En la Edad Media, la familia Van der Goude [nl] fundó un asentamiento en el lugar donde se encuentra la ciudad actual y construyó un castillo fortificado junto a las orillas del río Gouwe , de donde la familia y la ciudad tomaron sus nombres. Los lugareños llamaron durante mucho tiempo al asentamiento Ter Goude , o Tergou o Tergouw [nl] para abreviar. [4]
La zona, originalmente pantanosa , se desarrolló a lo largo de dos siglos. [ ¿ Período de tiempo? ] En 1225, un canal se conectó con el Gouwe y su estuario se convirtió en un puerto. En 1272, Floris V, conde de Holanda, otorgó a la ciudad los derechos de ciudad .
Historia
Centro de la ciudad de Gouda en 1650, obra de Joan Blaeu
Hacia el año 1100, la zona de la actual Gouda era pantanosa y estaba cubierta de un bosque de turba , atravesado por pequeños arroyos como el Gouwe . A lo largo de las orillas de este arroyo, cerca del mercado actual y del ayuntamiento, se empezó a extraer turba en los siglos XI y XII. En 1139, el nombre de Gouda se menciona por primera vez en un documento del obispo de Utrech .
En el siglo XIII, el Gouwe se conectó al Oude Rijn (Rin antiguo) mediante un canal y su desembocadura en el Hollandse IJssel se convirtió en un puerto. El castillo de Gouda se construyó para proteger este puerto. Esta ruta de navegación se utilizó para el comercio entre Flandes y Francia con Holanda y el mar Báltico . En 1272, Floris V, conde de Holanda , otorgó derechos de ciudad a Gouda, que para entonces se había convertido en un lugar importante. Se cavaron canales urbanos ( en holandés : grachten ) que sirvieron como vías de transporte a través de la ciudad.
En 1361 y 1438, los grandes incendios destruyeron la ciudad. En 1572, la ciudad fue ocupada por los gueux (rebeldes holandeses contra el rey español), que también provocaron incendios y destrozos. En 1577, comenzó la demolición del castillo de Gouda.
En 1551 se fundó la posada más antigua que aún sigue en funcionamiento, De Zalm , situada en Markt 34, cerca del histórico edificio Waag.
En 1574, 1625, 1636 y 1673, Gouda sufrió epidemias de peste mortales , de las cuales la última fue la más grave: murieron 2.995 personas, lo que constituye el 20% de su población. [5]
En el último cuarto del siglo XVI, Gouda atravesó graves problemas económicos, pero se recuperó en la primera mitad del siglo XVII e incluso prosperó entre 1665 y 1672. Sin embargo, su economía volvió a desplomarse cuando estalló la guerra franco-holandesa en 1672 y la peste diezmó la ciudad en 1673, afectando incluso a la industria de las tuberías. Después de 1700, Gouda disfrutó de un período de progreso y prosperidad hasta 1730. Después siguió otra recesión, que dio lugar a un largo período de decadencia que duró hasta bien entrado el siglo XIX. [6] Gouda fue una de las ciudades más pobres de los Países Bajos durante ese período: los términos "goudaner" y "beggar" se consideraban sinónimos. [7]
En 1830 se comenzó a demoler la muralla de la ciudad. La última puerta de la ciudad fue derribada en 1854. No fue hasta la segunda mitad del siglo XIX que Gouda empezó a beneficiarse de unas mejores condiciones económicas. Nuevas empresas, como Stearine Kaarsenfabriek (fábrica de velas de estearina) y Machinale Garenspinnerij (hilatura mecanizada), dieron impulso a su economía. En 1855 empezó a funcionar el ferrocarril Gouda- Utrecht . A principios del siglo XX se inició un desarrollo a gran escala que extendió la ciudad más allá de sus fosos. Primero se construyeron los nuevos barrios Korte Akkeren, Kort Haarlem y Kadebuurt, seguidos por Oosterwei [nl] , Bloemendaal [nl] , Goverwelle [nl] y Westergouwe [nl] después de la Segunda Guerra Mundial .
A partir de 1940, se comenzó a rellenar los fosos y canales de la ciudad, los grachten : Nieuwehaven, Raam, Naaierstraat y Achter de Vismarkt. Sin embargo, debido a las protestas de los habitantes de la ciudad y a las políticas revisadas de los urbanistas, Gouda no continuó rellenando los fosos y canales de la ciudad, que ahora se consideran de valor histórico. En 1944, la estación de tren resultó dañada durante un bombardeo aliado que mató a ocho personas e hirió a diez. Este bombardeo tenía como objetivo destruir el ferrocarril que conectaba La Haya y Rotterdam con Utrecht.
Después de la guerra, la ciudad comenzó a expandirse y casi triplicó su tamaño. Se construyeron nuevos barrios, como Gouda-Oost, Bloemendaal y Goverwelle. En los últimos años, se ha producido un cambio de la expansión de la ciudad hacia la renovación urbana y la gentrificación .
Demografía
Economía
Mercado de quesos de Gouda
Gouda es conocida por su queso Gouda , que todavía se comercializa en su mercado de quesos, que se celebra cada jueves. Gouda también es conocida por la fabricación de velas, pipas para fumar y stroopwafels . Gouda solía tener una importante industria del lino y varias cervecerías.
El queso Gouda no se elabora en la ciudad, sino en la región circundante. Su nombre se debe a que se comercializa en Gouda, donde el ayuntamiento impone estrictos controles de calidad.
La economía del centro de la ciudad se basa en el turismo, el ocio y el comercio minorista, mientras que las oficinas se ubican en las afueras de la ciudad. Actualmente, existen más de 32.000 puestos de trabajo en la ciudad, principalmente en los servicios comerciales y sanitarios.
