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Café Costa

Costa Limited , [1] comercializada como Costa Coffee , es una cadena de cafeterías británica con sede en Loudwater, Buckinghamshire , Inglaterra.

Costa Coffee fue fundada en Londres en 1971 por Sergio Costa como una empresa mayorista que suministraba café tostado a empresas de catering y cafeterías italianas especializadas. Fue adquirida por Whitbread en 1995 y luego vendida a The Coca-Cola Company en enero de 2019 en un acuerdo por valor de 4.900 millones de dólares y ha crecido hasta contar con 3.401 tiendas en 31 países y 18.412 empleados. [3] La empresa cuenta con 2.121 restaurantes en el Reino Unido, más de 6.000 instalaciones de venta Costa Express y otros 1.280 puntos de venta en el extranjero, incluidos 460 en China. [2] [4]

Costa es la segunda cadena de cafeterías más grande del mundo y la más grande del Reino Unido. [5] [6]

Historia

Señalización fuera de una sucursal en Cromer

Sergio Costa fundó una tostaduría de café en Fenchurch Street, Londres, en 1971, abasteciendo a empresas de catering locales. La familia se había mudado a Inglaterra desde Parma , Italia, en la década de 1950. [7] [8] Costa se expandió a la venta de café y abrió su primera tienda en Vauxhall Bridge Road , Londres en 1981. [9]

En 1995, la cadena Costa Coffee tenía 41 tiendas en el Reino Unido, [10] y fue adquirida por Whitbread , el operador de hoteles y cafeterías más grande del Reino Unido, convirtiéndose en una subsidiaria de propiedad absoluta. En 2009, Costa abrió su tienda número 1.000 en Cardiff. En diciembre de 2009, Costa Coffee acordó adquirir la cadena polaca Coffeeheaven por 36  millones de libras esterlinas, añadiendo 79 tiendas en Europa central y oriental. [11]

Los productos de la empresa (como su café y bebidas) se vendían en Brewers Fayre y Beefeater hasta que posteriormente fue comprada por Coca-Cola Company a Whitbread .

En 2018, Whitbread enfrentó la presión de dos de sus mayores accionistas, el grupo activista Elliott Advisers y el fondo de cobertura Sachem Head , para vender o escindir Costa Coffee, con la teoría de que los negocios individuales valdrían mucho más que una sola empresa. [12] El 25 de abril de 2018, Whitbread anunció su intención de escindir completamente a Costa en un plazo de dos años. [13] El 3 de enero de 2019, Coca-Cola Company compró Costa Coffee por 4.900 millones de dólares. [3]

En marzo de 2020, todas las cafeterías del Reino Unido cerraron indefinidamente debido a la pandemia de COVID-19 . A finales de mayo algunas sucursales reabrieron para pedidos para llevar o para llevar . [14] En 2022, Costa Coffee suspendió los Costa Book Awards que Whitbread había iniciado 51 años antes. [15] A finales de julio de 2022, Jill McDonald dimitió como directora ejecutiva de la empresa, [16] y fue reemplazada por Philippe Schaillee en abril de 2023. [17]

Productos

Un espresso servido en el Hospital Queen Elizabeth de Birmingham .

Las sucursales de Costa venden bebidas frías y calientes, sándwiches, pasteles y repostería, y snacks. En 2020, la marca colaboró ​​con tres marcas de chocolate ( Quality Street , After Eight y Terry's ) para algunas de sus bebidas navideñas de edición limitada. [18]

Costa trasladó su tostadora de Lambeth a Basildon , Essex , en mayo de 2017 con una inversión de £38  millones, aumentando su capacidad anual de tostado de café de 11.000 a 45.000 toneladas. [19]

Costa Coffee emplea a Gennaro Pelliccia como catador de café, a quien le aseguraron la lengua por £ 10 millones con Lloyd's of London en 2009. [20] [21]

En 2020, Costa Coffee introdujo el café enlatado y el café helado. [22]

Operaciones

Gestión

El 19 de agosto de 2019, Costa Coffee atrajo la atención de los medios debido a denuncias de deducciones injustas del salario de sus empleados. Costa dijo que los contratos de tiendas franquiciadas eran gestionados por los franquiciados y que algunos contratos de personal tenían "cláusulas relativas a deducciones". [23]

Cuatro días después, aparecieron en los medios afirmaciones adicionales de que los trabajadores de las franquicias de Costa Coffee "no eran tratados como humanos". El informe incluía la supuesta negativa de los directivos a pagar por enfermedad, vacaciones anuales o trabajar fuera del horario contratado, y a retener las propinas. Citó a un ex empleado anónimo de una tienda de Goldex Essex Investments Ltd que afirmó que casi 1.000 libras esterlinas de su paga de vacaciones fueron deducidas de su salario, a pesar de estar contratado para trabajar 48 horas a la semana. El informe decía que los baristas y empleados de nivel directivo se habían quejado de las numerosas deducciones previstas en los contratos de los franquiciados de Costa Coffee. Un portavoz de Costa Coffee respondió que se había iniciado una auditoría independiente. [24] [ necesita actualización ]

