Un clos (del francés «recinto» [1] ) es un viñedo amurallado . [2] Los viñedos amurallados protegían las uvas de los robos y podían mejorar el mesoclima . A menudo eran los viñedos de los monasterios cistercienses . La palabra se utiliza a menudo en el nombre de vinos famosos incluso cuando el muro ya no existe.
Champán : Clos des Goisses ( Mareuil-sur-Aÿ ; ver Champagne Philipponnat [fr] ), Clos du Mesnil ( Le Mesnil-sur-Oger ; ver Champagne Krug ), Clos Saint Hilaire ( Mareuil-sur-Aÿ ; ver Billecart-Salmon ), Clos d'Ambonnay ( Ambonnay ; ver Champagne Krug ), Clos du Moulin ( Chigny les Roses ; ver Cattier ), Clos Cazals ( Oger ; de Champagne Claude Cazals), Clos des Faubourgs de Notre Dame ( Vertus ; de Champagne Veuve Fourny ), (Clos) Vieilles Vignes Françaises (de Clos Saint Jacques ( Aÿ ) más las parcelas Chaudes-Terres ( Aÿ ) y Croix Rouge ( Bouzy ); véase Champagne Bollinger ), Clos Virgile ( Beaumont-sur-Vesle ; de Champaña Paul Sadi (Portier)), Clos des Chaulins ( Pargny-les-Reims ; de Champaña Médot), Le Petit Clos ( Bouzy ; de Champaña Jean Veselle), Clos l'Abbé ( Cramant ; de Champaña Hubert Soreau), Clos des Belvals ( Vertus ; de Champagne Person), Clos des Bouveries ( Vertus ; ver Duval-Leroy ), Clos Lanson ( Reims ; ver Champagne Lanson ), Le Clos ( Pierry ; de Champagne Henri Mandois), Clos des Bergeronneau ( Ville-Dommange) ; de Champaña Florent Bergeronneau-Marion), Clos de l'Abbaye ( Vertus ; de Champaña Doyard), Clos Pompadour ( Reims ; véase Pommery ), Le Clos ( Bouzy ; de Champaña André Clouet), Clos Jarot ( Vandières ; de Champaña Nowack) , Clos Bourmault ( Avize ; de Champaña Christian Bourmault), Clos du Château de Bligny ( Bligny ; de Champaña Chateau de Bligny), Clos Rocher ( Balnot-sur-Laignes ; de Champaña Jean-Michel Grémillet), Clos Sainte-Sophie ( Montgueux ; de champán Jacques Lassaigne), Clos à Doré ( Ludes ; de champán Doré Monmarthe), Clos Barnaut ( Bouzy ; de champán Edmond Barnaut), Clos de Marzilly ( Hermonville ; de champán Olivier Fagot en Rilly-la-Montagne ), Clos des Monnaies ( Damery ; de Champaña Goutorbe-Bouillot), Clos de Cumières ( Épernay ; de Champaña Jestin), Le Clos d'Hortense ( Aÿ ; de Champaña Pierre Leboeuf), Clos des Maladries (Avize ; de Champaña Etienne Calsac), Clos des Trois Clochers ( Villers-Allerand ); de Champaña Leclerc Briant), Clos du Montdorin ( Charly-sur-Marne ; de Champaña Léguillette-Romelot), Clos 667 ( Épernay ; de Champaña Boivin), tan reconocido oficialmente como clos. También se reconocen oficialmente los siguientes lugares 'clos': Clos des Graviers ( Le Breuil ; de Champagne Pierre Mignon), Clos Jacquin ( Avize ; de Champagne Pierre Callot), Clos Colin ( Bouzy ; de Champagne Veuve Cliquot ), Clos Saint Jean ( Moussy ; de Champagne José Michel), Clos des Fourches ( Tauxières-Mutry ; de Champagne Lejeune-Dirvang), Clos des Plants de Chêne ( Moussy ; de Champagne José Michel) no produce actualmente clos-cuvées, Clos Jacquesson ( Dizy ; ver Champagne Jacquesson ) actualmente no produce clos-cuvées (todo según el Comité Champagne [3] [ referencia circular ] )
Pico , Azores : Casi todos los viñedos de la isla de Pico están rodeados por muros de piedra, tanto para su protección como para reutilizar la gran cantidad de rocas volcánicas que tuvieron que ser removidas del suelo cuando se plantaron las primeras vides. [5]
