Theo Chocolate es un fabricante de chocolate estadounidense con sede en Seattle, Washington . Fundada en 2006, es el primer productor de cacao orgánico certificado de comercio justo en los Estados Unidos. [1]
Theo se abastece de frijoles del Congo , Costa Rica , República Dominicana , Ecuador , Madagascar , Perú y Venezuela . [2]
La empresa fue fundada en 2006 por Jeff Fairhall y Joe Whinney en el barrio Fremont de Seattle. El negocio está ubicado en el histórico Fremont Trolley Barn en 3400 Phinney Avenue. [3]
Jeff Fairhall, fundador de Essential Baking Company de Seattle, invirtió en el establecimiento de Theo Chocolate con Joe Whinney. [4] [5] Cuando tenía poco más de 20 años, Whinney se ofreció como voluntario en una pequeña fundación de conservación en el sur de Belice que analizaba la forma en que las comunidades cultivaban sus cultivos. Desarrolló una pasión por la planta de Theobroma cacao y quiso entrar en el negocio mientras apoyaba a los agricultores, y se puso en contacto con 10 procesadores de frijoles. Uno respondió. Mientras proporcionaba a esta empresa materiales orgánicos y clientes, Whinney pudo comenzar a ahorrar para fundar su propio negocio de chocolate. [1]
El negocio tuvo dificultades para encontrar un buen suministro de granos de cacao orgánico y se detuvo en 2002. Después de encontrar un inversor interesado en Seattle, Washington , se tomó la decisión de construir la fábrica de chocolate Theo, que lleva el nombre del árbol Theobroma cacao . [1]
De 2004 a 2006, Fairhall vendió todos sus demás intereses comerciales y retuvo únicamente a Theo Chocolate. Publicó más de 30 anuncios en The Stranger sobre diversas ideas religiosas, revelaciones y teorías de conspiración. También mencionó su uso de hongos mágicos . [4] Fairhall murió de cáncer cerebral en 2007. [4]
En abril de 2018, Etienne Patout, ex ejecutivo de Kellogg's, se convirtió en director ejecutivo de la empresa. [6]
En junio de 2023, la compañía anunció que cerraría su fábrica con sede en Seattle y despediría a 60 empleados en la segunda mitad de 2023 como parte de una fusión con American Licorice Company . [7]
También en junio de 2023, se presentó una demanda colectiva contra Theo Chocolate alegando que al menos tres de sus barras de chocolate negro contenían plomo y cadmio . [8]
Theo Chocolate vende barras de chocolate en seis categorías diferentes: Clásica, Fantasía, Edición Limitada, Repostería y Festividades. La empresa también vende caramelos y artículos especiales. [9]
Cengage Learning produjo un video de BizFlix de 6:44 minutos titulado "Theo Chocolate", que analiza las prácticas de comercio justo y la integración vertical de la empresa . [10]