Una crotal es un objeto de plástico o metal que se utiliza para identificar el ganado doméstico y otros animales. Si la etiqueta auricular utiliza tecnología de dispositivo de identificación por radiofrecuencia ( RFID ), se la denomina etiqueta auricular electrónica . Los crotales electrónicos cumplen con los estándares internacionales ISO 11784 e ISO 11785 que funcionan a 134,2 kHz, así como ISO/IEC 18000 -6C que funcionan en el espectro UHF. Existen otros sistemas no estándar como Destron que trabajan a 125 kHz. Aunque hay muchas formas de crotales, los principales tipos que se utilizan actualmente son los siguientes:
Cada uno de ellos, excepto el tipo metálico, puede llevar un chip RFID, que normalmente lleva una versión electrónica del mismo número de identificación.
Una etiqueta en la oreja generalmente lleva un Número de Identificación Animal (AIN) o un código para el animal, o para su rebaño o rebaño. Las crotales no electrónicas pueden escribirse simplemente a mano para comodidad del agricultor (se conocen como "etiquetas de gestión"). Alternativamente, este número de identificación (ID) puede ser asignado por una organización sin fines de lucro propiedad de productores de ganado vacuno, ovino, caprino y porcino y financiada mediante un impuesto sobre las ventas de ganado con participación del gobierno; un ejemplo es la Asociación de Carne y Ganadería (MLA) de Australia. [1] Las etiquetas electrónicas también pueden mostrar otra información sobre el animal, incluidos otros números de identificación relacionados; como el Código de Identificación de Propiedad (PIC) de las propiedades en las que se han ubicado los animales. Dependiendo de la jurisdicción, el movimiento de determinadas especies de ganado (principalmente bovinos, caprinos, ovinos y porcinos) debe registrarse en la base de datos en línea dentro de las 24 horas siguientes al movimiento; e incluir los PIC de las propiedades entre las que viajan los animales.
Las regulaciones del Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS) de Australia exigen que todo el ganado esté equipado con un dispositivo RFID en forma de crotal en la oreja o bolo ruminal (un objeto cilíndrico colocado en el rumen) [2] [3] antes de su movimiento desde el propiedad y que el movimiento sea reportado al NLIS. Sin embargo, si los animales se etiquetan con fines internos en un rebaño o granja, las identificaciones no necesitan ser únicas en escalas mayores. El NLIS ahora también exige que las ovejas y las cabras utilicen una etiqueta en la oreja que tenga inscrito el Código de identificación de propiedad. Estas crotales y bolos se complementan con documentos de transporte proporcionados por los proveedores que se utilizan para la identificación y el seguimiento.
En la Unión Europea (UE) se utiliza un sistema similar para el ganado vacuno : cada bovino tiene un documento de pasaporte y una etiqueta en cada oreja con el mismo número. Las ovejas y las cabras en la UE tienen etiquetas en ambas orejas, que llevan el número oficial de su rebaño y también para el ganado reproductor un número individual para cada animal; en el caso de ovinos o caprinos destinados al comercio intracomunitario, una de estas etiquetas (la izquierda) debe tener un chip RFID (o el chip podrá llevarse en un bolo ruminal o en una tobillera ). [4] En la UE se exige que los cerdos lleven en una de las orejas una etiqueta con el número de la manada de nacimiento, así como con el número de cualquier otra manada en la que el cerdo haya permanecido durante más de 30 días; Los tatuajes se pueden utilizar como reemplazo.
Se puede aplicar una etiqueta en la oreja con un aplicador de etiquetas en la oreja, sin embargo, también hay etiquetas especialmente diseñadas que se pueden aplicar a mano. Dependiendo del propósito del marcado, un animal puede ser marcado en una oreja o en ambas. Puede haber requisitos para la colocación de crotales en las orejas, y se debe tener cuidado para garantizar que no se coloquen demasiado cerca del borde del pabellón auricular; lo que puede dejar la etiqueta vulnerable a ser arrancada accidentalmente. Si existe un programa nacional de identificación de animales en un país, los animales pueden ser etiquetados en ambas orejas para aumentar la seguridad y eficacia, o como requisito legal. [5] Si se marcan animales con fines privados, normalmente se marca una oreja. Las ovejas y cabras australianas deben tener etiquetas en las orejas visualmente legibles impresas con un código de identificación de propiedad (PIC). Se complementan con documentos de movimiento proporcionados por los consignadores que se utilizan para la identificación y el seguimiento.
Hay crotales muy pequeños disponibles para animales de laboratorio como ratones y ratas . Suelen venderse con un dispositivo que perfora la oreja del animal y al mismo tiempo instala la etiqueta. Los animales de laboratorio también se pueden identificar mediante otros métodos, como perforar o marcar las orejas (también utilizado para el ganado; ver más abajo), etiquetas RFID implantadas (los ratones son demasiado pequeños para usar una etiqueta en la oreja que contenga un chip RFID) y tinte .