Ubicaciones

Una sucursal de Costa Coffee en Forster Square Retail Park, Bradford

Costa Coffee opera 2.467 puntos de venta en el Reino Unido a octubre de 2019 . En el extranjero, opera 1.413 tiendas en 32 países. [2] La primera tienda de Costa fuera del Reino Unido abrió en los Emiratos Árabes Unidos en 1999, [25] y, en septiembre de 2017, fue la primera cafetería del mundo en comenzar a entregar café mediante drones. [26]

La sede de Costa Coffee se encuentra en Loudwater , Reino Unido, y Costa Roastery está ubicada en Basildon , Essex .

costa expreso

Tras la adquisición de Coffee Nation, una cadena de máquinas de café, por parte de Whitbread por 59,5 millones de libras esterlinas, las máquinas pasaron a llamarse Costa Express. [27] La ​​empresa planeaba expandirse a hospitales, universidades e intercambiadores de transporte. [28] En Dinamarca, las máquinas Costa Express están ubicadas en estaciones Shell ; anteriormente también habían estado en Shell Canadá . [29] En el Reino Unido, muchas gasolineras de la cadena de supermercados SPAR tienen máquinas Costa Express. [30]

En julio de 2023, una camioneta Costa Express tenía un arte que representaba a un hombre trans con cicatrices de cirugía en la parte superior , como parte de un mural diseñado para el Mes del Orgullo . El diseño provocó reacciones negativas de los comentaristas críticos de género James Esses, Maya Forstater y Helen Joyce . [31] Costa defendió el arte, diciendo que "muestra y celebra la inclusión". [32] [33]

Distribución mundial

Costa Coffee en Varsovia , Polonia

En enero de 2022 , Costa Coffee estaba disponible en cuatro continentes en 38 países, con 3.884 ubicaciones en total. [34]

Controversias

En enero de 2023, una investigación del grupo de derechos animales Viva! denunció el mal trato dado a las vacas lecheras en una granja que abastece a Costa y a varios otros clientes. Los animales también fueron tratados con brusquedad: uno fue golpeado en la ubre y otros fueron abofeteados o empujados en la cabeza, según sugieren las imágenes. [41] Costa respondió que habían investigado al proveedor y descubrieron que cumple con los estándares de Red Tractor sobre bienestar animal. [41]

Premios del Libro Costa

Costa Coffee ha sido el patrocinador de los Costa Book Awards (anteriormente Whitbread Book Awards) desde 2006. El 10 de junio de 2022 anunciaron que esto terminaría. [42]

