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Sonchus

Sonchus es un género de plantas con flores de la tribu Cichorieae dentro de la familia Asteraceae [3] [5] y se conocen comúnmente como cerrajas (menos comúnmente cardos liebres o lechugas liebres ). Las cerrajas son hierbas anuales, bienales o perennes, con o sin rizomas y algunas incluso son leñosas (subgénero Dendrosonchus, restringido a las Islas Canarias y Madeira ). [6] [7] [8] [9] [10]

Descripción

Sonchus hierrensis en la isla canaria de La Gomera.

El género recibe su nombre del griego antiguo para tales plantas, σόγχος . Todas se caracterizan por hojas suaves, algo lobuladas de forma irregular que abrazan el tallo y, al menos inicialmente, forman una roseta basal. El tallo contiene un látex lechoso . Las cabezas de las flores son amarillas y varían en tamaño de media a una pulgada de diámetro; los floretes son todos de tipo radial. Los frutos de Sonchus son de una sola semilla, secos e indehiscentes . [11] Los cardos cerrajero son plantas comunes al borde de la carretera y, aunque son originarios de Eurasia y África tropical , se encuentran casi en todo el mundo en regiones templadas . [12]

Los tallos maduros de la cerda pueden medir de 30 cm a 2 m (1 a 6 pies) de alto, dependiendo de la especie y las condiciones de crecimiento. La coloración varía de verde a púrpura en las plantas más viejas. Las cerdas exudan un látex lechoso cuando se corta o daña cualquier parte de la planta, y es de este hecho que las plantas obtuvieron el nombre común, "cardo cerda", ya que se alimentaban a las cerdas lactantes con la creencia de que la producción de leche aumentaría. Las cerdas se conocen como "cardos marianos" en algunas regiones, aunque el cardo mariano se refiere más comúnmente al género Silybum .

Especies

Las siguientes 106 especies están aceptadas por Plants of the World Online a marzo de 2023. [ 13]

Invasor

En muchas zonas, los cardos cerrajeros se consideran malas hierbas nocivas , [14] ya que crecen rápidamente en una amplia gama de condiciones y sus semillas transportadas por el viento les permiten propagarse rápidamente. Sonchus arvensis , el cardo cerrajero perenne, se considera el más perjudicial económicamente, ya que puede amontonar cultivos comerciales , es un gran consumidor de nitrógeno en los suelos , puede agotar el agua del suelo de la tierra dejada en barbecho y puede volver a crecer y hacer brotar plantas adicionales a partir de sus raíces rastreras . Sin embargo, los cardos cerrajeros se arrancan fácilmente con la mano y sus tallos blandos presentan poca resistencia al corte o la siega.

La mayoría del ganado devora fácilmente el cardo cerraja en lugar de la hierba , y este pariente de la lechuga es comestible y nutritivo para los humanos; de hecho, este es el significado de la segunda parte del nombre en latín del cardo cerraja común, oleraceus . [15] Los intentos de control de malezas mediante el uso de herbicidas, en detrimento de otros métodos, pueden haber llevado a una proliferación de estas especies en algunos entornos. [16]

Cultivo

Los cardos cerrajeros son plantas hospedantes comunes para los pulgones . Los jardineros pueden considerar esto como un beneficio o una maldición; los pulgones pueden propagarse del cardo cerrajero a otras plantas, pero alternativamente el cardo cerrajero puede estimular el crecimiento de depredadores beneficiosos como las moscas sírfidas . En este sentido, los cardos cerrajeros son excelentes plantas de sacrificio . Las especies de Sonchus son utilizadas como plantas alimenticias por las larvas de algunos lepidópteros, entre ellos Celypha rufana y las polillas blanca de barras anchas , chi gris , nuez moscada y tiburón . Se sabe que la mosca Tephritis formosa ataca los capítulos de esta planta. [17]

Los cardos cerrajero se han utilizado como forraje, en particular para los conejos , de ahí los otros nombres comunes de "cardo liebre" o "lechuga liebre". También son comestibles para los humanos como verdura de hoja ; las hojas y los tallos viejos pueden ser amargos , pero las hojas jóvenes tienen un sabor similar a la lechuga . Conocida con el nombre de pūhā o rareke ( raraki ), es un alimento tradicional que comen los maoríes en Nueva Zelanda . Cuando se cocina, el sabor recuerda a la acelga .

Usos

Los pueblos indígenas de América del Norte consumían las hojas verdes . Se pueden comer crudas cuando son jóvenes, pero las hojas más viejas también se pueden comer después de una breve cocción. [18]

Referencias

  1. ^ Cho, MS, Yang, JY, Yang, TJ y Kim, SC (2019). "Comparación evolutiva del genoma del cloroplasto en la especie leñosa Sonchus alliance (Asteraceae) en las Islas Canarias". Genes, 10(3), 217.
  2. ^ Lectotipo designado por NL Britton y A. Brown, Ill. Fl. NUS ed. 2. 3: 316 (1913).
  3. ^ ab "Sonchus L." Tropicos . Jardín Botánico de Misuri .
  4. ^ Flann, C (ed) 2009+ Lista de verificación global de compuestas
  5. ^ Linnaeus, Carl von. 1753. Species Plantarum 2: 793-795 en latín
  6. ^ Para una revisión reciente de especies leñosas, véase Seung-Chul Kim et al. (1996). "Un origen común para el Sonchus leñoso y cinco géneros relacionados en las islas macaronésicas: evidencia molecular de una amplia radiación". Proceedings of the National Academy of Sciences USA, 93:7743-7748.
  7. ^ Shi, Zhu; Kilian, Norberto. "Sonchus". Flora de China . vol. 20–21 - a través de eFloras.org, Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Herbario de la Universidad de Harvard , Cambridge, MA.
  8. ^ Altervista Flora Italiana género Sonchus fotografías y mapas de distribución de varias especies
  9. ^ Atlas de Australia Viva
  10. ^ Flora Zambesiaca
  11. ^ R., Walters, Dirk (2006). Taxonomía de plantas vasculares . Keil, David J., Murrell, Zack E. (5.ª ed.). Dubuque, IA: Kendall/Hunt Pub. Co. ISBN 0757512143.OCLC 62889410  .{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  12. ^ Hyatt, Philip E. (2006). "Sonchus". En Comité Editorial de Flora de América del Norte (ed.). Flora de Norteamérica Norte de México (FNA). vol. 19. Nueva York y Oxford: Oxford University Press - a través de eFloras.org, Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Herbario de la Universidad de Harvard , Cambridge, MA.
  13. ^ "Sonchus L." Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 16 de marzo de 2023 .
  14. ^ USDA, NRCS (sin fecha). "​Sonchus arvensis​". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos Vegetales.
  15. ^ Sitio web de Arthur Lee Jacobson Archivado el 17 de septiembre de 2010 en Wayback Machine.
  16. ^ Gestión del cardo cerrajero común, Gobierno de Queensland
  17. ^ White, IM (1984). Moscas tefrítidas (Diptera: Tephritidea) . Manuales para la identificación de insectos británicos . Vol. 10, pt. 5a. Real Sociedad Entomológica de Londres . pp. 134 pp. ISBN. 0901546682.
  18. ^ Angier, Bradford (1974). Guía de campo de plantas silvestres comestibles. Harrisburg, PA: Stackpole Books. pág. 208. ISBN 0-8117-0616-8.OCLC 799792  .

Enlaces externos