Procesión del emperador Bahadur Shah II en el Eid en Chandni Chowk en 1843.Ayuntamiento existente de Delhi (Ayuntamiento Municipal) en Chandni Chowk, con una estatua de Swami Shraddhanand al frente.
La historia del mercado se remonta a la fundación de la ciudad capital de Shahjahanabad, cuando el emperador Shah Jahan estableció el Fuerte Rojo a orillas del río Yamuna , además de su nueva capital.
La original Chandni Chowk, plaza en forma de media luna, estaba ubicada frente al Ayuntamiento Municipal y su reflejo solía brillar en la piscina de agua iluminada por la luna ubicada frente a ella. Se construyó un canal de aguas poco profundas desde Yamuna , que atravesaba el medio de la carretera recta actualmente conocida como bazar Chandani Chowk, con calles y tiendas a ambos lados del canal. Este camino tenía tres bazares. [3] Chandni Chowk, o la Plaza de la Luz de la Luna, y sus tres bazares fueron diseñados y establecidos por la princesa Jahanara Begum , la hija favorita de Shah Jahan , en 1650 EC. Originalmente contenía 1.560 tiendas, el bazar tenía 40 metros de ancho por 1.520 metros de largo. [4] El bazar en forma de plaza recibió elegancia por la presencia de una piscina en el centro del complejo. La piscina brillaba a la luz de la luna, de ahí su nombre. [5] Las tiendas se construyeron originalmente en forma de media luna, ahora perdidas. El bazar era famoso por sus comerciantes de plata, que también contribuyeron al nombre de "Silver Street" [6], ya que la plata se conoce como Chandi en hindi, una ligera variación del cual forma Chandni.
La piscina del chowk fue sustituida por una torre del reloj ( Ghantaghar ) en la década de 1870. El centro del mercado todavía se conoce como Ghantaghar. Chandni Chowk alguna vez fue el mercado indio más grande. [7] Las procesiones imperiales mogoles pasaron por Chandni Chowk. La tradición continuó cuando se celebró el Delhi Durbar en 1903. El Ayuntamiento de Delhi fue construido en 1863 por los británicos.
Tres bazares originales.
Shahjahanabad : El bazar de Chowk como una calle horizontal en el centro de la ciudad amurallada marcada en rojo, la plaza Chandani Chowk en forma de media luna a la luz de la luna estaba ubicada frente al Salón Municipal. Las secciones de un tercio de la carretera divididas en partes iguales representan tres bazares, Urdu Bazaar, Johri Bazaar y Fatehpuri Bazar. C. 1911.
El término Chandni Chowk originalmente se refería sólo a la plaza que tenía un espejo de agua. Ahora toda la carretera recta que atraviesa el centro de la ciudad amurallada, desde la Puerta Lahori del Fuerte Rojo hasta Fatehpuri Masjid , se llama Chandni Chowk. Luego, la carretera se dividió en los tres bazares siguientes : [8] [3]
Bazar Urdu : La puerta Lahori del palacio real mogol a Chowk Kotwali cerca de Gurudwara Sis Ganj Sahib se llamaba Bazar Urdu, es decir, el mercado del campamento. El idioma urdu recibió su nombre de este campamento. Ghalib notó la destrucción de este mercado durante los disturbios de la rebelión india de 1857 y sus secuelas.
Johri Bazar : La sección de la carretera recta de Chowk Kotwali a Chandni Chowk (ubicación del ahora demolido Ghantaghar , actualmente frente al Ayuntamiento) se llamaba Johri Bazar.
Fatehpuri Bazar : la sección de la carretera recta de 'Chandni Chowk' a Fatehpuri Masjid se llamaba originalmente Fatehpuri Bazar.
