente relacionado con la pobreza energética y la cocina .
El humo de la combustión tradicional de combustibles sólidos en los hogares suele contener una variedad de productos de combustión incompleta, que incluyen partículas finas y gruesas (p. ej., PM 2,5 , PM 10 ), monóxido de carbono (CO), dióxido de nitrógeno (NO 2 ), dióxido de azufre (SO 2 ), y una variedad de contaminantes orgánicos del aire.
Las soluciones tecnológicas a este problema tienden a centrarse en el suministro de cocinas mejoradas, aunque los cambios de comportamiento también pueden ser importantes.
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Tres mil millones de personas en los países en desarrollo dependen del combustible de biomasa , en forma de madera , carbón vegetal , estiércol y residuos de cultivos , como combustible doméstico para cocinar y calentarse. Dado que gran parte de la cocción se realiza en interiores, en ambientes que carecen de ventilación adecuada, millones de personas, principalmente mujeres y niños, enfrentan graves riesgos para la salud. Las principales fuentes de contaminación interior incluyen la combustión y los materiales de construcción. [4] A nivel mundial, en 2012 se atribuyeron 4,3 millones de muertes a la exposición a la IAP en los países en desarrollo, casi todas en países de ingresos bajos y medios. Las regiones del Sudeste Asiático y del Pacífico Occidental soportan la mayor parte de la carga con 1,69 y 1,62 millones de muertes, respectivamente. Casi 600.000 muertes ocurren en África, 200.000 en la región del Mediterráneo oriental, 99.000 en Europa y 81.000 en las Américas. Las 19.000 muertes restantes ocurren en países de altos ingresos. [5]
Aunque la tasa de dependencia del combustible de biomasa está disminuyendo, este recurso menguante no podrá seguir el ritmo del crecimiento demográfico, lo que en última instancia podría poner al medio ambiente en un riesgo aún mayor.
En las últimas décadas, se han realizado numerosos estudios que investigan la contaminación del aire generada por la quema tradicional de combustibles sólidos en los hogares para calefacción, iluminación y cocina en los países en desarrollo. Actualmente está bien establecido que, en gran parte del mundo en desarrollo, la quema de combustibles sólidos (biomasa, carbón, etc.) en interiores mediante dispositivos de combustión ineficientes y a menudo insuficientemente ventilados da como resultado una exposición elevada a los contaminantes del aire doméstico. Esto se debe a la baja eficiencia de combustión de los dispositivos de combustión y a la elevada naturaleza de las emisiones. Además, a menudo se liberan directamente en las zonas habitadas. [6] El humo procedente de la combustión tradicional de combustibles sólidos en los hogares suele contener una variedad de productos de combustión incompleta , incluidas partículas finas y gruesas (p. ej., PM 2,5 , PM 10 ), monóxido de carbono (CO), dióxido de nitrógeno (NO 2 ), azufre dióxido (SO 2 ) y una variedad de contaminantes orgánicos del aire (p. ej., formaldehído , 1,3-butadieno , benceno , acetaldehído , acroleína , fenoles , pireno , benzopireno , benzo(a)pireno , dibenzopirenos , dibenzocarbazoles y cresoles ). [6] En una estufa típica de combustible sólido, alrededor del 6% al 20% del combustible sólido se convierte en emisiones tóxicas (en masa). La cantidad exacta y la composición relativa están determinadas por factores como el tipo de combustible y el contenido de humedad, el tipo de estufa y el funcionamiento que influyen en la cantidad. [6]
En enero de 2023, se publicó en The New York Times formas de mejorar la contaminación del aire interior al utilizar una estufa de gas , relacionada con un mayor riesgo de asma y otras posibles enfermedades . [7]
La mayoría de las mediciones se han centrado en los niveles de exposición de la zona de respiración a partículas (PM) y monóxido de carbono (CO), que son los principales productos de la combustión incompleta y se considera que plantean los mayores riesgos para la salud. Se ha informado sistemáticamente que los niveles de exposición a PM 2,5 en interiores están en el rango de cientos a miles de microgramos por metro cúbico (μg/m 3 ). De manera similar, se ha medido que los niveles de exposición al CO van desde cientos hasta más de 1000 miligramos por metro cúbico (mg/m 3 ). Un estudio reciente de 163 hogares en dos condados rurales de China informó concentraciones medias geométricas de PM 2,5 en interiores de 276 μg/m 3 (combinaciones de diferentes materiales vegetales, incluyendo madera, tallos de tabaco y mazorcas de maíz), 327 μg/m 3 (madera), 144 μg/m 3 (carbón ahumado) y 96 μg/m 3 (carbón sin humo) para hogares que utilizan una variedad de diferentes tipos de combustible y configuraciones de estufas (por ejemplo, estufas con ventilación, sin ventilación, portátiles, con fogón, con ventilación mixta). [6]
