Knights Valley AVA es una zona vitivinícola estadounidense (AVA) en el condado de Sonoma , California . Knights Valley AVA, una de las cinco AVA originales del condado de Sonoma, fue designada formalmente como zona vitivinícola estadounidense el 21 de octubre de 1983. [1] Knights Valley AVA incluye aproximadamente 37 000 acres (150 km2 ) . Más de 30 productores mantienen las 2000 acres (8 km2 ) plantadas con viñedos de uva para vino. Knights Valley AVA, la región vitivinícola designada más al este del condado de Sonoma , tiene el clima más cálido del condado. El valle se encuentra entre las regiones vitivinícolas Alexander Valley AVA y Chalk Hill AVA al oeste y las montañas Mayacamas al este. Geográficamente, la denominación separa el resto del condado de Sonoma del AVA de Napa Valley .
Muy pocas personas habitaban el valle en 1843 [ cita requerida ] cuando el gobernador mexicano le otorgó una concesión de tierra de 17,742 acres (71.80 km 2 ) a José de los Santos Berryessa como recompensa por sus años de buen servicio. La mayor parte de Knights Valley (conocido como Mallacomes Valley) y Calistoga (conocido como Agua Caliente) estaban dentro de esta concesión. Knights Valley se convirtió en la reserva de caza privada de Berryessa, donde construyó un pabellón de caza de adobe que permanece hasta el día de hoy [ cita requerida ] . En 1850, después de la Guerra Mexicana, California se convirtió en parte de los Estados Unidos y la mayoría de los colonos españoles, incluido Berryessa, regresaron a México [ cita requerida ] .
Thomas B. Knight, un participante en la Rebelión de la Bandera del Oso en Sonoma, compró una gran parte del Rancho Mallacomes a Berryessa y recibió el título de propiedad de la tierra en 1853. Llamó a su rancho Muristood, agregó un segundo piso a la cabaña y plantó viñedos, duraznos, manzanas y trigo. El valle Mallocomes luego sería rebautizado como "Knights Valley" en honor a Thomas Knight.
Protegido de la influencia directa del océano Pacífico , el valle es la zona vitivinícola más cálida del condado de Sonoma. Las tardes cálidas y las noches frescas proporcionan el entorno ideal para el cultivo de variedades de uva de Burdeos . El Cabernet Sauvignon sigue siendo la estrella del valle. También están presentes el resto de la mezcla Meritage : Merlot , Cabernet Franc , Malbec y Petit Verdot , así como Sauvignon blanc , Chardonnay , Viognier , Syrah y algunas plantaciones limitadas de otras variedades.
Varios productores elaboran vino con la denominación Knights Valley AVA. Los tres mayores productores de vinos con la denominación Knights Valley AVA son Beringer Vineyards , Kendall Jackson Winery (bajo su etiqueta Highland Estates) y Bavarian Lion Vineyards.
38°38′N 122°41′W / 38.633°N 122.683°W / 38.633; -122.683