Ahora asfixiado por la congestión, el mercado conserva su carácter histórico. [9]
Mansiones Naughara en Kinari Bazaar
Kucha, katra y havelis
La carretera ahora llamada Chandni Chowk tenía varias calles que salían de ella y que se llamaban kuchas (calles/alas). Cada Kucha solía tener varios katras (callejón sin salida o casas gremiales), que a su vez tenían varios haveli . Los siguientes términos se utilizan generalmente para describir los edificios y las calles: [9]
Mohalla (barrio): es un barrio residencial con Kuchas y Kartras dentro de Kuchas. [10]
Kucha o Gali (calle): Kucha en idioma persa es sinónimo de "Gali" o calle en idioma hindi. Es una calle o zona con casas cuyos propietarios compartían algunos atributos comunes, generalmente su ocupación. De ahí los nombres Kucha Maliwara (la calle de los jardineros) y Kucha Ballimaran (la calle de los remeros). Kuchas tenía filas de grandes Havelis o mercados cerrados sin salida "Katra" junto con ellos. [3]
Kucha mahajani : es uno de los mayores centros de comercio de oro y mercados mayoristas de joyería de Asia. [11]
Katra (complejo residencial y mercado con patio cerrado y sin salida en una calle): son viviendas de una habitación alrededor de un patio con una única entrada estrecha y habitadas por personas de la misma casta u ocupación, es decir, una zona con casas cuyos propietarios compartían algún atributo común, generalmente su ocupación, de ahí el nombre. [10] Katra se refiere a un ala separada de comerciantes y artesanos que pertenecen al mismo oficio. Por lo general vivían y trabajaban juntos en un callejón sin salida cerrado, cuyas puertas podían cerrarse por la noche para proteger la mercancía, el equipo, los trabajadores y sus familias. Es un sistema similar a las viviendas gremiales de Ámsterdam como Handboogdoelen y Voetboogdoelen . [3]
Haveli (mansión): Un haveli normal tiene un gran patio (atrio) rodeado por cuatro lados por amplias habitaciones y, a menudo, otro patio amurallado alrededor del exterior. Los havelis históricos incluyen: [12] [13] [3]
Dharampura Haveli , Gali Guliyan, diseñado en estilo mogol tardío, aunque algunas partes muestran la influencia de la arquitectura del siglo XX. Durante el período mogol y tardío, los cortesanos construyeron un gran número de Havelis. [15] Con el creciente interés de los turistas por la Vieja Delhi y para revivir el encanto del viejo mundo de Purani Dilli, Haveli Dharmpura alberga un restaurante indio que sirve especialidades de la era mogol con un toque contemporáneo, que se puede disfrutar con danza clásica.
Haksar Haveli en Sita Ram Bazar, donde Jawaharlal Nehru se casó el 8 de febrero de 1916 con Kamla Nehru . Ella nació aquí y su familia lo vendió en los años 1960. Haveli solía albergar mushairas [16]
Haveli Banarsi Bhawan con un pozo de agua está situado cerca del templo Shree Digambar Meru Jain en el área de Masjid Khajoor.
Khazanchi haveli, los Khajanchi eran los contadores de Shah Jahan . En su honor lleva el nombre de una calle llamada "Gali Khajanchi", un largo túnel conecta Haveli y el Fuerte Rojo, para que el dinero pudiera transferirse de forma segura. Está cerca de la entrada de Chandni Chowk, desde el Fuerte Rojo camina hacia Fatehpuri, gira a la izquierda en la carretera a Dariba y el haveli está al final de la carretera que conecta Dariba y Esplanade Road. [18]
Haveli Raja Jugal Kishore, una gran mansión con una puerta imponente, adornada con una gran campana de ghanta. Ubicada junto a la puerta, los propietarios del haveli le dieron a Lala Sukhlal una habitación en el haveli que se abre hacia la calle como un gesto filantrópico para abrir una tienda de dulces, que llegó a ser identificada como ghante ke neechewala halwaii. (ver Ghantewala ). Una calle lleva el nombre del haveli; Kucha-i-Haveli Raja Jugal Kishore entre Kucha Maliwara y Kotwali Chabutra.