Las zonas rurales de Kenia han sido escenario de varios proyectos de investigación aplicada para determinar la intensidad de las emisiones que comúnmente ocurren por el uso de combustibles de biomasa, particularmente madera, estiércol y residuos de cultivos. El humo es el resultado de la combustión incompleta de combustibles sólidos a la que están expuestos mujeres y niños hasta siete horas al día en ambientes cerrados. [8] Estas emisiones varían de un día a otro, de una estación a otra y con cambios en la cantidad de flujo de aire dentro de la residencia. La exposición en hogares pobres supera con creces los niveles de seguridad aceptados hasta cien veces. [8] Debido a que muchas mujeres kenianas utilizan un fuego de tres piedras, el peor delincuente, un kilogramo de madera quemada produce pequeñas partículas de hollín que pueden obstruir e irritar las vías bronquiales. El humo también contiene varios gases venenosos como aldehídos , benceno y monóxido de carbono . La exposición a la IAP procedente de la combustión de combustibles sólidos ha sido implicada, con diversos grados de evidencia, como agente causal de varias enfermedades. [5] Las infecciones agudas de las vías respiratorias inferiores (IRAB) y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) son las principales causas de enfermedad y muerte por exposición al humo. También se sospecha que la IAP causa cataratas y ceguera , cáncer de pulmón , tuberculosis , partos prematuros y bajo peso al nacer.
En 2020, más de 2.600 millones de personas [9] en los países en desarrollo dependen de la quema de combustibles de biomasa contaminantes , como madera, estiércol seco , carbón o queroseno para cocinar, lo que provoca una contaminación nociva del aire en los hogares y también contribuye significativamente a la contaminación del aire exterior . [10] La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que la contaminación relacionada con la cocina causa 3,8 millones de muertes anuales. [11] El estudio sobre la Carga Mundial de Enfermedades estimó el número de muertes en 2017 en 1,6 millones. [12]
En las instalaciones de cocina tradicionales, el humo normalmente se expulsa al interior de la casa en lugar de salir a través de una chimenea. El humo de los combustibles sólidos contiene miles de sustancias, muchas de las cuales son peligrosas para la salud humana. Las sustancias mejor comprendidas son el monóxido de carbono (CO); pequeñas partículas ; Óxido nitroso ; óxidos de azufre ; una variedad de compuestos orgánicos volátiles , incluidos formaldehído , benceno y 1,3-butadieno ; y compuestos aromáticos policíclicos , como el benzo-a-pireno , que se cree que tienen consecuencias para la salud a corto y largo plazo. [13]
La exposición a la contaminación del aire doméstico (HAP, por sus siglas en inglés) casi duplica el riesgo de neumonía infantil y es responsable del 45 por ciento de todas las muertes por neumonía en niños menores de cinco años. La evidencia emergente muestra que la HAP también es un factor de riesgo de cataratas , la principal causa de ceguera en los países de ingresos medianos bajos, y de bajo peso al nacer. [14] Cocinar con fuegos abiertos o estufas inseguras es una de las principales causas de quemaduras entre mujeres y niños en los países en desarrollo. [15]Las mujeres y las niñas son en gran medida responsables de recolectar leña para cocinar en la mayoría de los hogares, particularmente en las comunidades rurales y en los campos de refugiados. Las mujeres y las niñas también representan la mayoría de las muertes por contaminación del aire en los hogares. [16] Se ha demostrado que reemplazar las estufas tradicionales de queroseno/leña por estufas de etanol más limpias en Nigeria mitiga los resultados adversos del embarazo causados por HAP. [17]
Desafortunadamente, encontrar una solución asequible para abordar los numerosos efectos de la IAP (mejorar la combustión, reducir la exposición al humo, mejorar la seguridad y reducir la mano de obra, reducir los costos de combustible y abordar la sostenibilidad ) es complejo y necesita una mejora continua. [18] Los esfuerzos para mejorar las cocinas en el pasado, a partir de la década de 1950, estaban dirigidos principalmente a minimizar la deforestación sin preocuparse por la PAI, aunque la eficacia de estos esfuerzos para ahorrar leña es discutible. Varios intentos tuvieron diversos resultados. Por ejemplo, algunos diseños mejorados de estufas en Kenia redujeron significativamente las emisiones de partículas, pero produjeron mayores emisiones de CO 2 y SO 2 . Los conductos para eliminar el humo eran difíciles de diseñar y frágiles.
