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Helado de Wall's

Wall's es una marca de helados y postres helados del Reino Unido propiedad de Unilever y es parte de la marca global de postres helados Heartbrand .

Wall's también posee los derechos de la mezcla para helado suave Mr. Whippy .

Historia

Wall's fue fundada en 1786 por Richard Wall, cuando abrió un puesto de carnicería en el mercado de St James, en Londres. En la década de 1900, el negocio estaba dirigido por el nieto de Richard, Thomas Wall II. Todos los años, la empresa tenía que despedir personal en verano, ya que la demanda de sus salchichas, pasteles y carne caía, por lo que en 1913 Thomas Wall II concibió la idea de fabricar helados en verano para evitar esos despidos; la Primera Guerra Mundial hizo que su idea no se implementara hasta 1922. [1] Después de su jubilación en 1920, Thomas Wall II creó su Trust para el "fomento y asistencia del trabajo educativo y el servicio social". Hoy en día, el Trust continúa ayudando en estas áreas proporcionando subvenciones a personas y organizaciones. [2]

En 1922, la empresa había sido adquirida conjuntamente por Lever Brothers y Margarine Unie . [3] Maxwell Holt fue puesto a cargo y revivió la idea de producir helado, con un éxito casi instantáneo. La producción de helado comenzó en 1922 en una fábrica en Acton, Londres . En 1959, Wall's duplicó su capacidad al abrir una fábrica de helados construida especialmente para ese fin en Gloucester , Inglaterra.

Hay un garaje en la esquina de Aultone Way y Angel Hill en Benhilton , Sutton, Londres , construido alrededor de 1913 y todavía en uso hoy en día, que originalmente se usaba para almacenar las bicicletas "Stop Me and Buy One" del negocio de Thomas Wall.

El 19 de marzo de 2024, Unilever anunció que se desharía de sus marcas de helados y recortaría 7.500 puestos de trabajo para crear "una Unilever más sencilla, más centrada y con un mayor rendimiento". En la escisión se incluyen Ben & Jerry's , Cornetto , Magnum , Talenti y Wall's. Se espera que la desinversión se complete a finales de 2025. [4]

Helado

Una furgoneta de helados Wall's ( Ford Transit ) estacionada en Clacton , Inglaterra.

Unilever sigue utilizando la marca para helados en el Reino Unido [5] y se ha convertido en parte de la estrategia internacional Heartbrand de la empresa , donde conserva su marca de helados local pero comparte un logotipo y la mayor parte de la línea de productos con las otras marcas Heartbrand en todo el mundo. Si bien sigue siendo (2006) el líder del mercado en el Reino Unido para productos individuales de mano como Cornetto y Magnum , y productos multiporción de valor agregado diseñados para consumir en casa, como Viennetta , la marca Wall's se enfrenta a una dura competencia de las principales marcas de supermercados y, en menor medida, de Nestlé (que absorbe las marcas Rowntree's y Lyons Maid ) y los productos de helado derivados de Mars . [6]

Wall's ocupa una posición destacada en el mercado mundial de helados, con dos de sus marcas clasificadas entre las diez mejores del mundo. Operando bajo el logotipo de Heartbrand, producen 40 marcas distintas en 52 países. [7]

En 2013, Wall's se expandió al mercado de confitería del Reino Unido luego de un acuerdo de licencia con Kinnerton Confectionery, lo que llevó a la introducción de variaciones de barras de chocolate a temperatura ambiente para las marcas de helado Magnum, Cornetto y Mini Milk. [8]

En 2017, Wall's creó los envases de helado Magnum, que se venden en las tiendas. [9]

La marca se lanzó en Canadá en 2022 con una gama de sabores de inspiración asiática que incluyen té de burbujas y ube . [10] Estos sabores en realidad no están disponibles bajo la marca Wall's en el Reino Unido, pero están destinados a aprovechar el reconocimiento global del logotipo de Heartbrand; Unilever usa la marca Breyers para su gama principal de productos de helado en Canadá. [11]

Referencias

  1. ^ Reinders, Pim (11 de agosto de 1999). Licks, Sticks and Bricks: A world history of ice cream (Lameduras, palitos y ladrillos: una historia mundial del helado) . Unilevers. pág. 277. ISBN 906496162X.
  2. ^ "Orígenes del Trust". Thomas Wall Trust. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016. Consultado el 14 de mayo de 2014 .
  3. ^ "Fuera las campanadas: conduciendo para Wall's Ice Cream en los años 50 | Black Country Bugle". Archivado desde el original el 10 de agosto de 2014 . Consultado el 5 de agosto de 2014 .
  4. ^ Karaian, Jason (19 de marzo de 2024). «Unilever eliminará 7.500 puestos de trabajo y escindirá la unidad de helados Ben & Jerry's». New York Times . Consultado el 19 de marzo de 2024 .
  5. ^ "Wall's || UK Home". Walls.co.uk . Consultado el 8 de octubre de 2009 .
  6. ^ David, Matthieu (3 de julio de 2013). «Distribución: helados en China». Daxue Consulting - Investigación de mercados y consultoría en China . Consultado el 31 de mayo de 2023 .
  7. ^ "Wall's". Unilever . 20 de marzo de 2023 . Consultado el 31 de mayo de 2023 .
  8. ^ "Unilever entra en el mercado de confitería del Reino Unido con un acuerdo de licencia con Kinnerton". confectionerynews.com . 3 de abril de 2013.
  9. ^ "Magnum Ice Cream Cartwheel | #BreakIntoMagnumTubs". Southern Savers . 23 de abril de 2018 . Consultado el 8 de abril de 2021 .
  10. ^ "Helados y barras de helado de Wall's". Canadian Grocer . 13 de abril de 2022 . Consultado el 13 de abril de 2022 .
  11. ^ Unilever Canadá (13 de abril de 2022). «Unilever Canadá presenta su mayor cartera de postres helados hasta la fecha» (Comunicado de prensa) . Consultado el 13 de abril de 2022 .

Enlaces externos