Tsingtao Brewery Co. Ltd. ( chino simplificado :青岛啤酒厂; chino tradicional :青島啤酒廠; pinyin : Qīngdǎo Píjiǔchǎng ) es la segunda cervecería más grande de China , con aproximadamente el 15% de la participación del mercado interno y también representa la mitad de las exportaciones nacionales de cerveza de China. [2] [3] [4] La cervecería fue fundada en 1903 como una empresa anglo-alemana con la cervecería bajo la supervisión de maestros cerveceros de Alemania en Tsingtao (actual Qingdao ), Territorio arrendado de la Bahía de Kiautschou , un área de 552 km2 ( 213 millas cuadradas) arrendada por el gobierno de China a la Alemania Imperial .
En 2016, la cerveza Tsingtao fue la segunda cerveza más consumida a nivel mundial y alcanzó una participación del 2,8% del mercado mundial de cerveza, después de que su participación en el mercado mundial de cerveza hubiera estado creciendo de manera constante al menos 0,1 puntos porcentuales cada año desde 2009. [5] Tsingtao es actualmente la sexta cervecería más grande del mundo. Su logotipo muestra una imagen del Pabellón Huilan que se encuentra en el extremo del Muelle Zhanqiao , ubicado en la costa sur de Qingdao. [6]
La cervecería Tsingtao fue fundada por la Anglo-German Brewery Co. Ltd., una sociedad anónima anglo-alemana con sede en Hong Kong que la poseyó hasta 1916. La cervecería vendía cervezas principalmente a europeos en China. [7] La cervecería fue fundada el 15 de agosto de 1903, como Germania-Brauerei Tsingtao Co., Ltd ( cervecería Germania ) con un capital pagado de 400.000 dólares de plata mexicanos divididos en 4.000 acciones con un precio de 100 dólares cada una. [8]
La primera cerveza se sirvió el 22 de diciembre de 1904. [8]
Tras el asedio de Tsingtao durante la Primera Guerra Mundial , Qingdao quedó bajo control militar japonés. El 16 de agosto de 1916 se celebró una asamblea general extraordinaria en Shanghái . Se nombraron liquidadores y se decidió que la empresa se vendería a la Cervecería Dai-Nippon (大日本麦酒, que en 1949 se dividiría en Cervecerías Asahi y lo que más tarde se convertiría en Cervecería Sapporo ). La administración militar japonesa en Qingdao aprobó la liquidación el 9 de septiembre de 1916. El capital alemán era de aproximadamente el 70 por ciento. La parte alemana del precio de venta atribuible a los accionistas estaba en manos de los liquidadores el 2 de abril de 1921. [8] [9]
Después de la rendición de Japón a los Aliados y su retirada de China al final de la Segunda Guerra Mundial , la Cervecería Tsingtao se convirtió en una cervecería china bajo propiedad de la familia Tsui y la supervisión del gobierno nacionalista en Nanjing . [ cita requerida ] Sin embargo, ese período de propiedad solo duró hasta 1949 cuando, después de la victoria comunista en la Guerra Civil China , la nueva República Popular China confiscó todas las acciones de la Cervecería Tsingtao, que anteriormente habían pertenecido a la familia Tsui, y el negocio se convirtió en una empresa estatal .
La empresa fue privatizada a principios de los años 1990 y en 1993 se fusionó con otras tres cervecerías de Qingdao y finalmente pasó a llamarse Tsingtao Brewery Company Limited. En junio de 1993, Tsingtao Brewery se convirtió en la primera empresa china que cotiza en la Bolsa de Valores de Hong Kong . [10] : 48
En un momento dado, el 27% de la empresa era propiedad de Anheuser-Busch . La empresa alguna vez fue dueña de varias otras cervecerías en China, algunas de las cuales también producían cerveza Tsingtao.