Sin embargo, las intervenciones mejoradas actuales incluyen campanas extractoras de humo que funcionan de manera muy similar a los conductos de humos para extraer el humo, pero que reducen los niveles de IAP de manera más efectiva que los hogares que dependían únicamente de ventanas para ventilación. [19] Algunas características de las estufas recientemente mejoradas incluyen una chimenea que encierra el fuego para retener el calor, el diseño de un agarrador de ollas para maximizar la transferencia de calor, compuertas para controlar el flujo de aire, un inserto de cerámica para reducir la pérdida de calor y sistemas de ollas múltiples para permitir para cocinar varios platos.
Ahora se sabe que las estufas son uno de los medios de menor costo para lograr el objetivo combinado de reducir la carga sanitaria de la PAI y, en algunas áreas, reducir el estrés ambiental causado por la recolección de biomasa. [20] Se ha logrado cierto éxito en la instalación de intervenciones, incluidas cocinas mejoradas, principalmente gracias a un enfoque interdisciplinario que incluye a múltiples partes interesadas. Estos proyectos han descubierto que se deben abordar cuestiones socioeconómicas clave para garantizar el éxito de los programas de intervención. Una multitud de cuestiones complejas indican que las cocinas mejoradas no son simplemente una herramienta para ahorrar combustible.
La combustión de biomasa a gran escala sólo es viable si se lleva a cabo de forma sostenible. La preocupación es primordial por la regeneración de fuentes renovables y sostenibles de leña para que sigan estando disponibles a largo plazo. Los intentos de encontrar soluciones sostenibles en Kenia podrían incluir el desarrollo de cultivos energéticos (árboles y arbustos) que también proporcionarían ingresos adicionales a los agricultores. Esta solución beneficiaría las tierras de cultivo o los pastizales propensos a la erosión e inundaciones, ya que los sistemas de raíces y la hojarasca mejorarían la estabilidad del suelo. [21] Una selección cuidadosa de variedades regeneradoras sería más sostenible porque la estabilidad del suelo no se ve alterada debido a la labranza y la plantación. Algunas personas ven esta solución como una forma de explotar aún más los bosques, pero con una gestión adecuada de los recursos forestales podría ser una solución viable.