Mansiones Naughara en Naughara Gali frente a Kinari Bazaar tiene mansiones jainistas del siglo XVIII. Es una calle con nueve (nau) havelies continuos con diseños florales pintados de colores brillantes en la fachada. Cada uno de los havelies solía tener un gharha (olla de agua) colocada en la puerta para los transeúntes sedientos. Hay un templo jainista de mármol blanco de Svetambara al final de la calle con cabezas de elefante de piedra en la puerta, tallas intrincadas en paredes y pilares, un museo en la planta baja con manuscritos raros bordados en hilos de oro puro y plata y una imagen negra de Lord Parasanath en la rara piedra kasauti en el primer piso. La oficina de Atma Prakash Aggrawal, al comienzo de la calle, alberga numerosas antigüedades y no debe confundirse con una tienda de antigüedades. [19] [20]
Algunos otros términos comúnmente utilizados son Chatta (el piso superior que se arquea sobre la calle de abajo), phatak (puerta, generalmente a un katra o calle que podría cerrarse por la noche), mahal (un palacio, como en el Taj Mahal), kamra ( una habitación), kuan es pozo de agua, etc. [10]
La mezquita más famosa de Delhi, Jama Masjid , construida en 1650 en las cercanías, está cerca de otros santuarios religiosos que pertenecen a múltiples religiones. A partir del Fuerte Rojo, los edificios incluyen:
El Sri Digambar Jain Lal Mandir , establecido en 1656 con un hospital de aves establecido en 1929. Un Naya Mandir fue construido en 1807 en Dharampura, como el primer templo con un Shikhar.
El templo Gauri Shankar [21] fue construido por el general maratha Appa Gangadhar según una de las leyendas.
El Gurdwara Sis Ganj Sahib . El noveno gurú sikh , Guru Tegh Bahadur y sus seguidores Bhai Mati Das , Bhai Dyal Das y Bhai Sati Das fueron ejecutados cerca por los mogoles en 1675. Los Gurudwaras en forma de monumentos conmemorativos se construyeron en 1783 después de que Delhi, la entonces capital mogol, fuera capturado por el Khalsa (la entidad corporativa de los sikhs) bajo el mando de Baghel Singh . Sin embargo, el edificio actual se construyó más tarde en 1930.
La Sunehri Masjid fue construida en 1721 por Roshan-Ud-Daula Zafar Khan durante el reinado de Mohammad Shah . El invasor persa Nader Shah pasó varias horas en lo alto de la mezquita el 11 de marzo de 1739 para observar el Katl-e-Aam (la matanza de todos los que estaban a la vista) que había ordenado, que resultó en 30.000 muertes.
Chawri Bazar, lleno de actividadTienda de alimentos en Khari Baoli Road
La especialidad de Chandni Chowk es su variedad y autenticidad: comida, delicias y dulces de más de 1.000 tipos, saris con chikan y zari . Las calles estrechas albergan tiendas que venden libros, ropa, electrónica, bienes de consumo, zapatos y artículos de cuero. Es la ubicación del Haldiram original y de marcas como Giani's. [22] Un manjar local particular son los jalebis , que se fríen en ghee puro (mantequilla clarificada).
Comenzando desde el final del Fuerte Rojo se encuentra el edificio del Banco Estatal de la India . A poca distancia se encuentra el Palacio Bhagirath Begum Samru [23] , que tiene una historia intrigante. El Palacio Bhagirath y el área contigua tienen quizás el mercado más grande de la India para artículos eléctricos, lámparas y accesorios de iluminación, así como para artículos médicos esenciales y productos relacionados. Dariba Kalan es el mercado de joyas de plata y oro. Este mercado también ofrece trofeos, escudos, recuerdos y artículos relacionados. En su extremo sur (y cerca de Jama Masjid, Delhi ) se encuentra el Bazar Guliyan, donde se encuentran alrededor de un centenar de tiendas que venden estatuas, esculturas, campanas y artesanías metálicas y de madera. Nai Sarak es el mercado mayorista de artículos de papelería, libros, papel y materiales decorativos. Chawri Bazar es un gran mercado de tarjetas de felicitación y de boda, así como de artículos y accesorios sanitarios y de plomería. Lal Kuan es un mercado mayorista de ferretería y equipamiento de cocina para hoteles. Ubicada en el extremo occidental de Chandni Chowk, Khari Baoli es una calle enteramente dedicada a todo tipo de especias, frutos secos, nueces, hierbas, cereales, lentejas, encurtidos y conservas/murabbas. Tilak Bazaar es un mercado mayorista de productos químicos industriales. The Cloth Market suministra telas para decoración del hogar, incluidos artículos confeccionados y servicios de diseño.
