49°14′39″N 4°02′46″E / 49.24429°N 4.04618°E / 49.24429; 4.04618
Taittinger ( pronunciado [tɛtɛ̃ʒe] ) es una familia de viticultores franceses que son famosos productores de champán . La finca está actualmente dirigida por Vitalie Taittinger, [1] que es la hija de Pierre-Emmanuel Taittinger (nacido en 1953), miembro del comité consultivo del Banco de Francia . Sus participaciones diversificadas incluían Champagne Taittinger, Société du Louvre y Concorde Hotels, cuyo buque insignia es el famoso Hotel de Crillon en la Place de la Concorde en París, Francia , así como la empresa productora de vinos del Valle del Loira de Bouvet-Ladubay, y una sociedad en Domaine Carneros en California . Todas estas participaciones se vendieron a Starwood Capital en 2005. La familia volvió a adquirir la casa de champán Taittinger en 2006 después de asegurar el apoyo financiero del banco Crédit Agricole y también el respaldo de organizaciones comerciales. [2]
Fundada en 1734, la casa de champán Taittinger tiene su sede en Reims . [3] Los vinos insignia de la casa son los Comtes de Champagne (compuestos por un 100 % de Chardonnay ) y los Comtes de Champagne Rosé (70 % de Pinot noir y 30 % de Chardonnay ). [4] En 2017, Taittinger plantó sus primeras vides en Inglaterra, cerca de un pueblo de Kent, para su incursión en el vino espumoso inglés . La primera botella estará lista en 2023. [5]
En 1734, Jacques Fourneaux fundó una empresa vinícola en Champaña y colaboró estrechamente con las abadías benedictinas que, en ese momento, poseían los mejores viñedos de la región. Después de la Primera Guerra Mundial, la bodega se trasladó a una gran mansión en la Rue de Tambour en la que había vivido Teobaldo I de Navarra (1201-1253). Una antigua leyenda sostenía que fue él quien trajo la uva Chardonnay desde Chipre al regresar de una cruzada en la Edad Media. Esta afirmación ha sido refutada mediante el uso de análisis genéticos, comprobados en la Universidad de California en Davis . [6]
Los Taittinger eran una familia de comerciantes de vinos que, en 1870, se trasladaron a la región de París desde Lorena para conservar su ciudadanía francesa después de la guerra franco-prusiana y el Tratado de Frankfurt (1871) .
En 1932, Pierre Taittinger compró a la bodega Forest-Fourneaux el Château de la Marquetterie, que había servido de puesto de mando durante la Primera Guerra Mundial y en el que él había estado internado tras sufrir un infarto durante el combate. Los viñedos del castillo estaban plantados con Chardonnay y Pinot Noir desde el siglo XVIII. Esta propiedad había sido explotada por el hermano Jean Oudart, monje benedictino , uno de los padres fundadores del vino de champán, y más tarde había pertenecido al escritor Jacques Cazotte .
De 1945 a 1960, la empresa estuvo a cargo del tercer hijo de Pierre, François. Bajo su dirección, las bodegas Taittinger se establecieron en la Abadía de Saint-Nicaise, construida en el siglo XIII sobre fosas de tiza galorromanas que datan del siglo IV. Tras la muerte de François en un accidente, su hermano Claude tomó las riendas y dirigió la empresa de 1960 a 2005. Fue durante este período cuando Taittinger se convirtió en una casa de champán de renombre mundial.
En julio de 2005, la familia Taittinger [7] vendió la Champagne Taittinger junto con su filial, la Société du Louvre , a la empresa de inversión privada estadounidense Starwood Capital Group . Los profesionales (casas de champán, productores de vino, cooperativas, distribuidores y clientes) consideraron que los objetivos de rentabilidad a corto plazo, o incluso a medio plazo, a cualquier precio, propugnados por los entonces directivos de la empresa, no eran compatibles con la producción de vino de champán de calidad, que requiere tiempo, confianza y una gran delegación de autoridad a los dueños de la bodega. Además, la llegada de inversores completamente ajenos a la cultura del champán podría provocar una importante ruptura del equilibrio de la industria.
Finalmente, el 31 de mayo de 2006, la Banca Regional Nordeste del Crédit Agricole , en colaboración con Pierre-Emmanuel Taittinger, compró la empresa por 660 millones de euros. La superficie abarca 288,84 hectáreas de viñedos y cuenta con entre 12 y 13 millones de botellas en stock. El Château de la Marquetterie y sus bodegas formaban parte de la compra global. El grupo Starwood conservó algunos de los hoteles, entre ellos los hoteles de lujo Crillon, Lutetia y Martinez, y las cadenas hoteleras Campanile y Kyriad.
Claude Taittinger se jubiló en 2006 y su sobrino Pierre-Emmanuel Taittinger lo reemplazó al frente de la empresa.
En 2017, se anunció que Taittinger se había convertido en la primera casa de champán en plantar vides en el Reino Unido. [8] Champagne Taittinger entró en una empresa conjunta con los agentes de vinos del Reino Unido Hatch Mansfield y en 2015 compró tierras en Chilham, Kent, para plantar 40 hectáreas de vides durante los próximos tres años.
En octubre de 2019 se anunció que Vitalie Taittinger asumiría la presidencia a partir del 31 de diciembre de 2019. Trabajaba en la empresa desde hacía 12 años y era directora de marketing y comunicaciones.