Los combustibles y la tecnología de las cocinas se pueden evaluar en función de dos factores: la eficiencia energética y las emisiones en el hogar. Las estufas eficientes de alto rendimiento pueden mejorar los resultados ambientales hasta cierto punto, incluso con combustibles no limpios (como la leña y la biomasa). Según un estudio que compara los impactos ambientales, sociales y económicos del ciclo de vida de los combustibles para cocinar, con estufas más eficientes "una mayor parte del poder calorífico del combustible se convierte en energía útil para cocinar y, por lo tanto, se debe producir, transportar y quemar menos combustible para entregar la misma cantidad de cocción". [22]
Otras opciones sostenibles incluyen combustibles líquidos y gaseosos que se queman en estufas eficientes de alto rendimiento. Por ejemplo, el etanol producido a partir de materias primas celulósicas/no alimentarias (madera, residuos agrícolas) tiene menores impactos ambientales en el ciclo de vida en comparación con el etanol producido a partir de materiales de azúcar y almidón. El GLP , aunque se elabora a partir de combustibles fósiles no renovables, todavía tiene menores impactos negativos para la salud que los combustibles tradicionales; por lo tanto, aunque no es una alternativa sostenible, genera muchos menos impactos de emisiones que los combustibles tradicionales. [22]
Existen compensaciones entre eficiencia y sostenibilidad en el lado de la oferta del mercado de cocinas y combustibles. Si bien el desarrollo de cocinas que utilicen fuentes de combustible limpias y eficientes es ideal desde el punto de vista ambiental, a menudo esta no es una solución viable debido a las barreras que impiden aumentar la producción y el consumo de estos combustibles. Por ejemplo, las cocinas eléctricas se citan como alternativas "limpias" y libres de emisiones a la biomasa a nivel doméstico. [23] Sin embargo, todavía existen externalidades negativas: la contaminación del aire ambiente en áreas cercanas a las centrales eléctricas todavía representa un riesgo para la salud, mientras que la generación de electricidad en India y China (países que dependen en gran medida del carbón para la generación de electricidad) todavía plantea importantes riesgos ambientales. Además, sólo los hogares que estén conectados a la red eléctrica de un país o región tendrán acceso a la electricidad para el consumo energético doméstico, excluyendo así a una gran parte de las comunidades rurales.
Del lado de la demanda, existen desafíos en términos de crear un entorno propicio para la adquisición de cocinas. Es necesario incorporar técnicas de cambio de comportamiento (BCT) culturalmente sensibles en las intervenciones de demanda para fomentar un cambio de comportamiento a gran escala, como se analiza a continuación. El otro aspecto prohibitivo de las intervenciones en cocinas que no implican una buena provisión paternalista son los altos costos iniciales de las cocinas mejoradas. Los consumidores que se encuentran en la base de la pirámide de ingresos suelen ser los usuarios finales objetivo de estas tecnologías mejoradas, pero debido a la falta de garantías o al aislamiento, no tienen acceso a las formas tradicionales de financiación y crédito al consumo. Las innovaciones en los modelos de negocios y la creciente proliferación de instituciones de microfinanzas (IMF) están abordando estos problemas; sin embargo, las IMF enfrentan desafíos de ampliación de escala. [24]
Dadas las externalidades negativas asociadas con la tecnología de cocinas sucias: el impacto negativo en las mujeres y las niñas; falta de sostenibilidad ambiental ; y un mayor riesgo de enfermedades asociadas con la HAP: existen argumentos sólidos para la intervención gubernamental. Por ejemplo, una forma de intervención podrían ser los subsidios directos vinculados a los impactos climáticos y de salud (por ejemplo, subsidios específicos para los mercados de carbono). La provisión de bienes públicos como la educación del consumidor y el acceso a la financiación del consumo también serían intervenciones beneficiosas. Para crear una cadena de suministro eficaz y sostenible, son necesarios subsidios para la inversión en I+D de tecnologías y combustibles más limpios, así como para la implementación de estándares básicos y un marco de pruebas para la limpieza y la eficiencia (también provisión de un bien público).