Restaurantes y comedores
Chandni Chowk es el hogar de varios restaurantes y halwais (pasteleros) notables, el más conocido entre ellos es Gali Paranthe Wali . [24]
Chaina Ram Sindhi Halwai, establecida en 1948, sirve besan ke laddoo, ghee patisa y ghevar como ninguno en la ciudad. [27]
Giani's, que sirve helados y Rabri Falooda , establecido alrededor de 1947.
Gol Hatti, fundada en 1954, sirve a kullhad wale chhole chawal.
Hazari Lal Khurchan Wale, Bazar Kinaari. Esta tienda, fundada hace 90 años, posiblemente elabora el mejor khurchan de Delhi. Khurchan significa "sobras raspadas" en hindi. La preparación parece simple: hervir la leche, raspar la crema tal como aparece en la superficie y, finalmente, mezclarla con bhoora o azúcar en polvo. [28]
Kanwarji Bhagirathmal Dalbijiwallah se estableció a mediados del siglo XIX.
Shiv Mishtan Bhandar, establecido en 1910, es bien conocido por su bedmi pobre con aloo sabzi con jalebi crujiente o imarti. Un menú limitado pero cada plato está recién preparado y lleno de sabor. [29]
Tewari Brothers Confectioners, (conocido por Motichoor Laddoo, Samosa) establecido en 1987
El antiguo y famoso Jalebi Wala, situado en Dariba Kalan, sirve los jalebis más crujientes de la ciudad. [30]
Chandni Chowk fue remodelado como sendero patrimonial para promover el turismo inspirándose en Heritage Street Amritsar . [33] Shahjahanabad Redevelopment Corporation, bajo los auspicios del Gobierno del NCT de Delhi, es la agencia que lleva a cabo esta tarea. El plan de remodelación incluye senderos para hacer que el área sea más amigable para los peatones para un gran número de compradores y visitantes. No se permitirá el tráfico motorizado en Chandni Chowk desde el Fuerte Rojo hasta Fatehpuri Masjid durante el día. También está previsto descongestionar las carreteras y bloquear algunas. Las personas que quieran venir tendrán que utilizar el Ebus. Se suponía que el plan de remodelación se habría completado antes de los Juegos de la Commonwealth de 2010, pero se retrasó por varias razones. El gobierno de Delhi ahora lo está presionando seriamente. El plan de reurbanización se está ejecutando bajo la dirección del Viceministro Principal Manish Sisodia . El Plan también incluye aparcamiento extra para 1.500 coches.
Como parte de la remodelación, se está construyendo un complejo comercial y de estacionamiento de varios niveles en Gandhi Maidan en Chandni Chowk. El proyecto fue inaugurado por el Ministro de Ciencia y Tecnología de la Unión, Dr. Harshvardhan. [34]
Este complejo comercial y de estacionamiento de varios niveles sería un edificio de ocho pisos con tres sótanos que cubrirían un área de 18.524 metros cuadrados a un costo de 1.000 millones de rupias en un modelo de APP con un desarrollador inmobiliario líder, Omaxe . El proyecto que tiene capacidad para albergar más de 2.300 coches. [35]
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^ "El estacionamiento de Gandhi Maidan en Chandni Chowk de Delhi finalmente despega". Tiempos del Indostán . 6 de marzo de 2019 . Consultado el 21 de abril de 2020 .
^ "Un respiro para el cuerpo de arte urbano de Chandni Chowk despeja el estacionamiento de Gandhi Maidan". Los tiempos de la India . Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2019.
Otras lecturas
Delhi, la ciudad del emperador: redescubriendo Chandni Chowk y sus alrededores , por Vijay Goel. Lustre Press, 2003. ISBN 81-7436-240-1 .
enlaces externos
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Chandni Chowk.
Diccionario antiguo de Delhi e introducción a los nombres de lugares.
Shri Digambar Jain Lal Mandir - Hospital de Aves
Shri Shiv Navgrah Mandir Dham
Sri Gauri Shankar Mandir
Sitio web de Chandni Chowk
Bhavana Muttreja, Análisis de viviendas tradicionales de Chandni Chowk, sitio web de Archinomy
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