Establecimiento donde los clientes comparten cachimba/shisha
Un salón de shisha (también llamado bar o sala de shisha , especialmente en Gran Bretaña y partes de Canadá, o bar de shisha ) es un establecimiento donde los clientes comparten shisha ( tabaco aromatizado ) de una shisha comunitaria o de una colocada en cada mesa o en un bar.
En los países occidentales, los salones de shisha suelen ser propiedad de personas del mundo árabe o del subcontinente indio , donde el uso de la cachimba es una tradición centenaria. Muchos salones de shisha incorporan elementos como la decoración islámica y la música árabe o india y tienen una decoración tradicional, pero algunos son simplemente bares sin los elementos culturales orientales. [1]
Características
En Estados Unidos y Europa, los salones de shisha son más populares en las ciudades universitarias y las áreas urbanas y los entusiastas los consideran una forma novedosa y elegante de socializar. Algunos salones ofrecen pipas de agua modernas con cuencos de fruta u otros tipos de mejoras con respecto a fumar pipa de agua en casa. [2] Algunas personas de ascendencia de Oriente Medio o del sur de Asia los consideran una continuación de sus propias tradiciones culturales. Sin embargo, los salones de shisha actuales a menudo se distancian de las culturas orientales al ofrecer pipa de agua y alcohol sin los elementos culturales. Estos bares se diferencian de otros bares solo en el hecho de que ofrecen pipa de agua. [ cita requerida ]
Por lo general, se proporciona una boquilla desechable a cada usuario por razones de higiene . Cuando no se vende alcohol, los salones de shisha obtienen ingresos de las ventas de café , té , refrescos y bocadillos . [ cita requerida ]
Algunos salones de shisha tienen cocinas bien equipadas y se parecen más a los bistrós . En el sentido más amplio, cualquier restaurante o club nocturno puede considerarse un salón o club de shisha si ofrece a los clientes cachimbas, shisha y un lugar cómodo para fumar. Algunos ofrecen platos de cocina de Oriente Medio en el menú.
En los Estados Unidos, debido a varias leyes estatales de control del tabaco, muchos bares de shisha han hecho la transición de ofrecer shisha de tabaco a shisha de hierbas, que no contiene tabaco y se puede fumar legalmente en espacios cerrados en áreas que tienen restricciones para fumar tabaco. Aunque la shisha de hierbas no contiene tabaco ni nicotina, cuando se quema produce sustancias químicas nocivas, incluidos metales pesados e hidrocarburos aromáticos policíclicos, que pueden causar cáncer y enfermedades cardíacas. Estas sustancias químicas nocivas son inhaladas tanto por los fumadores como por los transeúntes. [3]
Los orígenes de la cachimba son controvertidos, aunque la mayoría coincide en que comenzó en la antigua Persia o en el subcontinente indio. [ cita requerida ]
En Europa
Fumar narguile es común en muchos países europeos [4] y otros países, incluidos:
Alemania – Las cachimbas están disponibles en muchos establecimientos en Alemania, particularmente en Berlín , Colonia y la región del Ruhr , y no solo son populares entre los turcos . [ cita requerida ] La autoridad aduanera alemana registró un creciente comercio con tabaco de shisha ilegal y no gravado en 2017. Si bien anteriormente la shisha se contrabandeaba a través de los puertos de Rotterdam y Hamburgo, se observó una tendencia en la que el tabaco se producía en fábricas ocultas en Alemania, según René Matschke, el jefe de aduanas en Hamburgo. [5]
Países Bajos – Las cachimbas están ganando popularidad en los Países Bajos, particularmente en Róterdam y Ámsterdam .
Reino Unido – En el Reino Unido, las cachimbas se encuentran con mayor frecuencia en los “bares de shisha” regentados por libaneses, paquistaníes o egipcios . Desde que en 2007 se prohibió fumar en lugares públicos, el número de bares de shisha ha aumentado de 179 en 2007 a 556 en 2012.
España – El uso de la cachimba se ha vuelto cada vez más popular en España, especialmente entre los jóvenes. Como resultado, muchas teterías han puesto cachimbas a disposición de sus clientes .
Rusia – Debido a la fuerte influencia del Cáucaso Sur y Asia Central, las pipas de agua se han convertido en una práctica recreativa generalizada en las grandes ciudades rusas y ahora se ofrecen en muchos cafés y restaurantes.
Dinamarca – Los bares de shisha han ganado popularidad en los últimos años. Hay salones de shisha en Aarhus , Odense , Copenhague y otras ciudades.
En los Estados Unidos
Mist Hookah Lounge en North Brunswick, Nueva Jersey
Muchos salones de shisha en Estados Unidos cuentan con elementos como mesas de vidrio, televisores de plasma y barras de oxígeno . La mayoría de los bares en Estados Unidos requieren que los clientes tengan al menos 21 años para fumar shisha y 21 años para comprar (las excepciones son Utah, Arizona, Alabama y Nueva Jersey: 19 años para fumar). [2] [6]
En los últimos años, la cachimba se ha vuelto cada vez más popular entre los adolescentes y los adultos jóvenes. En 2014, uno de cada cinco estudiantes de último año de secundaria en los EE. UU. había probado la cachimba [7] y uno de cada cinco jóvenes de entre 18 y 24 años en los EE. UU. había fumado cachimba en el último mes [8] . Ahora no es raro encontrar bares de cachimba a poca distancia de los campus universitarios y en las ciudades circundantes [9] . Esta generación más joven suele ser el objetivo de los establecimientos comerciales de cachimba [10] .
