Afikoman ( hebreo mishnaico : אֲפִיקִימוֹן ʾăpîqîmôn ; [1] pronunciación moderna: אֲפִיקוֹמָן ʾăpîqômān ) basado en el griego epikomon [ἐπὶ κῶμον] o epikomion [ἐπικώμιον], que significa "lo que viene después" o "postre"), [2] una palabra que originalmente tenía la connotación de "refrescos comidos después de la comida", [3] ahora está casi estrictamente asociada con la media pieza de matzá que se parte en dos durante las primeras etapas del Séder de Pascua y se reserva para comer como postre después de la comida. [4]
Según la Mishná de Pesahim 119b, el afikomán es un sustituto del sacrificio de Pascua , que era lo último que se comía en la cena de Pascua durante las eras del Primer y Segundo Templos y durante el período del Tabernáculo . El Talmud establece que está prohibido tener cualquier otro alimento después del afikomán , de modo que el sabor del matzá que se comió después de la comida permanezca en la boca de los participantes. [5] Desde la destrucción del Templo y la interrupción del Korban Pesaj , los judíos comen un trozo de matzá ahora conocido como afikomán para terminar la comida del Séder de Pascua. [4]
Las costumbres en torno al afikomán varían, aunque a menudo comparten el propósito común de mantener a los niños despiertos y alertas durante el Séder hasta que se come el afikomán . Siguiendo las costumbres ashkenazíes , el jefe de familia puede esconder el afikomán para que los niños lo encuentren, o alternativamente, los niños pueden robar el afikomán y pedir un rescate por él. La tradición de Jabad desaconseja robar el afikomán para que no conduzca a malos hábitos. Siguiendo las costumbres mizrajíes , el afikomán puede atarse en un cabestrillo a la espalda de un niño durante la duración del Séder. [6]
Hebreo mishnaico : אֲפִיקִימוֹן. [1] La palabra griega en la que se basa afikoman tiene dos significados, según el Talmud de Babilonia y el Talmud de Jerusalén . Ambos Talmuds coinciden en la halajá (establecida en la Hagadá de Pésaj bajo la respuesta dada al Hijo Sabio) de que no se debe comer ningún otro alimento durante el resto de la noche después de consumir el afikoman . El Talmud de Babilonia explica que la palabra "afikoman" deriva de la palabra griega para "postre", lo último que se come en una comida. El Talmud de Jerusalén, sin embargo [ cita requerida ] , deriva la palabra afikoman de epikomion , que significa "juerga después de la cena" o "entretenimiento". Era costumbre de romanos y griegos pasar de una fiesta o banquete a otro. Por lo tanto, la halajá que prohíbe comer cualquier otra cosa después del afikoman insta a los judíos a distinguir su Séder de Pésaj de los rituales paganos de otras naciones.
El afikomán se prepara durante la cuarta parte del Séder, Yachatz . Durante este ritual, el líder del Séder saca el trozo de matzá del medio de la pila de tres matzot enteras que hay sobre la mesa del Séder. Parte el matzá en dos, devuelve el trozo más pequeño a la pila y aparta el trozo más grande para comerlo más tarde durante el Tzafun ("Oculto", la duodécima parte del Séder, que sigue inmediatamente a la comida principal). Este es el afikomán , que se envuelve en una servilleta antes de ocultarlo.
La costumbre de esconder el afikoman para que los niños en el Séder lo “roben” y exijan una recompensa por ello se basa en la siguiente Guemará: Rabí Eliezer dice que uno debe “agarrar las matzot” para que los niños no se duerman. [7]
La Hagadá Otzar Divrei HaMeforshim cita varias otras razones para la costumbre de robar el afikomán . Según el autor de la obra Mekor Chaim – Chavos Yair , esta costumbre demuestra amor por la mitzvá del afikomán . [8] El rabino Menashe Klein , el Rebe de Ungvar , dice que esta costumbre es una recreación del relato bíblico de Jacob robando las bendiciones que se suponía que iban a ir a su hermano Esaú . El Midrash Pliah dice que Isaac le dijo a Esaú: "Tu hermano vino con engaños" ( Génesis 27:35), y agregó: "y sacó el afikomán ". Según el Midrash , este relato tuvo lugar en Pésaj . Por lo tanto, los hijos roban el afikomán para obtener las bendiciones, que son el presente que piden a sus padres que les compren.
Después de la comida y de los postres tradicionales, el líder del Séder distribuye porciones de afikomán a cada invitado. Si no hay suficiente para todos, se pueden agregar porciones adicionales de matzá a la porción de afikomán de cada persona . [9]
La ley judía prescribe que se coma un trozo de matzá del tamaño de una aceituna para cumplir con la mitzvá de comer el afikomán . Muchas personas comen un trozo adicional de matzá del tamaño de una aceituna junto con él. El primer trozo de matzá conmemora el Korban Pesaj (cordero pascual), cuya carne se comía al final de la comida festiva del Séder en los días en que el Templo estaba en pie. El segundo trozo conmemora el matzá que se comía junto con la carne del Cordero Pascual en los días del Templo, en cumplimiento del mandamiento de la Torá: "Comerán [el cordero pascual] junto con matzá y maror " ( Éxodo 12:8). [9] Al igual que comer el matzá antes en el Séder, el afikomán se come reclinado hacia la izquierda (en algunos círculos judíos ortodoxos , las mujeres y las niñas no se inclinan). [4]
Según la ley judía, el afikoman debe consumirse antes de la medianoche, tal como el Korban Pesaj se comía antes de la medianoche durante los días del Templo en Jerusalén. [10] Por lo tanto, si el Séder se alarga con mucho canto y discusión de los temas del Éxodo de Egipto , las familias pueden tener que acortar el segmento de comida del Séder y proceder rápidamente al afikoman .
Después de comer el afikoman , no se puede comer ningún otro alimento durante el resto de la noche, excepto las dos últimas copas de vino del Séder y café, té o agua. [9]