Ha habido avances significativos en soluciones de cocina energéticamente eficientes ( estufas mejoradas ), como Wonderbag, que también puede reducir significativamente los requisitos de combustible para cocinar en el hogar. Las mejoras tecnológicas han permitido utilizar soluciones de cocción más sostenibles con combustibles tradicionales, como BioLite Home Stove, una estufa de biomasa que reduce el consumo de combustible en un 50% y las emisiones hasta en un 95%. [25] Las innovaciones en los modelos de negocio también han permitido a los proveedores de estufas "mejorar drásticamente la economía tanto del fabricante como del usuario final, al tiempo que logran altos niveles de beneficios para la salud y el medio ambiente". [23] Por ejemplo, Inyeneri es una empresa de energía con fines de lucro en Ruanda que opera más como una "empresa de servicios públicos de combustible para cocinar". Su modelo aborda con éxito una serie de problemas relacionados con la adopción de cocinas, incluidos los costos iniciales prohibitivamente altos de las mismas, la tendencia de los consumidores a combinar soluciones de cocina nuevas y antiguas y la falta de viabilidad comercial de estas empresas. Además, las innovaciones en tecnología móvil han permitido a empresas como PayGo Energy en Kenia y KopaGas en Tanzania superar la barrera de costos que enfrentan los consumidores de bajos ingresos, incluido el alto costo inicial de las cocinas y la inaccesibilidad de comprar combustibles en pequeñas cantidades (un forma de pena de pobreza ). Las IMF también han comenzado a centrar su atención en el acceso a la energía limpia, como se vio con el éxito del Programa de Microfinanzas y Microempresas de Energía Renovable (REMMP), financiado por USAID. [26]
Se deben intensificar los esfuerzos nacionales e internacionales para promover soluciones a corto y largo plazo para los millones de mujeres y niños que sufren pobreza y enfermedades como resultado de la contaminación del aire interior. Los científicos predicen que el continente africano será el primero en experimentar los efectos del calentamiento global , donde la pobreza generalizada pondrá a millones de personas en mayor riesgo debido a su limitada capacidad de adaptación. Hay un gran potencial para lograr un África más sostenible con compromiso dentro y fuera de la región. La neumonía es la principal causa de muerte infantil en el mundo y la contaminación del aire interior es un factor de riesgo muy importante de neumonía grave. La comunidad sanitaria mundial designó el 2 de noviembre como Día Mundial de la Neumonía con el fin de crear conciencia sobre la enfermedad y sus causas.
La intervención educativa puede contribuir a reducir la exposición al humo mediante la implementación de técnicas de cambio de comportamiento que acerquen a las personas a los peligros y fomenten la voluntad de modificar las prácticas culturales y de vida que podrían tener un impacto significativo en la mitigación de la exposición a la IAP. El cambio de comportamiento es un aspecto de la influencia en la demanda que se puede lograr mediante campañas de marketing social específicas, que suelen ser de dos tipos: campañas de mercado masivo o enfoques focalizados a nivel local y doméstico que emplean demostraciones y visitas de seguimiento. Los estudios muestran que las campañas de marketing masivo de hecho aumentan la conciencia sobre los riesgos de la contaminación del aire en los hogares, pero a menudo no logran aumentar la compra de estufas mejoradas.
El diseño de estas intervenciones debe realizarse sabiendo que "las necesidades y preferencias de los consumidores son complejas y están influenciadas por muchos factores contextuales y sociales que requieren una comprensión profunda de la cultura, que va más allá de la tecnología y la economía". [27] Estos factores incluyen cuestiones intragénero , necesidades sentidas, significado cultural de los alimentos y creencias religiosas y culturales. La evidencia de una intervención gubernamental exitosa fue la de China, que entre 1980 y 1995 distribuyó 172 millones de estufas mejoradas. Este esfuerzo resultó más exitoso debido a la inclusión de usuarios locales, particularmente mujeres, que participaron en el proceso de diseño y trabajo de campo.
Los niños de hasta cinco años pasan el 90% de su tiempo en casa. [28] A nivel mundial, el 50% de las muertes por neumonía entre niños menores de cinco años se deben a partículas inhaladas provenientes de la contaminación del aire interior . [29] Muchos hogares alrededor del mundo utilizaban combustibles sólidos para cocinar. Estos combustibles liberan grandes cantidades de monóxido de carbono y partículas finas. [30] Estos irritantes químicos cuando se inhalan pueden causar diferentes afecciones pulmonares que van desde cáncer epitelial pulmonar o infección aguda del tracto pulmonar. [31]
A partir de 2004, Kenia ha mostrado voluntad de abordar cuestiones de energía de biomasa en el entendido de que el consumo está asociado con la contaminación del aire interior y la degradación ambiental . [21] Las sugerencias del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo incluyen el establecimiento de una institución que se ocupará exclusivamente de la energía de biomasa mediante el desarrollo de directrices políticas sobre leña sostenible, carbón vegetal y biomasa moderna, como combustibles más limpios y energía eólica , solar e hidroeléctrica en pequeña escala . Las soluciones a corto plazo residen en un uso más eficiente de la energía doméstica mediante cocinas mejoradas que proporcionen opciones más asequibles en el futuro cercano que un cambio total hacia combustibles no sólidos. Las soluciones a largo plazo dependen de la transición a combustibles modernos más limpios y fuentes de energía alternativas dentro de una amplia agenda política y económica nacional e internacional. El apoyo gubernamental a soluciones a largo plazo es factible, como lo demuestran los esfuerzos actuales en Zambia para desarrollar políticas que promuevan los biocombustibles.