Las leyes sobre la venta y el uso de la cachimba en los EE. UU. difieren de un estado a otro. La mayoría de los estados no permiten que los menores (menores de 18 años) fumen cachimba y algunos estados prohíben fumar cachimba en lugares públicos. [11] Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) ha comenzado a regular el tabaco para cachimba junto con los cigarrillos y otros tipos de tabaco. [12] Existe la preocupación de que incluso si la FDA coloca etiquetas de advertencia sanitaria en los paquetes de cachimba, es posible que las personas que fuman en los salones de cachimba no las vean, ya que el tabaco generalmente se saca de los paquetes antes de servirlo. [13]
En Asia
El uso de la cachimba ( qalyān ( persa : قلیان )) tiene una larga historia en Irán . Según se informa, el uso de cachimbas en bares, cafés y salones ha experimentado un resurgimiento en los últimos años. [14]
Vietnam: La shisha apareció en Vietnam en 2009. Esta es una tendencia muy popular en Vietnam hasta ahora. Se considera segura y no tan peligrosa como los cigarrillos, por lo que el número de usuarios aumenta considerablemente. Al principio, la shisha se usaba principalmente en Hanoi y Ho Chi Minh City , y ahora el número de usuarios de shisha ha aparecido en todo el territorio de Vietnam. [ cita requerida ]
Prohibiciones y exenciones de fumar
Debido a los daños que causa el tabaquismo pasivo , muchos municipios, especialmente en América del Norte y Europa, han promulgado prohibiciones de fumar en lugares públicos. Sin embargo, a veces, los negocios pueden obtener permisos especiales que permiten fumar en su interior; estos permisos suelen estar disponibles solo para bares de shisha, bares de puros , estancos y establecimientos similares donde el tabaquismo es el foco de la actividad. Son menos frecuentes para lugares en los que se sirve alcohol o comida.
En algunos casos, la prohibición se aplica específicamente a fumar tabaco. En estos casos, un bar de shisha puede seguir funcionando sustituyendo la shisha tradicional a base de tabaco por un mu'assel sin tabaco .
Para poder permanecer abiertos, muchos bares de shisha no pueden vender comida ni bebidas. Aproximadamente el 90% de las ciudades que han prohibido fumar en lugares públicos tienen exenciones para los bares de shisha. Las ciudades con este tipo de exenciones, por lo general, tienen poblaciones más densas. [15]
Preocupaciones de salud
Los bares de narguile son un problema de salud pública cada vez mayor. Muchos usuarios de narguile no comprenden los riesgos para la salud que conlleva esta práctica. Entre las creencias erróneas más comunes se encuentran que la shisha no es adictiva y que el humo contiene menos sustancias químicas tóxicas y carcinógenas . Sin embargo, el humo de la narguile contiene muchas de las mismas sustancias químicas tóxicas que se encuentran en los cigarrillos y no se ha demostrado que sea más seguro. El tabaco contiene nicotina y es adictivo. El agua no filtra los carcinógenos ni se filtran otras sustancias químicas nocivas. [16] Los usuarios de narguile inhalan muchas sustancias químicas nocivas, como monóxido de carbono, nicotina, hidrocarburos aromáticos policíclicos y aldehídos. Al igual que los cigarrillos, inhalar estas sustancias químicas causa muchos problemas de salud, como cáncer, enfermedades cardíacas, enfermedades pulmonares, enfermedad periodontal y bajo peso al nacer en los bebés cuyas madres lo fuman. [17] Se ha demostrado que el tabaco para pipa de agua contiene 27 carcinógenos conocidos o sospechosos, así como concentraciones significativas de sustancias tóxicas que se cree que causan adicción, enfermedades cardíacas y enfermedades pulmonares. [18] [19] [20] Las tradicionales cachimbas calentadas con carbón liberan de nueve a diez veces más monóxido de carbono que los cigarrillos estándar. [21] Se han publicado múltiples informes de intoxicación aguda por monóxido de carbono causada por narguile (tabaco para pipa de agua/cachimba). [22] Los fumadores de cachimba a veces ingieren tanto monóxido de carbono, un gas inodoro y venenoso, que desarrollan una intoxicación por monóxido de carbono. La intoxicación por monóxido de carbono causa mareos, náuseas y vómitos, irritabilidad, caída rápida de la presión arterial y dolor en el pecho, y a menudo debe tratarse en los departamentos de emergencia de los hospitales. [23] Esto a veces se conoce como "enfermedad de la cachimba". [23] Fumar cachimba también puede ser perjudicial para los no fumadores, ya que la cachimba libera muchas sustancias nocivas (incluidas partículas, nicotina y monóxido de carbono) en el aire que son inhaladas por cualquier persona en el área. [17]
Debido a las preocupaciones sanitarias, muchas ciudades buscan crear restricciones más duras para los bares de shisha, y algunas quieren cerrarlos por completo. [24]
Referencias
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Lectura adicional
Artículo de Douglas Quenqua "Cómo engarzar la cachimba" publicado en The New York Times el 30 de mayo de 2011