Las marcas auriculares para ganado se desarrollaron en 1799 bajo la dirección de Sir Joseph Banks , presidente de la Royal Society , para la identificación de ovejas merinas en el rebaño establecido para el rey Jorge III . Matthew Boulton diseñó y produjo el primer lote de marcas auriculares para ovejas y produjo lotes posteriores, modificados según las sugerencias recibidas de Banks. Las primeras etiquetas estaban hechas de hojalata. [6]
Las marcas en las orejas se incorporaron como identificación de raza en los Estados Unidos con la formación de la Asociación Internacional de Chester Mejorado de Ohio ya en 1895, y se estipularon en los Artículos de Incorporación , como una asociación de identificación de animales y razas, del Chester White mejorado . [7]
Aunque las marcas en las orejas se desarrollaron en Canadá ya en 1913 como un medio para identificar al ganado cuando se realizaban pruebas de tuberculosis , el aumento significativo del uso de marcas en las orejas apareció con el brote de EEB en el Reino Unido. Hoy en día, se utilizan crotales en una variedad de diseños en todo el mundo en muchas especies de animales para garantizar la trazabilidad, ayudar a prevenir robos [ cita necesaria ] y controlar los brotes de enfermedades.
Las primeras crotales eran principalmente de acero con niquelado . Después de la Segunda Guerra Mundial , se desarrollaron en Estados Unidos etiquetas de plástico más grandes, similares a banderas . Diseñados para ser visibles desde la distancia, se aplicaban cortando una hendidura en la oreja y deslizando la cabeza en forma de flecha de la etiqueta a través de ella para que la bandera colgara de la oreja.
En 1953, se desarrolló y patentó la primera crotal auricular de plástico autoperforante de dos piezas. Esta etiqueta, que combinaba la fácil aplicación de las etiquetas metálicas con las opciones de visibilidad y color de las etiquetas de plástico, también limitó la transferencia de enfermedades transmitidas por la sangre entre animales durante el proceso de aplicación.
Algunas crotales para las orejas del ganado contienen productos químicos para repeler insectos, como moscas de los búfalos , tábanos , etc. Las crotales de metal se utilizan para identificar la fecha de esquila reglamentaria de las ovejas de semental y de exposición. Hoy en día, un gran número de fabricantes compiten por la identificación de la población ganadera mundial [ cita requerida ] .
En 2004, el gobierno de Estados Unidos pidió a los agricultores que utilizaran etiquetas auriculares EID o de identificación electrónica en todo su ganado. Esta solicitud fue parte del Sistema Nacional de Identificación Animal (NAIS) impulsada por el descubrimiento del primer caso de enfermedad de las vacas locas en Estados Unidos. Debido al mal desempeño y a la preocupación de que otras personas pudieran acceder a su información confidencial, solo alrededor del 30 por ciento de los productores de ganado en los Estados Unidos intentaron usar etiquetas EID utilizando estándares basados en estándares de baja frecuencia, mientras que el uso de los estándares UHF es obligatorio en Brasil. , Paraguay y Corea . [8] El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos mantiene una lista de fabricantes aprobados para vender crotales en los Estados Unidos.
Las crotales (convencionales y electrónicas) se utilizan en la UE como sistema de identificación oficial para bovinos, ovinos y caprinos, en algunos casos combinados con dispositivos RFID.
El Comité Internacional para el Registro de Animales (ICAR) controla la emisión de números de etiquetas electrónicas según la norma ISO 11784.
El Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS) es el sistema australiano para rastrear ganado vacuno, ovino y caprino desde su nacimiento hasta su sacrificio.
En Canadá, el Reglamento de Sanidad Animal exige etiquetas auriculares aprobadas en todos los bisontes, vacas y ovejas que abandonan la granja de origen, excepto en el caso de un bovino que pueda ser trasladado, sin etiqueta, desde la granja de origen hasta un sitio de marcado. [9] Las etiquetas RFID (identificación por radiofrecuencia) se utilizan para el ganado vacuno en Canadá [10] y se han utilizado etiquetas metálicas y RFID para las ovejas. El etiquetado obligatorio de ovejas con RFID en Canadá (que anteriormente estaba previsto que entrara en vigor el 1 de enero de 2013) se aplazará hasta una fecha posterior. [11]
Los cerdos, el ganado vacuno y las ovejas suelen marcarse con unos alicates que marcan en la oreja las marcas del propietario registrado y/o de la edad. Las yeguas de las grandes granjas de cría de caballos tienen una etiqueta de plástico sujeta a una correa para el cuello para su identificación; lo que preserva sus orejas libres de muescas. Las vacas lecheras a veces se identifican con tobilleras de plástico sujetas con trinquete colocadas en la cuartilla para una fácil inspección durante el ordeño; sin embargo, los requisitos del NLIS se aplican al ganado vacuno, incluidos los animales lecheros y de carne. Más comúnmente, la cinta aislante de colores se utiliza como identificadores de tobillo a corto plazo para que los animales lecheros identifiquen cuándo no se debe ordeñar un pezón por algún motivo. Los roedores de laboratorio suelen estar marcados con crotales, muescas en las orejas o microchips implantables.
El Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS) de Australia utilizaba anteriormente etiquetas de cola de ganado para la identificación de propiedades y la declaración de uso de hormonas.