Atracciones
Ayuntamiento de Gouda del siglo XV (antiguamente rodeado por un foso) [8]
El edificio de pesaje , construido en 1667 frente al antiguo ayuntamiento, se utilizaba para pesar mercancías (sobre todo queso) con el fin de recaudar impuestos. Actualmente es un monumento nacional. Actualmente alberga un pequeño museo del queso.
Grote o St. Jans Kerk (Gran Iglesia o Iglesia de San Juan) - la iglesia más larga de los Países Bajos, famosa por sus vidrieras realizadas entre 1530 y 1603, considerada la colección de vidrieras más importante de los Países Bajos. [9] Incluso en el siglo XVII, ya era una atracción turística;
Museo Gouda [nl] [10] - museo sobre la historia y las artes de la ciudad;
Museumhaven Gouda - pequeño puerto con barcos históricos;
Goudse Schouwburg - gran teatro;
Waaiersluis (Waaier Locks): una esclusa histórica en Hollandse IJssel, al este de Gouda.
Eventos
Mercado de queso y artesanía de Gouda, todos los jueves de 10:00 a 13:00 h (abril-agosto). Según Stichting Goudse Kaas , atraía a 60.000 turistas cada año (en 2017). [11]
Gouda Ceramics Days, un evento anual de dos días en el que participan ceramistas de los Países Bajos y de otros países. Varias exposiciones. 29 de mayo de 10:00 a 17:00 h y 30 de mayo de 10:00 a 16:00 h en los alrededores del antiguo ayuntamiento.
Monmartre de Gouda, mercado de antigüedades, curiosidades, pulgas y coleccionismo, que se celebra semanalmente los miércoles alrededor del Antiguo Ayuntamiento durante el verano, del 4 de junio al 10 de septiembre de 2014.
Festival de la ciudad del agua de Gouda, fin de semana del 21 de junio de 2014
Gouda a la luz de las velas : un evento navideño anual que se celebra a mediados de diciembre y en el que se pueden ver atracciones en el centro de la ciudad. Por la noche, se enciende un árbol de Navidad, un regalo anual de la ciudad hermana de Kongsberg, en la plaza del mercado. Famosos cantantes holandeses cantan villancicos acompañados por coros. Las ventanas del antiguo ayuntamiento y las casas de los alrededores se iluminan con velas de Gouda.
Música
Warmaster , banda de death metal de la vieja escuela
Vista de la calle Lange Tiendeweg con la quesería ('t Kaaswinkeltje) y 't Grendeltje
Molino de viento: Molen 't Slot
Notas
^ "Kerncijfers wijken en buurten 2020" [Cifras clave de barrios 2020]. StatLine (en holandés). CBS . 24 de julio de 2020 . Consultado el 19 de septiembre de 2020 .
^ "Herramienta de código postal para 2801JM". Actueel Hoogtebestand Nederland (en holandés). Het Waterschapshuis. Archivado desde el original el 21 de septiembre de 2013 . Consultado el 22 de julio de 2013 .
^ "Bevolkingsontwikkeling; regio per maand" [Crecimiento demográfico; regiones por mes]. CBS Statline (en holandés). CBS . 1 de enero de 2021 . Consultado el 2 de enero de 2022 .
^ Abels, PHAM, ed. (200). Duizend jaar Gouda: een stadsgeschiedenis. Verzameling bijdragen: Historische Vereniging Die Goude, volumen 30 (en holandés). Hilversum: Uitgeverij Verloren. pag. 15.ISBN9789065507174. Consultado el 9 de noviembre de 2023 . Gouda werd vanouds 'Ter Goude' genoemd, de kortweg 'Tergou'. Deze naam betekent 'stad aan de Goude, dat wil zeggen: Gouwe'. [...] In het Nederlands bleef de naamsvorm 'Ter Goude' nog tot ver in de vroegmoderne tijd in gebruik.
^ Abels, págs. 302-303
^ Abels, págs. 364-365
^ Schouten, Jan (1977) Gouda door de eeuwen ( Gouda a través de los tiempos ) Repro-Holland, Alphen aan de Rijn, NL, pág. 156 OCLC 63324059 en holandés
^ Weigert, Hans (1961). Busch, Harald; Lohse, Bernd (eds.). Edificios de Europa: la Europa del Renacimiento . Nueva York: The Macmillan Company . págs. xii, 114.
^ Harten-Boers, Henny van: Las vidrieras de la Sint Janskerk en Gouda I Archivado el 26 de mayo de 2007 en Wayback Machine.
^ "Museo Gouda". www.museumgouda.nl .
^ "Kaasmarkt levendiger", Goudse Post (29 de marzo de 2017) p.1
^ "Gouda bezoekt zusterstad Solingen om banden aan te halen". ad.nl (en holandés). ANUNCIO. 2019-02-08 . Consultado el 9 de enero de 2020 .
Abels, PHAM (2002) Duizend jaar Gouda: een stadsgeschiedenis ( Gouda de los mil años: una historia de la ciudad ) Verloren, Hilversum, ISBN 90-6550-717-5 , en holandés
Denslagen, WF y Akkerman, Chris (2001) Gouda Rijksdienst voor de Monumentenzorg, Zeist, NL, ISBN 90-400-9515-9 , en holandés
Lourens, Piet; Lucassen, enero (1997). Inwonertallen van Nederlandse steden ca. 1300–1800 . Ámsterdam: NEHA. ISBN 9057420082.
Schouten, Jan y de Wit, Bob (1960) Gouda (traducido del holandés por Flora van Os-Gammon) W. van Hoeve, La Haya OCLC 1492541, en inglés
Lectura adicional
Siegal, Nina (1 de agosto de 2024). "¿Pueden los fabricantes de queso de Gouda frenar un futuro que se hunde?" . The New York Times .
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