Ver también

Referencias

  1. ^ ab "Descripción general de COSTA LIMITED - Buscar y actualizar información de la empresa - GOV.UK". Casa de Empresas . 28 de julio de 1976 . Consultado el 13 de agosto de 2023 .
  2. ^ abcd "Informe anual y cuentas de Whitbread PLC 2015/16" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 14 de agosto de 2016 . Consultado el 15 de abril de 2017 .
  3. ^ ab "Coca-Cola Co completa la compra de Costa Coffee por valor de 4.900 millones de dólares". simplemente-drinks.com . 3 de enero de 2019.
  4. ^ "Pan blanco" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 30 de octubre de 2016 . Consultado el 30 de octubre de 2016 .
  5. ^ Monaghan, Angela (31 de agosto de 2018). "Whitbread vende Costa Coffee a Coca-Cola por 3.900 millones de libras esterlinas: negocios en vivo". El guardián . Consultado el 31 de agosto de 2018 .
  6. ^ "Coca-Cola comprará café Costa por 3.900 millones de libras". Noticias de la BBC. 31 de agosto de 2018 . Consultado el 13 de septiembre de 2018 .
  7. ^ "Obituario de Sergio Costa: empresario nacido en Italia que abrió una cafetería en Londres en los años setenta y creó una de las cadenas de cafeterías más populares de Gran Bretaña". Los tiempos . Londres. Archivado desde el original el 14 de abril de 2022 . Consultado el 12 de abril de 2022 .
  8. ^ "Costa Experience - El viaje del grano a la taza - Costa Coffee". Café Costa. Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2017 . Consultado el 6 de abril de 2014 .
  9. ^ "Nuestra historia | Detrás de los granos | Costa Coffee".
  10. ^ "Costa - Nuestra Historia". Pan blanco . Archivado desde el original el 31 de marzo de 2018 . Consultado el 15 de febrero de 2015 .
  11. ^ Nick Fletcher (4 de marzo de 2010). "El blanco plano hace espuma en la fortuna de Costa Coffee". El guardián . Consultado el 16 de septiembre de 2019 .
  12. ^ St Cartmail, Chris (22 de abril de 2018). "Informe de venta comercial: ¿la cadena Costa Coffee estará a la venta pronto?". negocio-venta.com. Archivado desde el original el 23 de abril de 2018 . Consultado el 22 de abril de 2018 .
  13. ^ "Actualización de la estructura del grupo Whitbread" (Presione soltar). Pan blanco . 25 de abril de 2018 . Consultado el 25 de abril de 2018 .
  14. ^ "Costa Coffee reabre la primera sucursal en Milton Keynes para llevar". MKFM. 19 de mayo de 2020 . Consultado el 30 de mayo de 2020 .
  15. ^ "Los premios Costa Book Awards se eliminaron repentinamente después de 50 años". TheGuardian.com . 10 de junio de 2022.
  16. ^ "Jill McDonald dejará su cargo de directora ejecutiva de Costa Coffee". Costa . Consultado el 16 de abril de 2023 .
  17. ^ "Costa Coffee anuncia nuevo director ejecutivo". Costa . Consultado el 16 de abril de 2023 .
  18. ^ "Costa Coffee revela su mejor carta de bebidas navideñas de edición limitada".
  19. ^ "Costa Coffee Roastery, Basildon, Essex - Tecnología de procesamiento de alimentos". foodprocessing-technology.com . Consultado el 31 de agosto de 2018 .
  20. ^ "Café Costa: La taza perfecta". Archivado desde el original el 26 de octubre de 2006 . Consultado el 29 de octubre de 2006 .
  21. ^ "Catador de Costa Coffee: Diez de las pólizas de seguro más extrañas" . Telegraph.co.uk . 9 de marzo de 2009. Archivado desde el original el 12 de enero de 2022.
  22. ^ "Café listo para beber". Café Costa . 2020 . Consultado el 17 de febrero de 2023 .
  23. ^ "Costa Coffee: Los empleados consideran que las deducciones de £ 200 por formación son 'injustas'". Noticias de la BBC. 19 de agosto de 2019 . Consultado el 19 de agosto de 2019 .
  24. ^ "Costa Coffee: los trabajadores de las franquicias de Costa Coffee" no son tratados como humanos"". Noticias de la BBC . 23 de agosto de 2019 . Consultado el 23 de agosto de 2019 .
  25. ^ Emiratos, Centro comercial de la. "Costa Coffee en Dubai Mall of the Emirates". Archivado desde el original el 10 de junio de 2020 . Consultado el 14 de junio de 2016 .
  26. ^ "Ver: dron entrega café Costa en Kite Beach en Dubai". 25 de septiembre de 2017 . Consultado el 31 de agosto de 2018 .
  27. ^ "Historias de éxito empresarial en crecimiento - Costa Express: Scott Martin 10 de junio de 2011". Archivado desde el original el 10 de septiembre de 2011.
  28. ^ Zoe Wood (2 de marzo de 2011). "Coffee Nation: rápido, fresco y a £ 2 la taza". El guardián .
  29. ^ "Ya no estamos en Canadá". costacoffee.ca . Consultado el 6 de diciembre de 2018 .
  30. ^ "Máquina Costa Express | Café recién hecho para llevar en la tienda - SPAR". spar.co.uk. ​Consultado el 16 de octubre de 2019 .
  31. ^ Murphy, Michael (31 de julio de 2023). "Costa Coffee enfrenta un boicot por anuncio 'irresponsable' de un hombre trans". El Telégrafo . ISSN  0307-1235 . Consultado el 2 de agosto de 2023 .
  32. ^ "Costa Coffee defiende mural de hombre trans postoperatorio tras amenaza de boicot". El independiente . 1 de agosto de 2023 . Consultado el 2 de agosto de 2023 .
  33. ^ "La cadena británica Costa Coffee se enfrenta a llamados de boicot por la ilustración transgénero". Noticias NBC . 1 de agosto de 2023 . Consultado el 2 de agosto de 2023 .
  34. ^ "Coca-Cola acaba de comprar una enorme cadena de café por 5.100 millones de dólares. Así es como se compara con Starbucks". Business Insider . 9 de septiembre de 2018 . Consultado el 8 de mayo de 2019 .
  35. ^ "Costa Café Kuwait". Industrias Alghanim . Consultado el 14 de agosto de 2022 .
  36. ^ "Costa Coffee Malta abre una nueva tienda insignia en el corazón de Bugibba". Tiempos de Malta . 29 de enero de 2024 . Consultado el 29 de enero de 2024 .
  37. ^ Café Costa. "Visita Costa | Café Costa". Costa Coffee Estados Unidos . Archivado desde el original el 16 de abril de 2023 . Consultado el 16 de abril de 2023 .
  38. ^ "Costa Coffee eröffnet seine zweite Filiale en Wien Mitte The Mall". Gault y Millau (en alemán). 5 de diciembre de 2023.
  39. ^ "Costa Coffee inaugurado en Georgia". Facebook . 18 de octubre de 2022 . Consultado el 18 de octubre de 2022 .
  40. ^ "Bezár a Costa Café Magyarországon". télex (en húngaro). 24 de julio de 2021 . Consultado el 24 de julio de 2021 .
  41. ^ ab "Se encontraron vacas en una granja gigante láctea que suministra cadenas en todo el Reino Unido 'en condiciones inmundas'". El independiente . 5 de enero de 2023 . Consultado el 6 de enero de 2023 .
  42. ^ Pauli, Michelle (28 de noviembre de 2006). "Costa inicia el patrocinio de premios con una preselección populista". El guardián .

enlaces externos