Kenia es el líder mundial en número de sistemas de energía solar instalados per cápita (pero no en número de vatios añadidos). En Kenia se venden anualmente más de 30.000 pequeños paneles solares, cada uno de los cuales produce entre 12 y 30 vatios. Por una inversión de tan solo 100 dólares para el panel y el cableado, el sistema fotovoltaico se puede utilizar para cargar la batería de un automóvil, que luego puede proporcionar energía para hacer funcionar una lámpara fluorescente o un pequeño televisor durante unas horas al día. Cada año, más kenianos adoptan la energía solar que los que se conectan a la red eléctrica del país. [32]
La siguiente información representa una intervención exitosa conocida como Proyecto de Salud y Humo de Kenia (1998-2001) [33] que involucró a cincuenta hogares rurales en dos regiones separadas, Kajiado y Kenia Occidental. Estas áreas fueron elegidas debido a diferentes implicaciones climáticas, geográficas y culturales . La participación de la comunidad fue el enfoque principal de este proyecto y, como resultado, los involucrados indicaron que los resultados superaron con creces sus expectativas. Participaron activamente grupos locales de mujeres y, en el caso del proyecto en el oeste de Kenia, hombres. Al involucrar a los usuarios finales, el proyecto tuvo como resultado una aceptación más amplia y creó el beneficio adicional de proporcionar ingresos locales.
Se discutieron y difundieron tres intervenciones clave; ventilación ampliando las ventanas o abriendo los espacios de los aleros, agregando campanas extractoras de humo sobre el área de cocción o la opción de instalar una estufa de cocina mejorada como la estufa Upesi. Las campanas extractoras de humo son unidades independientes que actúan como conductos de humos o chimeneas en su esfuerzo por extraer el humo de la vivienda. Se pueden utilizar sobre chimeneas tradicionales y este estudio demostró que contribuyen a niveles considerablemente más bajos de IAP. Los modelos de campanas ahumadas se fabricaron con papel manila duro y luego se transfirieron a láminas de metal galvanizado de gran espesor y se fabricaron localmente. Esto resultó en más oportunidades de empleo para los artesanos que fueron capacitados por el proyecto. La estufa Upesi, hecha de arcilla y cocida en un horno, fue desarrollada por Practical Action y socios de África Oriental para utilizar madera y desechos agrícolas. Debido a que esta estufa fue diseñada y adaptada a las necesidades locales, produjo varias características ganadoras. No sólo reduce el uso de leña a aproximadamente la mitad y reduce la exposición al humo del hogar, sino que también empodera a las mujeres locales al crear empleo, ya que son ellas quienes fabrican y comercializan las estufas. Estos grupos de mujeres obtienen acceso a capacitación técnica en producción y comercialización y disfrutan de salarios más altos y un mejor estatus social como resultado de la introducción de esta estufa mejorada.
Se obtuvieron varios beneficios, entre ellos una mejor salud; el aspecto más importante para cada uno de los aldeanos involucrados. Las personas informaron menos calor interno que les permitió dormir mejor, menos dolores de cabeza y menos fatiga , menos irritación de los ojos, tos y mareos . La seguridad aumentó gracias a las campanas antihumo que impidieron que las cabras y los niños cayeran al fuego y se observó una menor contaminación por hollín , además de que las serpientes y los roedores no entraron a la casa. Las ventanas permitieron ver el ganado desde el interior y también redujeron las necesidades de queroseno debido a la mejora de la iluminación interior. En general, el ambiente interior mejoró enormemente a partir de varias cosas simples que se dan por sentado en los hogares occidentales modernos. Una mayor iluminación interior también permite una mayor generación de ingresos para las mujeres, ya que pueden trabajar con abalorios junto a la ventana cuando el clima no permite realizar este trabajo al aire libre. Los niños también se benefician de una mayor iluminación para hacer los deberes.