El 23 de enero de 2009, Anheuser-Busch InBev anunció que vendería el 19,9% a Asahi Breweries por 667 millones de dólares. La venta convertiría a Asahi Breweries, Ltd. en el segundo mayor accionista de Tsingtao, sólo por detrás de Tsingtao Brewery Group. El 9 de mayo de 2009, Anheuser-Busch InBev vendió el 7% restante al magnate chino Chen Fashu (陈发树) por 235 millones de dólares. [11]
En enero de 2017, Asahi Breweries anunció que vendería su participación del 20 por ciento en Tsingtao que poseía desde 2009; el valor de esta participación de la empresa se estimó en 1.100 millones de dólares estadounidenses. [12]
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La cerveza Tsingtao , una cerveza rubia estándar con un alto contenido de lúpulo y un 4,7 % de alcohol por volumen , es la cerveza insignia y representa la mayor parte de la producción de la cervecería. Se vende una versión no pasteurizada con el nombre de cerveza de barril Tsingtao . Durante mucho tiempo se promocionó la cerveza Tsingtao como "elaborada con agua mineral del manantial de Laoshan ", lo que contribuía a su sabor característico, pero ahora eso se aplica solo a la cerveza producida en Qingdao, y no a las producidas en otras cervecerías de la empresa. [ cita requerida ]
La cervecería también produce otras cervezas, principalmente para el mercado local. Entre las que a veces se encuentran fuera de China se encuentran la cerveza oscura Tsingtao (5,2 % de alcohol por volumen) y, más raramente, la cerveza verde Tsingtao Spirulina , también vendida como cerveza verde Tsingtao , una pilsner verde de 4,5 % de alcohol coloreada por la espirulina y que se dice que promueve la buena salud. El contenido de alcohol de las versiones de exportación puede variar ligeramente de las del mercado nacional. [ cita requerida ]
El mercado de la cerveza en China estaba muy poco desarrollado en la década de 1980 y la cervecería se vio obligada a concentrarse en los mercados extranjeros. Las reformas económicas chinas de principios de la década de 1980 facilitaron la exportación. Sin embargo, aunque se concentró en los mercados internacionales, la cervecería también intentó vender su cerveza en el mercado interno y compitió con otras marcas nacionales y extranjeras. [ cita requerida ]
La principal empresa exportadora de la cervecería era la "Good Harvest of Five Grains Corporation", con sede en Hong Kong . La Good Harvest of Five Grains Corporation también intentó comercializar la cerveza en el propio Hong Kong y más tarde construyó una red mayorista compuesta por hasta 300 empresas. [ cita requerida ]
La cerveza Tsingtao se introdujo en los Estados Unidos en 1972 y pronto se convirtió en la cerveza china más vendida en el mercado estadounidense; ha mantenido este liderazgo dentro de los Estados Unidos desde entonces, [ cita requerida ] a pesar de la creciente competencia de otras marcas de cerveza chinas conocidas, Zhujiang y Yanjing . A julio de 2018 [update], la distribución en el Reino Unido e Irlanda estaba a cargo de C&C Group PLC. La marca Tsingtao se vende en 62 países y regiones de todo el mundo, [13] y representa más del 50% de las exportaciones de cerveza de China. Según las cifras financieras de la empresa de 2010, Tsingtao vio un aumento interanual del 6,6% en los ingresos por ventas a Hong Kong y otros mercados extranjeros. [14]
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Antes de que el nuevo gobierno de la República Popular China tomara el poder en 1949, la cervecería utilizaba materias primas y agua importadas de la montaña Laoshan . Con el estallido de la Guerra de Corea y el consiguiente embargo de Occidente a la República Popular, la cervecería se vio obligada a utilizar productos nacionales, y el gobierno alentó a los campesinos de Shandong a que cosecharan ellos mismos las materias primas necesarias (principalmente lúpulo y cebada ). El gobierno utilizó varios incentivos, como semillas gratuitas, para lograr este objetivo.
La cervecería había utilizado anteriormente estrategias de marketing nacionalistas y, tras el cambio a la producción utilizando únicamente material nacional, este esfuerzo de marketing nacional se incrementó. Sin embargo, la cervecería mantuvo sus raíces internacionales. [ ¿Hecho u opinión? ]
La cervecería solicitó por primera vez permiso para un Festival Internacional de Cerveza de Qingdao en 1991 y recibió la aprobación y el apoyo de la administración municipal de Qingdao, incluso hasta el punto de que la ciudad se convirtió en el patrocinador principal. El primer festival se inauguró el 23 de junio de 1991 y se ha celebrado anualmente desde entonces. El festival se denominó " Festival Internacional de Cerveza" para atraer tanto a extranjeros como a chinos, aunque el objetivo principal del festival era hacer que la marca fuera más popular entre los consumidores nacionales. [15]
El festival se celebra normalmente a finales de agosto y dura 14 días. Durante el festival, hay espectáculos en la ciudad y la gente disfruta de muchas variedades de cerveza internacional en lugar de solo la Tsingtao. Hoy en día, el Festival Internacional de la Cerveza no tiene como único objetivo dar a conocer la Cervecería Tsingtao, sino también fomentar el desarrollo de la cultura cervecera de Qingdao. [ ¿Hecho u opinión? ]
El 23 de octubre de 2023, un video de un trabajador orinando en el tanque de una cervecería se volvió viral en las redes sociales. [16]
Medios relacionados con Cervecería Tsingtao en Wikimedia Commons