Las relaciones interpersonales se desarrollaron entre las mujeres gracias al proyecto, y los hombres apoyaron mejor la iniciativa de sus esposas cuando el resultado también los benefició a ellos. Si bien los esfuerzos iniciales para mejorar las cocinas tuvieron un éxito limitado, los esfuerzos actuales tienen más éxito debido al reconocimiento de que los recursos energéticos domésticos sostenibles son "fundamentales para reducir la pobreza y el hambre, mejorar la salud... y mejorar las vidas de las mujeres y los niños" [33 ] El objetivo óptimo a corto plazo para minimizar la pobreza rural es proporcionar soluciones económicas y aceptables a la población local. Las cocinas no sólo pueden contribuir a esta intervención, sino que el uso de combustibles más limpios también proporcionará beneficios adicionales.
Proyectos similares de cocinas mejoradas han tenido éxito en otras regiones del mundo. Se descubrió que las estufas mejoradas instaladas como parte del Estudio de exposición aleatoria a la contaminación en interiores y efectos respiratorios (RESPIRE) en Guatemala eran aceptables para la población y producían importantes beneficios para la salud tanto de las madres como de los niños. [34] Las madres en el grupo de intervención tuvieron una presión arterial más baja y reducciones en las molestias oculares y el dolor de espalda. [35] [36] También se encontró que los hogares de intervención tenían niveles más bajos de partículas pequeñas y monóxido de carbono. [37] Los niños de estos hogares también tenían tasas más bajas de asma. [38] Este programa piloto inicial se ha convertido en CRECER (Efectos respiratorios crónicos de la exposición temprana en la infancia a partículas respirables), que intentará seguir a los niños en los hogares de intervención durante un período más largo para determinar si las cocinas mejoradas también contribuyen a una mayor salud a lo largo de la vida. [39]
El Programa Nacional sobre Chulhas Mejoradas de la India también ha tenido cierto éxito en fomentar el uso de cocinas mejoradas entre las poblaciones en riesgo. Este programa, iniciado a mediados de la década de 1980, ofrece subsidios para alentar a las familias a comprar chulhas más duraderas y a instalar una chimenea. Un estudio de 2005 demostró que las estufas con chimenea se asocian con una menor incidencia de cataratas en las mujeres. [40] Gran parte de la información disponible de la India es más una caracterización del problema y hay menos datos disponibles de ensayos de intervención.
China ha tenido especial éxito en fomentar el uso de cocinas mejoradas, con cientos de millones de cocinas instaladas desde el comienzo del proyecto a principios de los años 1980. El gobierno se centró muy intencionalmente en los hogares rurales más pobres y, a finales de la década de 1990, casi el 75% de esos hogares tenían "cocinas mejoradas". [41] Una revisión de 3500 hogares realizada en 2007 mostró una mejora en la calidad del aire interior en los hogares de intervención caracterizados por concentraciones más bajas de partículas pequeñas y monóxido de carbono en el aire del hogar. [42] El programa en China implicó una intervención a gran escala, pero el costo de las estufas estaba fuertemente subsidiado, por lo que no se sabe si su éxito podría replicarse.
Según el estudio Global Burden of Disease, 1,6 millones de personas murieron prematuramente en 2017 como resultado de la contaminación del aire interior... Pero vale la pena señalar que la OMS publica un número sustancialmente mayor de muertes por contaminación del aire interior.
Según el estudio Global Burden of Disease, 1,6 millones de personas murieron prematuramente en 2017 como resultado de la contaminación del aire interior... Pero vale la pena señalar que la OMS publica un número sustancialmente mayor de muertes por contaminación del aire interior.
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